توقيت القاهرة المحلي 00:56:58 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل الكبة السورية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل الكبة السورية

الكبة السورية
القاهرة ـ مصر اليوم

المكونات:

نصف كيلو لحم أحمر مكعبات بارد

كوب ونصف برغل ناعم منقوع فى الماء لمدة 4 دقائق

الحشو

ربع كيلو لحم مفروم

2 ملعقة كبيرة لوز مقشر ومقطع طوليا أو صنوبر

بصلة مفرومة

2 فص ثوم

قرفة

قرنفل

ملعقة صغيرة بهار

سماق

بردقوش

ملح وفلفل

طريقة عمل الكبة السورية:

- نفرم اللحم نصف فرمة في الكبة ثم نضيف البرغل المنقوع بعد التصفية ونضيف البهارات ونخلطهم حتي يصير خليط ناعم جدا.

- نحفظ الخليط في الثلاجة لمدة ساعة

- نبدأ بتجهيز الحشو، حيث نشوح البصل والثوم واللحم والتوابل مع اللوز في ملعقتين زيت زيتون حتي تنضج اللحم.

- نبدأ بتشكيل حبات الكبيبة ونحشوها بالعصاج ثم مسحها من الخارج بماء مثلج ثم تدخل التلاجة أو الفريزر قبل تحميرها بنصف ساعه.

- ثم نقليها فى الزيت الساخن الغزير، أو نرصها فى صينية وندهنها بالزيت وندخلها الفرن حتى تمام النضج، وتقدم بعدها.

وقد يهمك أيضًا:

المجدرة بالأرز

طريقة عمل أرز بالبصل

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل الكبة السورية طريقة عمل الكبة السورية



GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس

طريقة عمل السبيط

GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان

طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق

أجمل فساتين السهرة التي تألقت بها سيرين عبد النور في 2025

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 21:29 2025 الأحد ,28 كانون الأول / ديسمبر

البرهان يؤكد أن لا هدنة في السودان بوجود الدعم السريع
  مصر اليوم - البرهان يؤكد أن لا هدنة في السودان بوجود الدعم السريع

GMT 00:56 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر

الصومال يتهم اسرائيل بالسعي لاقامة قواعد عسكرية في الاقليم
  مصر اليوم - الصومال يتهم اسرائيل بالسعي لاقامة قواعد عسكرية في الاقليم

GMT 23:53 2013 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

إكسسوارات تضفي أناقة وتميُّزًا على مظهرك

GMT 01:58 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

وزير الكهرباء

GMT 09:16 2022 الأربعاء ,07 كانون الأول / ديسمبر

سيارات هيونداي ترفع النقاب عن نسختها الجديدة سانتافي 2023

GMT 10:23 2021 الخميس ,17 حزيران / يونيو

Razer تعلن عن أحد أفضل الحواسب لمحبي الألعاب

GMT 09:26 2021 الأحد ,23 أيار / مايو

ترتيب الدوري المصري 2021 بعد نهاية الجولة 23

GMT 10:37 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير

تعرف على من هو أحمد مناع أمين مجلس النواب 2021

GMT 07:00 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو

4 أمور يُستحبّ فعلها قبل صلاة عيد الفطر المبارك
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt