توقيت القاهرة المحلي 10:21:09 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كشري مصري بالكبدة

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كشري مصري بالكبدة

كشري مصري بالكبدة
القاهرة ـ مصر اليوم

نستعرض معكم على طريقة الشيف الشربيني، كيفية تحضير كشري مصري بالكبدة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الكشري.

مقادير كشري مصري بالكبدة

كبدة قطع
دهن مفروم
زيت
فلفل حار مفروم
ملح وفلفل
ثوم مفروم
شطة
كمون
مكرونة
مرمرية مسلوقة
مكرونة سباجتي
شعرية
أرز مصري
حمص شام مسلوق
عدس بجبة مسلوق
الصلصة
طماطم مبشورة
عصير طماطم
صلصة طماطم
فلفل حار حسب الرغبة
شطة
ثوم
بصل مفروم
للدقة
ثوم
خل
عصير ليمون
كمون
كزبرة ناشفة
أوراق بقدونس للتزيين

وتتلخص طريقة تحضير كشري مصري بالكبدة في الآتي:

= تغرف في الحلة طبقة من الارز بالشعرية نصف مطهي

= تضاف طبقة من المكرونة

= تضاف طبقة من العدس، ثم تضاف طبقة اخرى من الارز

= يترك على النار حتى تمام الطهي

= يغرف في طبق التقديم

= يضاف البصل المحمر على الوجه

= يقدم مع الصلصة، الدقة والشطة والكبدة

الكبدة

= تسلق الكبدة بالماء والخل المغلي حتى يتغير اللون

= تنزع من الماء وتقطع مكعبات صغيرة

= يسخن الدهن مع الزيت ثم تضاف الكبدة

= يضاف الفلفل الحار ونقلب حتى تمام الطهي

الأرز

= يسخن الزيت على النار ثم تضاف الزبدة والشعرية

= تترك على النار حتى تحمر ثم يضاف الارز

= يضاف الملح والماء الساخن حتى يغطي الوجه

= يترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل

= يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي

الصلصة

= يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل حتى يحمر

= تضاف التوابل، الملح والفلفل، وعصير الطماطم

= تترك على نار هادئة حتى تتسبك

أما الدقة فهي كالتالي:

= يسخن الزيت مع الثوم حتى يحمر ثم يضاف الخل والكمون الملح والفلفل

= تترك على النار غلوة

قد يهمك أيضًا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى الروكي رود

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرنكلز كوكيز بالشوكولاتة

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كشري مصري بالكبدة كشري مصري بالكبدة



GMT 12:00 2024 الخميس ,14 آذار/ مارس

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 10:32 2024 الخميس ,14 آذار/ مارس

السلمون بالزبدة

GMT 09:18 2024 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

تحضير الكفتة المشوية

GMT 09:14 2024 الأربعاء ,13 آذار/ مارس

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها

القاهرة - مصر اليوم

GMT 09:41 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان

"قطة تركيّة" تخوض مواجهة استثنائية مع 6 كلاب

GMT 09:12 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان

هاشتاج مصر تقود العالم يتصدر تويتر

GMT 12:10 2020 السبت ,18 كانون الثاني / يناير

رفيق علي أحمد ينضم إلى فريق عمل مسلسل "عروس بيروت"

GMT 03:39 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

مادلين طبر تؤكد أن عدم الإنجاب هي أكبر غلطة في حياتها

GMT 18:39 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

التفاصيل الكاملة لحريق شقة الفنانة نادية سلامة.

GMT 05:47 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على سعر الجنيه المصري مقابل الدينار الاردني الأحد
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon