قوات الاحتلال تداهم عددًا من المنازل خلال اقتحامها بلدة جيوس شرق قلقيلية القيادة المركزية الأميركية تعلن إدخال 569 طن مساعدات لغزة من الرصيف البحري حتى الآن الطيران الحربي الإسرائيلي يشن غارتين جديدتين شرق مدينة رفح الفلسطينية الرئيس الأميركي يرفض قرار المحكمة الجنائية الدولية ضد إسرائيل قوات الاحتلال تطلق قنابل الغاز وتشعل النيران في الأراضي الزراعية بالخليل نتنياهو يرفض خطة جديدة لاستئناف محادثات وقف إطلاق النار في غزة تركيا تتحدث عن عطل خطير بمروحية الرئيس الإيراني استشهاد ثلاثة أشخاص في قصف لجيش الاحتلال على مدينة رفح الفلسطينية الجيش الإسرائيلي يعلن انتشال جثث الرهائن الأربعة في جباليا إسرائيل تعترض هدفا جويا من الأراضي السورية

أخبار عاجلة

طريقة عمل «عجة إسكالوب»

الإثنين ,26 تموز / يوليو2021 ، 03:09 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل «عجة إسكالوب»

لوجو موقع مصر اليوم

القاهره_مصر اليوم

يعتبر المطبخ التونسي من المطابخ الشهيرة بالوجبات الشهية في البلدان العربية، ويتميز بالوصفات الجديدة وغيرالمألوفة لدى البعض، ومن هذه الوصفات "عجة إسكالوب".

المكونات:
¼ كيلو صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات صغيرة.
½ كوب بصل مفروم.
4 فصوص ثوم مفروم.
¼ كوب زيت نباتي.
كوب طماطم.
½ كوب فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات صغيرة.
ملعقة كبيرة معجون طماطم.
ملعقة صغيرة هريسة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة كركم.
½ ملعقة صغيرة كراوية.
½ ملعقة صغيرة كزبرة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
كوب ماء ساخن.
4 بيضات.

طريقة تحضير عجة اسكالوب تونسية :

في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل، ثم قلبي حتى يذبل البصل. أضيفي الدجاج والثوم المفروم والبهارات، ثم قلبي لدقيقتين حتى يصبح لون الدجاج ذهبي فاتح.
أضيفي الطماطم والفلفل الرومي، واتركيها حتى تتسبك خمس دقائق، ثم ضعي معجون الطماطم والهريسة. أضيفي كوب ماء ساخن، وانتظري حتى تتسبك المكونات عشر دقائق، ثم أضيفي البيض، واتركيه حتى ينضج، ثم قدمي عجة الاسكالوب ساخنة مع الخبز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل «عجة إسكالوب»

لوجو موقع مصر اليوم

القاهره_مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

المطرب العراقي كاظم الساهر

القاهرة - سعيد الفرماوي

روبوت الدردشة

لندن - مصر اليوم

افتتاح المعرض الدولي للنشر والكتاب بمدينة الرباط

الرباط - كمال العلمي

الزمالك المصري

القاهره - مصر اليوم

الطفل تحت عمر 6 سنوات

واشنطن ـ مصر اليوم

الملكة رانيا العبدالله

عمان ـ مصر اليوم