زلزال بقوة ست درجات يهز منطقة سامار في الفلبين جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن تدمير 8 مسارات لأنفاق تحت الأرض إنذار من الجيش الإسرائيلي بإخلاء 4 بلدات جنوبي لبنان اصطدام طائرة ركاب بعمود إنارة قبيل هبوطها في نيوجيرسي مسيرة أوكرانية تصطدم بمبنى في موسكو دون وقوع إصابات غرق شخصين في ولاية فلوريدا الأميركية بسبب التيارات البحرية إصابة ناقلة بمقذوفات مجهولة قبالة الفجيرة في الإمارات هبوط اضطراري لطائرة رئيس وزراء إسبانيا في العاصمة التركية أنقرة حبس فنانة مصرية بتهمة سب نقيب الممثلين أشرف زكي مصر تمنع نشر محتوى الطبيب ضياء العوضي بقرار من المجلس الاعلى للاعلام

أخبار عاجلة

تعلمي كيفية تحضير الدجاج على الطريقة التركية

الأحد ,18 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 03:01 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تعلمي كيفية تحضير الدجاج على الطريقة التركية

الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

تتميز كل دولة بأطباقها التقليدية الشهية، التي ترغب ربات منازل عديدات بتعلّم كيفية تحضيرها في المنزل، لذا إليك وصفة تحضير طبق دجاج على الطريقة التركية.
المقادير:
دجاجتان كبيرتان مقطّعتان
علبتان من لبن الزبادي
بصلة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الكمون
4 ملاعق كبيرة من البابريكا
نصف كوب من عصير الليمون
نصف كوب من زيت الزيتون
6 فصوص من الثوم
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
طريقة التحضير:
البداية تكون من خلال مزج المكوّنات كلها في الوعاء الكهربائي، من دون الدجاج، وقومي بخلطها جيدًا حتى تتجانس في ما بينها.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي قطع الدجاج، وصبي فوقها التتبيلة واخلطيها بيديك حتى تغطيها كاملة، ثم غلفيها جيدًا واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.
في اليوم التالي، اخرجي الدجاج من الثلاجة واتركيه قليلًا ليسخن ويذوب، ومن ثم ضعيه في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وغلّفيها بورق القصدير، وادخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
بعد نصف ساعة، اخرجي الصينية وارفعي عنها ورقة القصدير، وأعيديها إلى الفرن حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لونه أحمر.
بعد الانتهاء، اخرجي الدجاج من الفرن وضعيه في طبق التقديم، وبواسطة التتبيلة التي سالت من الدجاج، اغمسي فيها بضعة أرغفة من الخبز، وضعي في صينية أخرى وادخليها إلى الفرن لتحميصها.
ثم ضعيها إلى جانب الدجاج في طبق التقديم أو أسفلها وفق ما ترغبين، ويمكنك تزيين الطبق ببعض البقدونس المفروم وشرائح البصل المستديرة وقدّميها على مائدتك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعلمي كيفية تحضير الدجاج على الطريقة التركية

الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الخام

أبوظبي ـ مصر اليوم

الفنان المصري الراحل هاني شاكر

القاهرة - مصر اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ مصر اليوم

محمد صلاح يتأمل الكؤوس و الميداليات التي حصدها خلالها لعبه مع نادي ليفربول البريطاني

لندن - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس ـ مصر اليوم