الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 16:05:26 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 16:05:26 آخر تحديث
طريقة تحضير كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة مع أرز بالبصل
القاهرة ـ مصر اليوم
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثومصندوق النقد الدولي يوافق على قرض جديد لمصر
القاهرة ـ مصر اليوم
وافق المجلس التنفيذي لصندوق النقد الدولي، اليوم، على اعتماد المراجعتين الخامسة والسادسة ضمن قرض التسهيل الموسع، إضافة إلى المراجعة الأولى لبرنامج تمويل المرونة والاستدامة، ما يتيح لمصر سحب شريحة تمويل جديدة بقي...المزيدإلهام شاهين توجة رسالة لوالدتها وتعلن موقفها من عمليات التجميل
القاهرة ـ مصر اليوم
أكدت الفنانة إلهام شاهين بأن كل شخصية جسدتها خلال مشوارها الفني تركت بداخلها درسًا وتجربة وأنها مُقتنعة بجميع أدوارها دون إستثناء، كما أضافت بأن أكبر عيوبها هي الصراحة والتي أحيانًا تُزعج البعض. وخلال لقاءها ببرن...المزيدمايكروسوفت تطلق ميزة جديدة ضمن منظومة كوبايلوت
واشنطن ـ مصر اليوم
كشفت منصة The Verge أن مايكروسوفت أعلنت عن ميزة جديدة ضمن منظومة كوبايلوت باسم Copilot Tasks، مصممة لتتولى المهام المملة في الخلفية بدلًا من تنفيذها يدويًا على جهاز المستخدم. وأوضحت المنصة في تقرير لها، أن Copilot Tasks يعمل على ...المزيداستقالة مديرة متحف اللوفر على خلفية حادثة سرقة جواهر التاج البريطاني
باريس ـ مصر اليوم
استقالت مديرة متحف اللوفر الشهير في باريس، الثلاثاء، على خلفية سرقة جواهر التاج البريطاني التي بلغت قيمتها 88 مليون يورو (100 مليون دولار) العام الماضي، والتي وُصفت بأنها "سرقة القرن". وأعلن الرئيس الفرنسي إي...المزيد
GMT 14:56 2026 السبت ,28 شباط / فبراير
ستارمر يترأس لجنة الطوارئ ويحذر من تصعيد إقليمي ويدعو إلى الحل التفاوضي مع إيران
GMT 08:46 2026 السبت ,28 شباط / فبراير
الإعلامي عمرو أديب يوجه رسالة صريحة لصناع دراما رمضان
GMT 14:47 2026 السبت ,28 شباط / فبراير
إيران تشن ضربات انتقامية وكتائب حزب الله تتوعد القواعد الأميركية ومسقط تدعو واشنطن لعدم التورط
GMT 01:07 2026 السبت ,28 شباط / فبراير
قراءات صحفية في مخاطر حرب محتملة مع إيران وتأثير سياسات بوتين على تماسك أوروبا وجدلية اتهامات ترامب لآل كلينتون
GMT 16:05 2026 السبت ,28 شباط / فبراير
ولي العهد السعودي يؤكد تضامن المملكة مع دول الخليج والأردن عقب الهجمات الإيرانية
GMT 10:08 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
اختبارات تساعد في الكشف عن السرطان في مراحله المبكرة
GMT 08:27 2026 السبت ,28 شباط / فبراير
حمادة هلال يوجه رسالة إلى أحمد السقا "وجودك في المداح إضافة كبيرة"
GMT 13:22 2026 السبت ,28 شباط / فبراير
نواف سلام يؤكد أن مصلحة لبنان فوق كل اعتبار وأن بلاده لن تشارك في أي صراع خارجي
GMT 09:56 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
سيارة أودي RS Q8 في أحدث تعديل بقوة تصل لـ 760 حصانًا
GMT 06:03 2026 الجمعة ,27 شباط / فبراير
بيلوسي تؤكد أن انسحاب ترامب من الاتفاق النووي الإيراني شكّل نقطة تحول سلبية في مسار العلاقات
GMT 22:40 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الدلو الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 19:52 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
ليلى علوي تتحدث عن والدتها اليونانية وانفصالها عن والدها وتجربة التبني
GMT 22:45 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الحوت الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:33 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الميزان الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:29 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج السرطان الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 22:24 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الحمل الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 03:02 2025 الجمعة ,21 آذار/ مارس
النائبة ميرال الهريدي تتقدم بطلب إحاطة في مجلس النواب لمساواة شهادة التعليم الفني بالثانوية العامة
GMT 17:04 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
أفضل القائمة للحصول على إطلالة مميزة وأنيقة
GMT 19:45 2021 السبت ,17 تموز / يوليو
الجندي يواصل الصدارة ويقترب من ذهبية بطولة العالم لناشئي الخماسي الحديث
GMT 07:09 2024 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
كتاب جديد عن بايدن يعترف فيه بأنه يشعر بالتعب
GMT 07:04 2021 الأحد ,27 حزيران / يونيو
منتخب مصر للجمباز الفني يتألق في بطولة كأس العالم في قطر
GMT 11:28 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
قمة نارية بين برشلونة ويوفنتوس بـ دوري أبطال أوروبا
GMT 20:04 2019 الخميس ,07 آذار/ مارس
وفاة 4 أشخاص وإصابة آخرين بانقلاب ميكروباص في القاهرة
GMT 01:25 2025 الثلاثاء ,08 تموز / يوليو
ماسك يعلن دخول سيارة تسلا للعمل بلا سائق
GMT 11:18 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
أسعار النفط تواجه هبوط كارثي اليوم ٩مارس، آذار
GMT 10:13 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 01:16 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
ريما الجفالي أول فتاة سعودية تشارك في سباقات الـ "فورمولا 4"
GMT 03:59 2021 الخميس ,23 أيلول / سبتمبر
انخفاض أسعار الذهب عقب قرار الفيدرالي الأمريكي وعيار 24 سجل 891 جنيهًا
GMT 17:56 2021 الثلاثاء ,21 أيلول / سبتمبر
صدور أول كتاب يرصد محطات ومسيرة الفنانة سلوى خطاب بعنوان "حياتي"
GMT 21:50 2021 الجمعة ,17 أيلول / سبتمبر
أسعار السلع واللحوم تتراجع في لبنان مع انخفاض الدولار بالسوق السوداء
GMT 18:23 2021 السبت ,11 أيلول / سبتمبر
جائزتان لفيلم "أميرة "في مهرجان فينيسيا الـ٧٨
GMT 01:34 2021 الخميس ,26 آب / أغسطس
"زيها مين" لـ محمد حماقي تكسر حاجز الـ 14 مليون مشاهدة
GMT 14:11 2021 الثلاثاء ,24 آب / أغسطس
هدي المفتي بطلة "بدون ضمان" من حكايات الموسم الثاني لـ "إلا أنا"
GMT 14:37 2021 السبت ,14 آب / أغسطس
أول تعليق من هاجر الشرنوبي بعد خطبتها بشكل مفاجئ
GMT 22:29 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس
مبادرة روسية لنزع فتيل الأزمة في درعا جنوب سوريا
GMT 20:22 2021 الجمعة ,16 تموز / يوليو
نادين نسيب نجيم تروج لمسلسلها "زهرة" مع معتصم النهار للمرة الثانية
GMT 16:59 2021 الأربعاء ,07 تموز / يوليو
" البنك المركزي المصري " يسمح للبنوك بتقديم خدمات السجل التجاري والتوثيق
GMT 03:38 2021 الأربعاء ,23 حزيران / يونيو
التعاون الدولي ومصر لريادة الأعمال تطلقان ملتقى Generation Next الاستثمار في المستقبل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك