إسرائيل تعلن العثور على آخر جثة لجندي في غزة وتمهيد لتنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار الجيش الإسرائيلي يقتل فلسطينيين اثنين في قطاع غزة "فتح محدود" لمعبر رفح خلال أيام والخروج من غزة بدون تفتيش إسرائيلي شهيد ومصابون وقصف إسرائيلي لمناطق عدة في غزة جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم جيش الاحتلال الإسرائيلي يصيب 5 فلسطينيين بالضرب في بلاطة العثور على مقبرتين جماعيتين في الخرطوم وأصابع الاتهام نحو الدعم السريع مقتل 11 شخصا وإصابة آخرين بهجوم مسلح في ملعب لكرة القدم وسط المكسيك زلزال بقوة 4.1 ريختر يضرب جنوبي تركيا الذهب يسجل أعلى مستوى في تاريخه متجاوزا 5 الاف دولار للأونصة

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والبازيلا بالكاري

الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 02:42 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والبازيلا بالكاري

مرق الدجاج والبازيلا بالكاري

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُسخّن الزيت في قدر، ثم يُضاف إليه الدجاج ويُطهى حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً، يُرفع عن النار ويُترك جانباً.

يُقلى البصل في المقلاة نفسها لمدّة 6 دقائق على حرارة متوسّطة حتّى يشقر البصل.

يوضع الدجاج من جديد في القدر، ويُضاف إليه الثوم، الكاري، الجزر، البطاطا، البندورة، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي والماء.

يُغلى المزيج، ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة.

يُضاف دقيق الذرة مع التحريك باستمرار، ثم البازيلا الخضراء ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق إضافية.

يُتبّل المزيج بالفلفل الأسود حسب المذاق.

يُقدّم مع الأرزّ الأبيض المطهو.

المقادير :

2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 كغ من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ مقطّع
2 وحدة متوسطة أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
3 فصوص من الثوم٬ مفرومة
1 ملعقة طعام من مسحوق الكاري
2 وحدة متوسطة أو 250 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى مكعّبات صغيرة
1 وحدة متوسطة أو 200 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
2 وحدة متوسطة أو 300 غ من الطماطم٬ مقطّعتان إلى مكعّبات صغيرة
2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 أكواب أو 300 غ من البازيلا المثلّجة
1 ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء
رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير مرق الدجاج والبازيلا بالكاري

مرق الدجاج والبازيلا بالكاري

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الانستغرام للفنانة المغربية دنيا بطمة

الرباط ـ مصر اليوم

تطبيق «تيك توك»

واشنطن ـ مصر اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ مصر اليوم

رأس إنسان

واشنطن ـ مصر اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ مصر اليوم