ارتفاع قتلى تفجير مركز شرطة في شمال غرب باكستان إلى 17 والسلطات تواصل التحقيق انفجار محدود في أحد أحياء بروكسل دون إصابات والسلطات تبدأ التحقيق بلجيكا ترفع مستوى التحذير إلى البرتقالي مع موجة حر تصل إلى 37 درجة هجوم أوكراني يوقع 3 قتلى في شبه جزيرة القرم إخلاء 5 آلاف منزل وتدمير مئات المباني جراء حرائق الغابات في أميركا زلزال بقوة 5.2 ريختر يضرب شرق بيرو إعلام فلسطيني يعلن قصف مدفعي إسرائيلي يستهدف شرقي مدينة غزة قوات الاحتلال تداهم بناية سكنية خلال اقتحام محيط المستشفى التخصصي في نابلس قصف إسرائيلي يستهدف مناطق في جنوب لبنان ضربات ليلية روسية تستهدف 4 سفن في البحر الأسود كانت تنقل أسلحة لكييف

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير شيش برك مع صلصة الطماطم

الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 02:30 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير شيش برك مع صلصة الطماطم

شيش برك مع صلصة الطماطم

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُسخّن الزيت النباتي في قدر متوسّط الحجم ويُقلى البصل حتى يصبح شفّاف اللون. تُضاف الطماطم والثوم المقطّع والفلفل الأبيض ونصف كمية أوراق الصعتر الطازجة، مرقة الدجاج ماجي والماء. تُترك المكوّنات لتغلي، ثمّ تُحرّك على نار خفيفة لمدّة عشرة دقائق.

في هذه الأثناء، يُطهى الشيش باراك في فرن محمّى على 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون (لحوالي 15 دقيقة).

يُضاف الشيش باراك بهدوء إلى صلصة الطماطم ويُزيّن بأوراق الصعتر الطازجة المتبقية.

يُقدّم وحده أو يوضع فوق طبقة من الأرزّ الأبيض.

المقادير :

1 وحدة متوسطة أو 125 غ من البصل٬ المقطّع
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
7 وحدة متوسطة أو 1 كغ من الطماطم٬ المقطّعة إلى مكعّبات
4 فصوص من الثوم٬ المسحوقة
1 كوب أو 50 غ من الزعتر الطازج
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
500 غ من الشيش برك الجاهز للاستعمال

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير شيش برك مع صلصة الطماطم

شيش برك مع صلصة الطماطم

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ مصر اليوم

الفنانة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ مصر اليوم

الذكاء الاصطناعي

لندن ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

القاهرة ـ مصر اليوم

تفشّي فيروس إيبولا في الكونغو

جنيف - مصر اليوم

نانسي عجرم بالفستان الذهبي

بيروت ـ مصر اليوم