توقيت القاهرة المحلي 22:17:00 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة سهلة لتحضير مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال

مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال
القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

توضع مرقة الدجاج ماجي مع الماء و العدس الأخضر في قدر متوسّط الحجم وتُترك لتغلي. تُغطّى وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق أو حتى استواء العدس جزئياً. يُصفّى العدس من الماء ويوضع في طبق كبير جانباً (تُترك مرقة الدجاج جانباً أيضاً).

يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسّط الحجم، ويُقلى البصل لدقيقتين. ثمّ، يُضاف الخوخ ويُقلى مع التحريك لدقيقتين إضافيتين أو حتى يميل لون البصل إلى الذهبي. ثمّ، يُضاف الأرزّ المنقوع والبهارات وقشر البرتقال ويُحرّك المزيج لبضع ثوانٍ. يُضاف كوبان ونصف أو 625 مل من مرقة العدس المتبقية والعدس المغلي.

ثمّ، يُضاف الأرزّ المنقوع والبهارات وقشر البرتقال ويُحرّك المزيج لبضع ثوانٍ. يُضاف كوبان ونصف أو 625 مل من مرقة العدس المتبقية والعدس المغلي.

يُقدّم الطبق ساخناً أو بارداً بشكل سلطة

تقدم ساخنة أو باردة كالسلطة.

المقادير:

2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
4 أكواب أو 1 لتر من الماء٬ الساخن
2 أكواب أو 350 غ من العدس الأخضر٬ المغسول والمصفّى
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 وحدة متوسطة أو 125 غ من البصل٬ المقطّع إلى شرائح
1 كوب أو 150 غ من الخوخ٬ المُزالة بذوره والمقطّع
1½ أكواب أو 300 غ من الأرز الأميركي٬ المنقوع بالماء لمدّة ساعة والمصفّى
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
2 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
2 ملاعق طعام من قشر البرتقال المجفّف

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة لتحضير مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال طريقة سهلة لتحضير مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال



GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

مكرونة بالبشاميل والجبن

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

المجدرة بالأرز

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

كيكة الشوكولاتة

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أرز بالبصل

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوم

النجمات يستعرضن استعداداتهن للخريف بإطلالات مزينة بالدانتيل

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 17:04 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

أفضل الملابس الرجالية التي يمكن أن يختارها لترافقه

GMT 21:32 2022 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر

التحقيق في سرقة قطع أثرية من متحف كلية آثار جامعة سوهاج

GMT 07:54 2020 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

أسعار الدواجن في مصر اليوم الخميس 05 تشرين الثاني /أكتوبر 2020

GMT 06:16 2025 الثلاثاء ,15 تموز / يوليو

ديكورات "مودرن" وعمليّة في غرف الجلوس

GMT 02:33 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

عائشة بن أحمد تكشّف عن اشتراكها مع تامر حسني في فيلمه

GMT 00:28 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

الملك سلمان يؤكد دعمه لاستراتيجية أميركا الحازمة ضد إيران

GMT 18:29 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير

الفنانة أحلام تشيد بمصممة الأزياء فرح البابطين
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt