انقطاع تام للإنترنت في إيران مع اتساع رقعة الاحتجاجات الشعبية السجن مع وقف التنفيذ للحكم السابق ديفيد كوت بعد إدانته بحيازة فيديو غير أخلاقي لطفل وفاة هلي الرحباني الابن الأصغر لفيروز وعاصي الرحباني عن عمر 68 عاما فرنسا تسجل خمس وفيات نتيجة حوادث مرتبطة بالثلوج والجليد أكثر من ألف مسافر عالقين في مطار أمستردام الدولي بسبب الثلوج والجليد وزارة الصحة الفلسطينية تسجل 4 شهداء و7 إصابات في قطاع غزة خلال48 ساعة قوات الاحتلال تحتجز صحفيين في قرية الشباب بكفر نعمة غرب رام الله إنذار بحري لمصر بعد ارتفاع الأمواج إلى 5 أمتار وسط حالة من عدم الاستقرار الجوي استشهاد طفلة فلسطينية وإصابة آخرين برصاص الجيش الإسرائيلي في غزة ضربات روسية بمسيرات تقطع الكهرباء عن منطقتين في أوكرانيا وتترك مليون أسرة بلا تدفئة ومياه

أخبار عاجلة

طريقة إعداد"شوربة الخضار المغربية بالحمص"

السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 02:05 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة إعدادشوربة الخضار المغربية بالحمص

شوربة الخضار المغربية

القاهرة ـ مصر اليوم

شوربة الخضار المغربية بالحمص ، غنية بالنكهات الشهية والتوابل المتنوعة التي تضفي مذاقاً رائعاً للطبق المكون من البصل والثوم والحمص والطماطم والقرنبيط والعدس وهذه الشوربة مناسبة لسحور خفيف ساخن .

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة
4 فص ثوم مهروس
4 ساق كرفس
½ ملعقة كبيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة قرفة
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
425 غرام حمص
800 غرام طماطم مقطعة مكعبات
½ رطل قرنبيط
6 كوب مرق خضار
1 كوب عدس بني
1 ورقة غار

طريقة التحضير
نقطع البصل مكعبات ونهرس الثوم ونقليها في قدر كبير مع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح البصل طرياً .
نقطع الكرفس ونضيف للقدر ونحرك لمدة دقيقتين ثم نضيف الكمون والكركم والقرفة والفلفل الأحمر الحار ثم نحرك التوابل مع الخضار لمدة دقيقة وبعدها نضيف الطماطم المقطعة والحمص والقرنبيط ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات جيداً .
نضيف مرق الخضار وورقة الغار ونغطي القدر ونترك المرق يغلي على نار عالية ثم نضيف العدس ونحرك ونترك المرق حتى يغلي ثم نترك المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة .
بعد ذلك نزيل ورقة الغار ونضيف ملح حسب الرغبة وبذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد"شوربة الخضار المغربية بالحمص"

شوربة الخضار المغربية

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنية المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

نانسي عجرم

القاهرة ـ مصر اليوم

فأر

بكين - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

عمر مرموش، نجم منتخب مصر ولاعب مانشستر سيتي

لندن - مصر اليوم

زيادة الوزن

لندن - مصر اليوم

نانسي عجرم بفستان لامع فضي

دبي ـ مصر اليوم