توقيت القاهرة المحلي 07:38:03 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كسكسي بيخنة السجق

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كسكسي بيخنة السجق

كسكسي بيخنة السجق
القاهرة - مصر اليوم

المقادير

    كسكسى
    سجق شرقى
    جزر
    فلفل ألوان
    بصل
    كوسة
    باذنجان
    فلفل حار
    كرفس
    زيتون أخضر
    ليمون مخلل
    ثوم
    طماطم
    مرقة
    سمنة
    كمون
    قرفة
    جوزة الطيب
    بابريكا
    زيت زيتون
    ملح
    فلفل اسود

طريقة التحضير

* ضعي الكسكسي على النار مع قليل من السمنة وملح وقلبيها جيدا حتى تذوب السمنة و ضيفي اليه ماء واتركيه لينضج على نار هادئة

* ضعي زيت مع بصل مكعبات ومكعب مرقة وثوم مفروم مع كرفس على النار ثم ضيفي السجق وقلبيه حتى يحمر

* ضيفي الليمون المخلل والزيتون و الكمون والقرفة وجوزةالطيب والبابريكا وملح وفلفل اسود

* قطعي الكوسا والطماطم والفلفل الألوان والجزر والبطاطا والباذنجان اربع قطع و ضيفيهم الى الحلة ثم قلبي الخليط جيدا

* ضيفي قر

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كسكسي بيخنة السجق كسكسي بيخنة السجق



GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

الأميرة رجوة تتألق بإطلالة رمضانية في صورة مع ولي العهد الأردني

عمان ـ مصر اليوم

GMT 22:26 2026 الجمعة ,20 شباط / فبراير

تسريحات شعر ناعمة للنجمات في رمضان
  مصر اليوم - تسريحات شعر ناعمة للنجمات في رمضان

GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 08:54 2020 الأربعاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروعات خدمية عملاقة على أرض المنيا بقيمة 20 مليار جنيه

GMT 22:13 2017 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر

كفيتوفا تسعى بإيجابية إلى مستقبلها بعد عام على إصابتها
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt