توقيت القاهرة المحلي 00:25:00 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كسكسي بيخنة السجق

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كسكسي بيخنة السجق

كسكسي بيخنة السجق
القاهرة - مصر اليوم

المقادير

    كسكسى
    سجق شرقى
    جزر
    فلفل ألوان
    بصل
    كوسة
    باذنجان
    فلفل حار
    كرفس
    زيتون أخضر
    ليمون مخلل
    ثوم
    طماطم
    مرقة
    سمنة
    كمون
    قرفة
    جوزة الطيب
    بابريكا
    زيت زيتون
    ملح
    فلفل اسود

طريقة التحضير

* ضعي الكسكسي على النار مع قليل من السمنة وملح وقلبيها جيدا حتى تذوب السمنة و ضيفي اليه ماء واتركيه لينضج على نار هادئة

* ضعي زيت مع بصل مكعبات ومكعب مرقة وثوم مفروم مع كرفس على النار ثم ضيفي السجق وقلبيه حتى يحمر

* ضيفي الليمون المخلل والزيتون و الكمون والقرفة وجوزةالطيب والبابريكا وملح وفلفل اسود

* قطعي الكوسا والطماطم والفلفل الألوان والجزر والبطاطا والباذنجان اربع قطع و ضيفيهم الى الحلة ثم قلبي الخليط جيدا

* ضيفي قر

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كسكسي بيخنة السجق كسكسي بيخنة السجق



GMT 11:47 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 11:22 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

سحر التراث المغربي يزين إطلالات النجمات في "أسبوع القفطان" بمراكش

مراكش ـ مصر اليوم

GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 12:07 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر

الجبلاية تستقر على خصم 6 نقاط من الزمالك

GMT 02:58 2026 الخميس ,19 شباط / فبراير

خطوات بسيطة لزجاج ومرايا لامعة بدون مجهود

GMT 04:27 2018 الجمعة ,25 أيار / مايو

أسعار الأسماك في الأسواق المصرية الجمعة

GMT 09:57 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير

أفضل صيحات قصّات الشعر لعام 2026

GMT 11:09 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

تأييد حبس النائبة التونسية عبير موسي عامين

GMT 03:50 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو

سعد سمير يُؤكّد تاونشيب خصم صعب وسط جمهوره

GMT 02:25 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو

الحرازين يوضح أن مصر تواصل دورها في المصالحة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt