الجيش اليمني يعلن مقتل 7 وإصابة 30 في هجوم الحوثيين على ميناء المخا لبنان يعلن مقتل أكثر من 16 ألف شخص منذ بدء العدوان الإسرائيلي على أراضيه إجلاء مئات الأشخاص جراء حريق غابات جديد في جنوب غرب إسبانيا الصين تجلي أكثر من مليون شخص مع اجتياح إعصار دولفين وأمطار غزيرة حريق غابات سريع الانتشار في جنوب فرنسا يستدعي أكثر من 200 عنصر إطفاء وإجلاء سكان «سنتكوم» تعلن أن أكثر من 20 سفينة حربية أميركية تدعم حصار إيران في الشرق الأوسط السجن 15 عامًا بحق مصورة صحفية إيرانية شهيرة قصف إسرائيلي داخل الخط الأصفر ومسيرات تستهدف مواقع في غزة 6 قتلى في هجوم أوكراني بالمسيّرات على بيلجورود الروسية روسيا تعلن تدمير حقل غاز ومنشآت كهرباء في مقاطعة سومي الأوكرانية

أخبار عاجلة

الصفيحة البعلبكية

الأربعاء ,13 كانون الثاني / يناير2016 ، 03:02 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الصفيحة البعلبكية

الصفيحة البعلبكية

القاهرة – مصر اليوم

المكونات
مقادير العجين

    1/2 كيلو طحين
    1 حبة بيض
    1/2 كوب زيت نباتي
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    1 ملعقة صغيرة سكر، مذوبة في كوب ماء دافئ

حشوة الصفيحة

    400 جرام لحم مفروم
    2 حبة بصل متوسطة، مفرومة فرماً ناعماً
    2 حبة طماطم، مفرومة فرماً ناعماً
    1/2 ملعقة صغيرة سبع بهارات
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة معجون الشطة الحارة
    1/4 كوب صنوبر

طريقة التحضير
طريقة العجين

    يخلط الطحين، البيض، الزيت نباتي، الملح والخميرة الفورية.
    يضاف الماء ويعجن جيداً مع المقادير.
    تترك العجينة لترتاح ربع ساعة وتتخمر.

طريقة الصفيحة

    تخلط المقادير مع بعضها ثم تنقل الى مصفاة لتصفى.
    يقطع العجين إلى دوائر وتوضع كمية من الحشو في الوسط.
    تغلق الأطراف على بعضها لتصبح على شكل مربع.
    تخبز الصفيحة في فرن على درجة حرارة مرتفعة مدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة أو حتى تحمر.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الصفيحة البعلبكية

الصفيحة البعلبكية

القاهرة – مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

بروكسل - مصر اليوم

الفنانة المصرية منة شلبي

القاهرة ـ مصر اليوم

تطبيق "واتساب"

واشنطن ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

البولندي روبرت ليفاندوفسكي

مدريد ـ مصر اليوم

الألم الجسدي

واشنطن ـ مصر اليوم

الأميرة رجوة الحسين

عمّان - مصر اليوم