مصباح كامل يؤكد أنَّ التغذية المتوازنة الطريق الأفضل للوقاية من مرض السكري

أكد سكرتير عام جمعية "صعيد مصر للسكر" أستاذ أمراض الباطنة في طب المنيا، الدكتور مصباح سيد كامل، أنَّ التغذية الصحيحة هي المتوازنة التي تشمل جميع العناصر اللازمة للجسم، للابتعاد عن العادات الضارة في التغذية كإغفال بعض الوجبات مثل الإفطار والأسلوب غير المنتظم في تناول الوجبات من ناحية الكم أو المواعيد وعدم اختيار الغذاء الصحيح.

جاء ذلك أثناء المحاضرة التي تناول فيها تعريف التغذية الصحيحة والعادات الغذائية التي يجب إتباعها والعادات الضارة التي يجب تجنبها، ضمن فعاليات مؤتمر الجمعية عن العادات الغذائية ومرض السكر.

وأوضح كامل، أنَّ الوجبات السريعة تمثل خطورة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون، حيث إنَّها خالية من المواد المفيدة وغنية بالسعرات الحرارية التي تؤدي إلى السمنة، وما يتبعها من أمراض مثل السكر وارتفاع ضغط الدم وغيرها من الأمراض المزمنة، وذلك في ضوء تزايد معدلات البدانة خصوصًا لدى أطفال المدارس، مما أدى إلى زيادة نسبة السكر "النوع الثاني" لدى المراهقين.

وأضاف، أنَّ الطريق الأمثل هو إتباع نظام غذائي صحيح وتغيير السلوكيات بالتدريج عن طريق التثقيف الصحي وتوعية المجتمع بأكمله، وليس المرضى فقط في محاولة لمنع انتشار السكر المتزايد في مصر، والتوصية بمنع الوجبات السريعة في المدارس، ومنع الترويج لها والتي تؤدي إلى سمنة الأطفال مثل الشيبسي والمشروبات الغازية، والوجبات السريعة المشبعة بالدهون.

وناشد مسؤولي السياسة الصحية للتفكير في فرض ضرائب على الأغذية غير الصحية، وخصوصًا الوجبات السريعة، وأن يلتزم الإعلام بدوره في توعية الناس بمخاطرها.

وأشار كامل، إلى أنَّ التوصيات تضمن ضرورة المحافظة على وجبة الإفطار وانتظام المواعيد والطعام المتوازن، والإقلاع عن التدخين والامتناع عن تناول الطعام أمام التلفزيون، ومراعاة ذلك في الاحتفالات والمناسبات، بحيث لا يكون الطعام هو محور الاحتفال.