دراسة تؤكّد أن تناول السكر بكثرة يؤدي إلى أضرار جسيمة

حذَّرت دراسة طبية حديثة، من تناول السكريات بشراهة، مشيرة إلى أنها تسبب إلى جانب زيادة الوزن، والبدانة، حالة من الاكتئاب الحاد والقلق النفسي.
ولفتت الدراسة إلى أن "الفركتوز"، يعمل على زيادة حدة الأعراض المرتبطة بالضغوط النفسية عمومًا، ولدى المراهقين خصوصًا، مبينة أن التعرض المستمر لمثل هذه الحالات لفترات طويلة، من الممكن أن يتسبب في ارتفاع ضغط الدم، وحدوث خلل في نظام المناعة، وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية، والسكتة الدماغية، وأمراض الشيخوخة.
وأجرت رئيسة فريق الباحثين، في جامعة "إيموري" في أتلانتا، كونستانس هاريل، تجارب على الفئران بعد إخضاعها في سن المراهقة لنظام غذائي عادي يعتمد على تناول كميات كبيرة من سكر الفواكه.
وأوضحت هاريل أنه بعد مرور 10 أسابيع، تعرضت الفئران لإرهاق شديد، وعانت من وجود "هرمونات إجهاد" مختلفة، وخلصت الباحث إلى أن تناول كميات من سكر الفواكه طوال سنوات المراهقة يؤدي إلى تفاقم سلوكيات الاكتئاب. مضيفة أن "الفركتوز" يؤثر على طريقة استجابة الجسم والمخ للإجهاد".