الشيكولاتة تحسين الأداء الإدراكي مما يجعل الإنسان أكثر ذكاء

يتفق الناس على حبهم للشيكولاتة، وأظهرت دراسة جديدة وجود علاقة بين الشيكولاتة وتحسين الأداء الإدراكي، مما يجعل الإنسان أكثر ذكاءً، مضيفة هذه الخاصية إلى مجموعة فوائد الشيكولاتة، واستندت هذه الدراسة إلى تشخيص ما يقرب من 1000 شخص في نيويورك، وهي ليست الأولى من نوعها التي تربط الشيكولاتة بوظائف الدماغ، وأشار الباحثون أنه من غير الممكن الحديث عن سببية الأمر فهو أمر صعب للغاية الآن، ومن هنا لا يعرفون إذا كان الناس الأذكياء يحبون الشيكولاتة، أم الشيكولاتة هي التي تجعل الإنسان ذكي.

وأكدت دراسة واسعة النطاق واسعة النطاق العام الماضي أن الشيكولاتة تساعد على إنقاص الوزن حتى اتضح أن العملية مجرد احتيال ارتكبها صحفي العلم جون بوهانون لإثبات مدى عرضة وسائل الإعلام لتقديم معلومات زائفة، وأجرى جون تجربة حقيقة مع بعض الناس الذين يتناولون الشيكولاتة وبعضهم لا يأكلونها، ولكنه قاس أشياء كثيرة عن هؤلاء الأشخاص والتي يعرف أن بعضها لديه تأثير على إنقاص الوزن، وصدف أن نقص وزن الأشخاص الذين تناولوا الشيكولاتة أما الأشخاص الذين لم يتناولها فلم ينزل وزنهم.

ووجدت إحدى الدراسات التي عملت عام 2012 أنه من بين 37 ألف رجل سويدي، تبين أن معدل الإصابة بالسكتة الدماغية بين الرجال في منتصف العمر وكبار السن كان اقل بنسبة 17% بين أولائك الذين يتناولون الشيكولاتة، ومع ذلك لم تكن النتائج ذات دلالة إحصائية مهمة، في الوقت الذي يعرف فيه أن تناول الكثير من الشيكولاتة يؤدي إلى زيادة الوزن وبالتالي عيش حياة غير صحية.

وأظهر بحث من جامعة كاليفورنيا في سان دييغو أن الشيكولاتة ربما تكون بمثابة نوع من العقاقير لتحسين الأداء، ودراسة أخرى أجريت عام 2012 درست تأثير مركب يبيكاتشين في الشيكولاتة على الفئران ولاحظوا تحسين بشكل كبير من القدرة على تحمل الفئران حينما تلعب في الحلقة المفرغة الخاصة بها.
 
ولم يترجم هذا الأمر على البشر، ولا يجب أن يتعدى تناول الشكولاته نصف مربع للحصول على التأثير المطلوب، ولكن يجب أن تكون الشيكولاتة داكنة، فالحليب في صناعة الشيكولاتة يقوض مركب يبكاتشين.