انتشار واسع لفيروس غرب النيل في إيطاليا مع ارتفاع درجات الحرارة زلزال بقوة 5.3 درجات يضرب سواحل جزيرة غوام في المحيط الهادي اليابان تحذر من أمطار غزيرة وفيضانات مع اقتراب إعصار دوجوان غارتان إسرائيليتان تستهدفان النبطية الفوقا ومحيطها جنوب لبنان 4 شهداء وإصابات في قصف إسرائيلي على مناطق متفرقة من قطاع غزة السفارة الأمريكية في العراق تحذر من تصعيد مفاجئ وإغلاق محتمل للمجال الجوي الرئيس الأميركي يقرر تشكيل قوة متخصصة في الذكاء الاصطناعي وتعيين مسؤول لإدارة الملف انتخاب قائد القوات المسلحة الألمانية رئيسًا للجنة العسكرية لحلف الناتو زلزال بقوة 4.4 ريختر يضرب منطقة "أماكوسا-نادا" اليابانية الصين تعلن عن إطلاق مجموعة جديدة من الأقمار الاصطناعية

أخبار عاجلة

تناول اللحوم باعتدال قد يبطئ التدهور المعرفي لدى فئات معينة

السبت ,21 آذار/ مارس2026 ، 08:34 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تناول اللحوم باعتدال قد يبطئ التدهور المعرفي لدى فئات معينة

طبق من اللحم (unsplash)

لندن - مصر اليوم

كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول اللحوم بكميات معتدلة قد يساهم في إبطاء التدهور المعرفي وتقليل خطر الإصابة بالخرف لدى بعض الأشخاص، خاصة أولئك الذين يحملون عوامل خطر وراثية مرتبطة بمرض الزهايمر.

وأُجريت الدراسة في معهد كارولينسكا بالسويد، حيث تابع الباحثون أكثر من 2100 شخص تبلغ أعمارهم 60 عاماً فأكثر، على مدار فترة وصلت إلى 15 عاماً، ضمن مشروع وطني يُعنى بدراسة الشيخوخة والرعاية الصحية. وخلال هذه المدة، قدّم المشاركون بيانات منتظمة عن أنظمتهم الغذائية، إلى جانب خضوعهم لاختبارات دورية لقياس القدرات المعرفية.

وأظهرت النتائج أن الأفراد الذين يحملون متغيرات معينة من جين APOE، لا سيما النمطين APOE 3/4 و4/4، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالخرف في حال انخفاض استهلاكهم للحوم. في المقابل، تراجع هذا الخطر بشكل ملحوظ لدى من تناولوا كميات أكبر من اللحوم، بمتوسط بلغ نحو 870 جراماً أسبوعياً ضمن نظام غذائي يحتوي على حوالي 2000 سعر حراري يومياً.

وأوضح الباحث الرئيسي جاكوب نورجرين أن الأشخاص ذوي الاستعداد الوراثي المرتفع أظهروا تباطؤاً واضحاً في التدهور المعرفي عند تناول كميات أكبر من اللحوم، مقارنة بغيرهم ممن لديهم نفس العوامل الجينية.

وفي الوقت نفسه، شدد الباحثون على أن نوعية اللحوم تلعب دوراً مهماً، إذ تبين أن اللحوم غير المصنعة ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بالخرف، بينما لم تُظهر اللحوم المصنعة الفائدة نفسها. كما أشارت تحليلات إضافية إلى أن الأفراد ذوي الخطر الجيني المرتفع الذين تناولوا اللحوم غير المصنعة بانتظام كانوا أقل عرضة للوفاة لأي سبب.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تناول اللحوم باعتدال قد يبطئ التدهور المعرفي لدى فئات معينة

طبق من اللحم (unsplash)

لندن - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المهندس كريم بدوى وزيرالبترول والثروة المعدنية المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان المصري أحمد العوضي

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا

باريس - مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

أنقرة - مصر اليوم

الأصدقاء

لندن - مصر اليوم

الفنانة المصرية يارا السكري

بيروت ـ مصر اليوم