هبوط اضطراري لطائرة رئيس وزراء إسبانيا في العاصمة التركية أنقرة حبس فنانة مصرية بتهمة سب نقيب الممثلين أشرف زكي مصر تمنع نشر محتوى الطبيب ضياء العوضي بقرار من المجلس الاعلى للاعلام رحيل الفنان هاني شاكر بعد أزمة صحية ألمت به عن عمرٍ يناهز 73عاماً وزارة الدفاع الإسرائيلية تصادق على صفقة لشراء مقاتلات “إف-35” و“إف-15” لتعزيز القوة الجوية الجيش الإسرائيلي ينذر بإخلاء 11 قرية جنوب لبنان منتخب مصر يدرس تعديل موعد انطلاق معسكره الأخير استعدادًا لكأس العالم إجلاء آلاف الفلبينيين بعد ثوران بركان مايون كوريا الشمالية تنفى اتهامات أمريكية بشن هجمات إلكترونية وفاة الفنانة المصرية سهير زكي عن عمر ناهز 81 عاما بعد صراع مع المرض

أخبار عاجلة

قسّموا المشروبات إلى فئتين

علماء يكتشفون سبب اختلاف الناس في تفضيل المذاقات

الجمعة ,03 أيار / مايو2019 ، 07:14 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - علماء يكتشفون سبب اختلاف الناس في تفضيل المذاقات

تذوق المشروبات كالقهوة والعصائر

لندن - مصر اليوم

كشف الباحثون السر وراء اختلاف البشر فيما يتعلَّق بتفضيل بعض المشروبات دون غيرها، حيث قاموا بتقسيم المشروبات إلى فئتين، مُرة مثل البيرة والقهوة، وحلوة مثل عصير البرتقال والصودا.

وتوصلت دراسة جديدة إلى أن السبب الذي يجعلك تحب إما القهوة الداكنة أو البيرة أو الكولا الحلوة هو شعورك حيالها وليس تذوقك لها، حسبما ذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

واعتقد العلماء لفترة طويلة أن الاختلافات في جينات المسؤولة عن التذوق هي ما تملي علينا تفضيلنا للمشروبات المرة أو الحلوة، لكن باحثي كلية الطب بجامعة نورث وسترن فاينبرغ في شيكاغو الأمريكية اكتشفوا أن هذا التفضيل في الحقيقة يرجع إلى عوامل نفسية متعلقة بتلك المشروبات، مثل الشعور بالمكافأة عند تناول هذه المشروبات.

ونشرت الدراسة في مجلة Human Molecular Genetics، وصنف فريق الباحثين المشروبات في مجموعتين حلوة ومرة، تضمنت مجموعة الحلوة المشروبات المحلاة صناعياً مثل صودا الدايت وعصائر مثل عصير البرتقال والمشروبات المحلاة بالسكر مثل الصودا.

ويُشار إلى أن الباحثين أجرو دراستهم على 336 ألف شخص وهي تعتبر دراسة طويلة الأجل استذكر المشاركون خلالها ما أكلوه وشربوه على مدار 24 ساعة وأجابوا على الاستبيانات، حتى تبين للباحثين أن البالغين اتخذوا خياراتهم بناءً على نظام المكافأة العقلية بدلاً من التذوق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

علماء يكتشفون سبب اختلاف الناس في تفضيل المذاقات

تذوق المشروبات كالقهوة والعصائر

لندن - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الخام

أبوظبي ـ مصر اليوم

الفنان المصري الراحل هاني شاكر

القاهرة - مصر اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ مصر اليوم

ليونيل ميسي، قائد المنتخب الأرجنتيني ونجم انتر ميامي

واشنطن - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس ـ مصر اليوم