هزة ارتدادية قوية تضرب فنزويلا بعد أيام من زلزالين مدمرين 13 مصاباً جراء زلزال بلغت قوته 5.5 درجة في جنوب غرب الصين اليمن يشهد عاصفة ثلجية بينما تواجه أوروبا موجة حر غير مسبوقة إطلاق نار في منطقة لمشجعي كأس العالم بكاليفورنيا يسفر عن مقتل شخص جيش الاحتلال يمدد منطقة انتشاره في وسط غزة بعد تحريك الخط الأصفر 150 متراً جيش الاحتلال يعلن استهداف ثلاثة مقرات لحزب الله في النبطية وميفدون جنوب لبنان باكستان تعلن تنفيذ عملية برية وضربات على الحدود الأفغانية برج إيفل يتعرض لصاعقة برق خلال عاصفة رعدية في باريس زلزال بقوة 5.29 درجة يضرب منطقة سيتشوان الصينية الصحة اللبنانية تعلن 4247 شهيدًا و12195 مصابًا حصيلة العدوان الإسرائيلي منذ 2 مارس

أخبار عاجلة

اكتشفوا أن النشاط الكهربائي في الدماغ يتغير بشكل مباشر

دراسة جديدة تؤكد أن الشعور بالجوع يجعل الأطعمة المرة أقل تأثيرًا بحاسة الذوق

الثلاثاء ,22 تشرين الأول / أكتوبر2019 ، 06:39 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة جديدة تؤكد أن الشعور بالجوع يجعل الأطعمة المرة أقل تأثيرًا بحاسة الذوق

الشعور بالجوع يجعل الأطعمة المرة أقل تأثيرًا بحاسة الذوق

طوكيو ـ علي صيام

كشفت دراسة هي الأولى من نوعها، أن الطعام قد يكون أفضل وقت الجوع تحديدا، وذلك لأن الإشارات التي تنبعث من المخ وقتها تجعلك أقل انتقائية لما تتناوله.

وتوصل علماء يابانيون إلى أن الأطعمة الحلوة تبدو أكثر جاذبية عندما يندفع الفرد لتناول الطعام، فيما تصبح الأطعمة المرة أقل تأثيرا بحاسة الذوق، كما اكتشفوا أن النشاط الكهربائي في الدماغ يتغير بشكل مباشر مع الشعور بالجوع، بحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، نقلا عن مجلة "نيتشر" العلمية.

واختبر العلماء في المعهد الوطني للعلوم الفسيولوجية في أوكازاكي باليابان، نظريتهم على الفئران التي خضعت للتجويع، وفحصوا نوعا معينا من الخلايا العصبية تتواجد في منطقة تحت المهاد في الدماغ، والمعروف أنها تنشط عندما تكون الحيوانات جائعة، فهي تلعب دورا في السيطرة على الشهية.

أقرأ أيضًا:

علماء الفيروسات يستطيعون لأول مرة القضاء على كل آثار الإيدز في خلايا فأرين

وعند دراسة هذه الأعصاب بشكل مكثف، وجد الباحثون اليابانيون أنها تتحكم بالفعل في تصور الفئران للطعم.

وأوضح معد الدرسة، أوو فو، "أن الخلايا العصبية توجد في منطقة ما تحت المهاد قمنا بتنشيطها بشكل انتقائي، لمعرفة ما إذا كانت تؤثر في إدراك الأذواق"، إذ وجدت الاختبارات أن الأطعمة ذات المذاق الحلو أكثر إغراء من المعتاد، وتمكن معدو الدراسة من تنشيط الخلايا العصبية في الدماغ، باستخدام ضوء الألياف الضوئية الخاص.

وخلصت هذه الدراسة إلى أن القدرة على التحكم في أذواق شخص ما ومقدار الاستمتاع بالطعام، يمكن أن يساعد في علاج الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة جديدة تؤكد أن الشعور بالجوع يجعل الأطعمة المرة أقل تأثيرًا بحاسة الذوق

الشعور بالجوع يجعل الأطعمة المرة أقل تأثيرًا بحاسة الذوق

طوكيو ـ علي صيام

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شركة أرامكو السعودية

الرياض ـ مصر اليوم

الممثلة السعودية إلهام علي

الرياض ـ مصر اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"

واشنطن ـ مصر اليوم

الأميرة ديانا

لندن - مصر اليوم

النجم الجزائري رياض محرز

واشنطن ـ مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

كارول سماحة بفستان ابيض

بيروت - مصر اليوم