توقيت القاهرة المحلي 04:31:50 آخر تحديث
  مصر اليوم -

يُعد أشهر المشروبات التي يستهلكها البشر حول العالم

معلومات مثيرة ومفاهيم خاطئة لم تكن تعرفها عن الشاي الساخن

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - معلومات مثيرة ومفاهيم خاطئة لم تكن تعرفها عن الشاي الساخن

معلومات جديدة عن الشاي الساخن
لندن- مصر اليوم

تنتشر الكثير من المفاهيم والمعلومات بين الناس حول الشاي، والتي في كثير من الأحيان تكون خاطئة وغير دقيقة.ويعتبر الشاي من أشهر المشروبات التي يستهلكها البشر حول العالم، بسبب طعمه اللذيذ وفوائدة الكثيرة، ولكن هناك بعض المعلومات الخاطئة حوله، نستعرض أهمها فيما يلي:

1- لا تحتوي كل أنواع الشاي على الكافيين

الشاي يحتوي فعلا على الكافيين، لأن شجيرة الشاي (واسمها العلمي: كاميليا سينينسيس، أي الكاميليا الصينية) وأنواعها الفرعية الأخرى تحتوي على مادة الكافيين، بالإضافة إلى العديد من المكونات الأخرى. لذلك فإن أي نوع من الشاي يأتي مباشرة من هذه الشجيرة، كالشاي الأخضر والأسود والأبيض والأصفر أو الصيني الأسود، يحتوي أيضا على مادة الكافيين. وتصل نسبته في الشاي الأسود إلى نحو 4%. أما بالنسبة لأنواع شاي الأعشاب والفواكه، فإنها خالية من الكافيين، كما نقل موقع "دوتشيه فيلة".

2- أشخاص يضرهم الشاي

أقرأ أيضًا:

مأكولات تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة منها الشاي الأخضر والتمور

ومن المعلومات الخاطئة أيضا أن الشاي الأسود ينشط إذا تشرب بالماء الساخن لخمس دقائق وأنه يسكن إذ ترك لفترة أطول في الماء الساخن.

3- الشاي الإنجليزي المشهور يشرب بالماء لفترة وجيزة فقط

على العكس تماما، فإن تحضير الشاي الإنجليزي يعتمد على وضع الشاي الأسود، وفي الغالب من صنف "سيلان آسام" أو "دارجيلنغ"، في ماء يغلي وتركه يتشرب فترة طويلة. ولأن أوراق الشاي تبقى داخل الإبريق حتى آخر رشفة، فإن لونه يصبح داكناً وطعمه مرا للغاية. وللتمتع بطعم الشاي حتى النهاية، يضاف له الماء الساخن باستمرار.

4- طعم شاي الأكياس سيء لأنه من نوعية رديئة

هناك شائعة بأن الشاي الموجودة في الأكياس هو من النوعيات الرديئة. هذا ليس صحيحاً في العموم، فالشاي الموجود في الأكياس الصغيرة مطحون لدرجة كبيرة، وفي الغالب هو من نوعيات تتمتع بجودة كبيرة. لكن طحن أوراق الشاي وسحقها يمكن أن يتسبب بتبخر الزيوت العطرية فيفقد الشاي شيئا من نكهته. لكن هذا لا يعني أن كل أنواع أكياس الشاي مصنوعة من أوراق ذات جودة عالية.

5- الشاي لا يفقد طعمه

صحيح أن أوراق الشاي لا تتعفن حقا، لكن لا يُنصح بتخزين الشاي لأكثر من ستة أشهر، إذ يفقد بعد هذه الفترة جزءا كبيراً من نكهته وتتحلل بعض أهم مكوناته الصحيّة المضادة للأكسدة.

6- الحليب في الشاي يقلل من تأثيره الصحي

اعتقاد خاطئ تماما، فلم تثبت التجارب أن وضع الحليب في الشاي يفقد الأخير تأثيراته الصحية. كما أن قدرة الجسم على امتصاص ما يسمى بالكاتيكين، وهو من أهم مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، لا يعوقها الحليب إلا في الحد الأدنى ولا يترك الأمر أي آثار على الجسم.

7- خلط الشاي بالرُّوم يساعد في نزلات البرد

هذا ليس صحيحا تماما، فعلى الرغم من تأثيرات الشاي الصحية، عادة ما يكون للمشروبات الساخنة تأثير مقشع، لكن الكحول في الرُّوم أبعد ما يكون عن التأثير الإيجابي على صحة الإنسان. فهو يضعف الجهاز المناعي ويحرم الجسم من الماء. كما يعرقل تزويد الأغشية المخاطية بالدم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر الكحول على الأدوية التي يمكن تناولها. إذا كان لديك نزلات البرد فاشرب الكثير من الشاي الساخن لكن من دون الرُّوم.

قد يهمك أيضًا:

تعرف على أضرار تناول الشاي الأخضر بكميات كبيرة

الكشف عن قائمة المنتجات التي تمنع الشيخوخة وتطيل العمر

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معلومات مثيرة ومفاهيم خاطئة لم تكن تعرفها عن الشاي الساخن معلومات مثيرة ومفاهيم خاطئة لم تكن تعرفها عن الشاي الساخن



اختارت مع إطلالتها حذاء أبيض ونظارات شمسية

باريس هيلتون تتألق بفستان أرجواني مُماثل لسيارتها

واشنطن ـ مصر اليوم

GMT 04:22 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

إليك 15 صيحة غريبة من أشهر عروض الأزياء في نيويورك لربيع 2020
  مصر اليوم - إليك 15 صيحة غريبة من أشهر عروض الأزياء في نيويورك لربيع 2020

GMT 04:18 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

محمد جواد ظريف يكشف عن حلم دونالد ترامب بشأن إيران
  مصر اليوم - محمد جواد ظريف يكشف عن حلم دونالد ترامب بشأن إيران

GMT 03:05 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

تعرف على أفضل ٥ وجهات عالمية للتخييم في الإمارات
  مصر اليوم - تعرف على أفضل ٥ وجهات عالمية للتخييم في الإمارات

GMT 06:40 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

نانسي عجرم تتجاهل الهجوم على زوجها فادي الهاشم

GMT 23:28 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

مدرب سباحة يمارس الرزيلة مع موظفة بشركة شهيرة

GMT 16:40 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير

هزة أرضية تهز مدينة اسطنبول ومحيطها

GMT 12:19 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

أعمال تراثية خالدة في معهد الموسيقى العربية الجمعة

GMT 21:06 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

اتحاد الكرة يحصل على الضوء الأخضر لـ"تقنية الفار"

GMT 03:11 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

أفريقيا تعلن عن "بطلها" لعام 2019 من مدينة الغردقة المصرية

GMT 07:37 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

العلماء يعثرون على بقايا حيوانات منقرضة كم قرون غرب سيبيريا

GMT 21:09 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

ياسمين صبري تخطف الأنظار بـ"جمبسوت" أنيقة

GMT 18:45 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

"سامسونغ" تطوّر لوحة مفاتيح غير مرئية للهواتف المحمولة

GMT 08:51 2020 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير

ناهد السباعي تنعى ماجدة الصباحي

GMT 18:26 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

إتيكيت كتابة الإيميل

GMT 18:19 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

إتيكيت أكل الستيك و اللحم المشوى

GMT 20:34 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير

تعليق قوي مِن شريف إكرامي على غياب محمد صلاح عن حفل الأفضل
 
Egypt-today

Maintained and developed by Egypt Today for Media production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Egypt Today for Media production
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon