توقيت القاهرة المحلي 07:37:17 آخر تحديث
  مصر اليوم -

فطيرة العنب

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - فطيرة العنب

فطيرة العنب
القاهرة _ مصر اليوم

المكونات:
العجين

    450 جرام دقيق (طحين)
    رشة ملح
    100 جرام سكر
    1 صفار بيضة
    ½ كوب حليب
    125 جرام زبدة لينة

الحشوة

    500 جرام عنب بدون بذر
    4 ملعقة كبيرة نشا الذرة
    100 جرام سكر
    500 ملليلتر عصير عنب

طريقة التحضير
العجين

    تخلط كل المقادير معاً حتى تصبح عجيناً.
    توضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة.
    يفرد العجين بالنشابة بسمك 3 مم.
    يوضع العجين فوق صينية الفطيرة.
    تخبز مع حشوها بحبوب الخبز على 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

الحشوة

    يرص العنب على العجين.
    يخلط السكر مع نشا الذرة.
    يسخن عصير العنب حتى الغليان ثم يضاف نشا الذرة والسكر ويترك على النار لمدة 3 دقائق حتى يغلظ.
    يترك جانباً حتى يصبح دافئاً.
    يبرد في الثلاجة (البراد).

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطيرة العنب فطيرة العنب



GMT 09:23 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير

كيك ريد فيلفت سهل للمبتدئات

GMT 09:54 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ميني بان كيك بالعسل والفواكه

GMT 23:20 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة اعداد الكرواسون السريع بالشيكولاتة

GMT 22:26 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد وتحضير ميني بان كيك

هنا الزاهد تعيد إحياء فستان البولكا دوت بإطلالة أنثوية من باريس

باريس - مصر اليوم

GMT 09:11 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان

ياسمين صبري تتألق بإطلالات كاجوال ورياضية أنيقة

GMT 03:52 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير

قائمة وجهات مميزة لإضافتها إلى أمنياتك للزيارة و المغامرة

GMT 11:10 2026 الإثنين ,06 إبريل / نيسان

ميتسوبيشي تكشف عن موعد طرح الأسطورة "باجيرو 2026"

GMT 13:55 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر

الهلال يستضيف الزمالك في ليلة السوبر السعودي المصري

GMT 12:19 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر

مصر تحصد 31 ميدالية متنوعة مع ختام بطولتي الرماية

GMT 21:29 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير

إيلون ماسك ينفي علمه بتوليد صور عارية لقاصرين عبر غروك

GMT 17:55 2025 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو

محمد النني لاعب الشهر فى الدوري الإماراتي

GMT 14:43 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

الإسماعيلي يطلب الحداد أمام سموحة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt