الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:47:11 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:47:11 آخر تحديث
أصول تحضير كعك العيد الشهيّ من الشيف الشربيني
كعك العيد
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدّم الشيف عبد السميع الشربيني إلى "مصر اليوم" طريقة عمل كعك العيد.
المقادير:
كيلو دقيق
10 غرام خميرة
10 غرام سكر بودرة
ملعقة صغيرة ريحة الكعك
نصف كوب ماء
رشّة ملح
نصف كيلو سمنة
عجمية للحشو، يمكن إستبدالها بالملبن أو المكسرات.
الطريقة :
يقدح السمن ثم يضاف إليه الدقيق ورشّة الملح وريحة الكعك ويقلّب بملعقة خشب حتّى يمتزج الخليط مع بعضه البعض، ثمّ تذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء دافئ وتضاف إلى الخليط، لتتمّ عملية العجن حتى تصبح العجينة لينة، ثم يغطّى العجين ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة للتخمير ثمّ تقطّع على هيئة طابات صغيرة في حجم عين الجمل، ويوضع الحشو في داخلها وتقفل جيدًا ثمّ توضع داخل القالب الذّي يقوم بالنقش عليها، ثمّ تخرج من القالب وترصّ في صينية المدهونة بالسمن، وتدخل الفرن في درجة حرارة متوسطة حتّى يحمر الوجه ثمّ ترص في طبق التقديم ويرش عليها سكر البودرة كيّ تصبح جاهزة للتقديم.
GMT 13:17 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
بان كيك بالشوكولاتةGMT 13:16 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
الدونات بالخوخ والكريمةGMT 13:14 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
طريقة تحضير موس المانجاGMT 09:15 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
طريقة تحضير الإكليرGMT 09:13 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
عصير الأفكادو بالموزمديرة صندوق النقد تعرب عن ثقتها في صرف شريحة تمويل بقيمة 2.3 مليار دولار لمصر
القاهرة ـ مصر اليوم
أعربت المديرة العامة لصندوق النقد الدولي كريستينا جورجييفا، عن ثقتها من صرف شريحة التمويل المقررة لمصر بقيمة 2.3 مليار دولار.وأشادت في لقاء مع برنامج «بزنس مع لبنى»، المذاع عبر قناة «سكاي نيوز عربية»، ال...المزيدماجدة الرومي تستعيد دفء الطرب على مسرح دار الأوبرا وتوجّه رسالة للرئيس السيسي
القاهرة ـ مصر اليوم
في ليلة طربية استثنائية، أحيت النجمة الكبيرة ماجدة الرومي حفلاً غنائياً مميزاً على مسرح النافورة المغطّاة بدار الأوبرا المصرية، بعد غياب أكثر من ثلاث سنوات عن حفلات دار الأوبرا المصرية. ووجّهت الرومي خلال تقديم ف...المزيدقراصنة روس يستغلون ثغرة "يوم‑صفر" في مايكروسوفت أوفيس رغم التحديث الطارئ
موسكو ـ مصر اليوم
كشفت منصة BleepingComputer أن فريق الاستجابة لطوارئ الحاسبات في أوكرانيا CERT‑UA حذر من أن قراصنة مرتبطين بروسيا يستغلون ثغرة خطيرة في مايكروسوفت أوفيس، تحمل الرمز CVE‑2026‑21509، رغم أن مايكروسوفت أصدرت تحديثًا طارئًا لسدها في...المزيدمعرض القاهرة الدولي للكتاب يختتم دورته الـ57 بمشاركة أكثر من 6 ملايين زائر
القاهرة ـ مصر اليوم
اختتم معرض القاهرة الدولي للكتاب فعاليات دورته السابعة والخمسين بعد أسبوعين حافلين بالنشاط الثقافي والمعرفي، حيث شهد المعرض إقبالًا كبيرًا من الجمهور، مستقطبًا أكثر من ستة ملايين زائر من مختلف الأعمار والخلفيات ...المزيد
GMT 14:44 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
رابطة العنق تتحول إلى صيحة أنثوية تسيطر على إطلالات النجمات
GMT 10:31 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
أفضل وجهات السفر الرومانسية لقضاء عيد الحب 2026
GMT 13:48 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
أفضل 7 نباتات لطرد النمل من المنزل بطرق طبيعية وآمنة
GMT 15:10 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
بوتين يصرح أن تحالف موسكو وبكين ركيزة للاستقرار العالمي في زمن الاضطرابات
GMT 17:32 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
لميس الحديدي تكشف لأول مرة تفاصيل رحلتها مع السرطان
GMT 13:04 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
إسرائيل تنفي إلغاء سفر مرضى غزة عبر رفح و18 قتيلاً في قصف جوي وبرّي فجر الأربعاء
GMT 13:41 2026 الثلاثاء ,03 شباط / فبراير
إسدال الستار على فعاليات الدورة السابعة والخمسين من معرض القاهرة الدولي للكتاب مساء الثلاثاء
GMT 20:08 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
تعثر المحادثات الأميركية الإيرانية وتصاعد الخلاف حول مكان وشروط التفاوض النووي
GMT 11:12 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
علماء يكشفون باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي الدور العصبي الغامض للتثاؤب
GMT 18:35 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
لقاء الخميسي تثير الجدل بعد ظهورها بدون دبلة الزواج
GMT 10:12 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
ترامب يحث بوتين على إنهاء الحرب بعد استئناف روسيا ضرباتها لـ أوكرانيا
GMT 08:45 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
مارين لوبان في مواجهة حاسمة مع القضاء الفرنسي وسط تحديات لمسيرتها السياسية
GMT 11:33 2023 الأربعاء ,15 شباط / فبراير
توقعات مولود برج السرطان الأربعاء 15-01-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 11:00 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
غوارديولا بالكوفية الفلسطينية يهاجم الصمت الدولي ويؤكد التضامن العملي مع فلسطين
GMT 07:53 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
كيا سبورتاج 2026 تحصد لقب "أفضل اختيار للسلامة بلاس" لعام 2025
GMT 01:58 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الكهرباء
GMT 03:35 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان "في سبتمبر / أيلول 2025
GMT 09:01 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان" في أبريل / نيسان 2025
GMT 08:19 2024 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
"سماء القدس السابعة"رواية فلسطينية تعود إلى زمن السبعينيات
GMT 08:49 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 14:33 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
منتخب بيرو يواجه الاكوادور وديًا تشرين الثاني المقبل
GMT 05:29 2025 الثلاثاء ,24 حزيران / يونيو
الأهلي يودع كأس العالم للأندية بعد تعادل مثير مع بورتو بأربعة أهداف لكل فريق
GMT 09:27 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج العذراء الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 00:12 2025 الأحد ,16 شباط / فبراير
الزمالك ينهى مرانه استعدادًا لمواجهة بتروجت فى حضور ميدو وحازم إمام
GMT 10:34 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
المصرى يواجه الرشاد البرنوصى فى أولى ودياته بمعسكر المغرب اليوم
GMT 22:11 2022 الجمعة ,25 شباط / فبراير
مُنتخب السلة يَفتتح مشواره في تصفيات كأس العالم بالخسارة أمام السنغال
GMT 14:31 2018 السبت ,07 إبريل / نيسان
الكويت تستعد لمشروع لإنتاج الطاقة الشمسية بكلفة 1.5 بليون دولار
GMT 07:52 2024 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر
نادين نسيب نجيم ضيفة الحلقه القادمة من "بيت السعد"
GMT 10:30 2021 الأربعاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
التونسية أنس جابر تحقق إنجازًا عربيًا غير مسبوق في تاريخ التنس
GMT 10:58 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
اقتراح مثير للجدل يطلقه الملياردير المصري نجيب ساويرس بشأن اللاجئين الأفغان
GMT 09:09 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
تعرف على شروط الحصول على قرض صندوق التنمية المحلية
GMT 03:37 2020 الثلاثاء ,05 أيار / مايو
زعماء العالم يجمعون 8 مليارات دولار لمكافحة "كورونا" وأميركا ترفض المشاركة
GMT 14:07 2018 الأحد ,27 أيار / مايو
ترامب يتخذ إجراءات بفرض رسوم على السيارات
GMT 19:40 2018 الأحد ,20 أيار / مايو
وفاة شخص وإصابة 14 آخرين إثر حادث انقلاب سيارة
GMT 00:55 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
الاتحاد العراقي يقرر مقاطعة بطولة غرب آسيا للسلة
GMT 07:42 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
تعرف على سعر الدولار الأميركي في السوق السوداء
GMT 12:59 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
صور مريم أوزيرلي في الحمام توقعها في المشاكل
GMT 15:37 2025 الجمعة ,15 آب / أغسطس
الأهلي يبحث عن تصحيح المسار الليلة أمام فاركو في الدوري المصري
GMT 07:18 2025 الجمعة ,07 آذار/ مارس
مطار القاهرة يحطم الرقم القياسي في حركة التشغيل منذ افتتاحه
GMT 08:10 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر
الرئيس المصري يدعو لتصنيع السلع والمنتجات التي يتم استيرادها لحل أزمة الدولار الحالية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك