الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 16:14:31 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 16:14:31 آخر تحديث
أصول تحضير كعك العيد الشهيّ من الشيف الشربيني
كعك العيد
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدّم الشيف عبد السميع الشربيني إلى "مصر اليوم" طريقة عمل كعك العيد.
المقادير:
كيلو دقيق
10 غرام خميرة
10 غرام سكر بودرة
ملعقة صغيرة ريحة الكعك
نصف كوب ماء
رشّة ملح
نصف كيلو سمنة
عجمية للحشو، يمكن إستبدالها بالملبن أو المكسرات.
الطريقة :
يقدح السمن ثم يضاف إليه الدقيق ورشّة الملح وريحة الكعك ويقلّب بملعقة خشب حتّى يمتزج الخليط مع بعضه البعض، ثمّ تذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء دافئ وتضاف إلى الخليط، لتتمّ عملية العجن حتى تصبح العجينة لينة، ثم يغطّى العجين ويترك في مكان دافئ لمدة ساعة للتخمير ثمّ تقطّع على هيئة طابات صغيرة في حجم عين الجمل، ويوضع الحشو في داخلها وتقفل جيدًا ثمّ توضع داخل القالب الذّي يقوم بالنقش عليها، ثمّ تخرج من القالب وترصّ في صينية المدهونة بالسمن، وتدخل الفرن في درجة حرارة متوسطة حتّى يحمر الوجه ثمّ ترص في طبق التقديم ويرش عليها سكر البودرة كيّ تصبح جاهزة للتقديم.
GMT 13:17 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
بان كيك بالشوكولاتةGMT 13:16 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
الدونات بالخوخ والكريمةGMT 13:14 2021 الأحد ,14 آذار/ مارس
طريقة تحضير موس المانجاGMT 09:15 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
طريقة تحضير الإكليرGMT 09:13 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
عصير الأفكادو بالموز"صندوق النقد" يحذر من قفزة النفط 100% والغاز 200% في أسوأ سيناريو لحرب إيران
القاهرة ـ مصر اليوم
أصدر "صندوق النقد الدولي" تقريراً جديداً، توقع فيه ارتفاع أسعار النفط والغاز بنسبة تتراوح بين 100% و200% خلال عامي 2026 و2027 في حال استمرار العملية الأميركية الإسرائيلية ضد إيران لفترة طويلة وما يترتب عليها من عواقب ...المزيدعمرو دياب يثير الجدل في مصر بأسعار تذاكر حفله التي تصل إلى مليون جنيه
القاهرة ـ مصر اليوم
أعلنت الجهات المنظمة عن تفاصيل اللقاء الجماهيري المرتقب الذي يجمع النجم عمرو دياب Amr Diab بجمهوره في قلب العاصمة المصرية، حيث يستعد "الهضبة" لإحياء سهرة غنائية ضخمة داخل مقر الجامعة الأمريكية بالقاهرة في الأول ...المزيدبكين تكشف حقيقة استخدام إيران قمراً صناعياً صينياً لاستهداف قواعد أميركية
بكين ـ مصر اليوم
نفت وزارة الخارجية الصينية ما ورد في تقرير نشرته صحيفة فاينانشيال تايمز بشأن استخدام إيران قمراً صناعياً صينياً في استهداف قواعد أمريكية داخل المنطقة، مؤكدة عدم صحة هذه المزاعم. وكانت الصحيفة البريطانية قد ذكرت ف...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ مصر اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 02:29 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
قاليباف يؤكد أن وقف إطلاق النار في لبنان سيكون نتيجة نضال بطولي
GMT 21:45 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
بي بي سي تخطط لإلغاء نحو ألفي وظيفة في أكبر موجة تسريح منذ 15 عاما
GMT 13:44 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
عون يعلن وقف إطلاق النار مدخل التفاوض والانسحاب و تل أبيب تدمر آخر جسر يربط جنوب لبنان بشمالي
GMT 12:16 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
نظام البكالوريا المصرية الجديد يحدد 4 مسارات رئيسية ويمنح الطلاب حرية اختيار التخصص
GMT 15:42 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
الغارديان تفتح نقاشا حول الحروب في الشرق الأوسط وانتقادات للمغامرات العسكرية الأميركية
GMT 04:34 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
مسؤول أميركي يؤكد أن ترامب سيرحب بوقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان
GMT 07:13 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
عالم ياباني يحدد عاملًا رئيسيًا للحد من خطر الإصابة بالخرف
GMT 14:23 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
ريهام حجاج توابع يطرح فكرة أن الحياة ليست أبيض وأسود بل تحمل مناطق رمادية
GMT 07:54 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
الأمير محمد بن سلمان يلتقي رئيس الوزراء الباكستاني خلال زيارته للسعودية
GMT 02:39 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
رولزرويس تكشف عن سيارة مشروع العندليب الكهربائية الأغلى في التاريخ
GMT 02:38 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الميزان اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 08:41 2026 الإثنين ,16 آذار/ مارس
نجاح فرق الدفاع المدني في السيطرة على حريق خزان وقود قرب مطار دبي دون إصابات
GMT 02:32 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج السرطان اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:45 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الجدي اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:36 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج العذراء اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 19:24 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
دراسة حديثة تكشف أهمية انتظام مواعيد النوم في تقليل مخاطر أمراض القلب
GMT 02:31 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الجوزاء اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 04:16 2026 الخميس ,19 آذار/ مارس
السنغال تتهم بوجود شبهات فساد داخل الكاف بعد سحب لقب كأس أمم أفريقيا
GMT 03:35 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان "في سبتمبر / أيلول 2025
GMT 06:38 2025 الجمعة ,07 شباط / فبراير
روسيا ترفع عدد منح التعليم المخصصة لمصر سنويًا إلى 318
GMT 09:03 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
النيران تلتهم أكثر من 20 سيارة تسلا في مركز بيع بفرنسا
GMT 15:14 2021 السبت ,01 أيار / مايو
وقائع حياتنا وتفشي كورونا الانانية والتحقير من الاخرين
GMT 19:22 2024 الجمعة ,19 تموز / يوليو
الاتحاد السكندري يعلن قائمة فريقه لمواجهة البنك الأهلي غدا في الدوري
GMT 03:03 2021 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
كل ما تريد معرفته عن شروط الألتحاق بكلية أخرى بعد التخرج
GMT 03:11 2019 الأربعاء ,10 تموز / يوليو
طلال مداح يتجوّل في المنطقة التاريخية بجدة حاملًا بإحدى يديه آلة العود
GMT 20:49 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
قتلى وجرحى في هجوم متطرف على بوابة كعام الليبية
GMT 21:53 2018 الجمعة ,11 أيار / مايو
العدل جروب تكشف عن أفيشات" نسر الصعيد" عبر الفيس بوك
GMT 10:28 2016 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر
على طريقة "الأسطورة" طباعة صور شخصية محمد رمضان في فيلمه الجديد
GMT 03:43 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
بعض الأنواع من الأحذية الجلدية الأنيقة التي يمكن أن تضيف لمسة من الفخامة لإطلالاتك
GMT 07:57 2022 الأحد ,11 أيلول / سبتمبر
مواعِيد الصَّلَاة في مصر اليوم الأحد 11 سبتمبر/ أيلول 2022
GMT 06:49 2021 الإثنين ,29 آذار/ مارس
طرق وفوائد سكراب الكركم للبشرة وطرق تحضيره في المنزل
GMT 20:21 2021 الإثنين ,22 آذار/ مارس
مقتل أخطر قيادي لـ"داعش" في شمال سيناء
GMT 08:36 2021 الأحد ,21 آذار/ مارس
"المركزي" المصري يعلن ارتفاع الودائع غير الحكومية لـ 3.6 تريليون جنيه في أكتوبر
GMT 07:18 2021 الأحد ,21 آذار/ مارس
متعب والحضري يشاركون في حفل تسليم جوائز "مكادي هايتس"
GMT 07:57 2021 الخميس ,18 آذار/ مارس
وزير الإسكان يستعرض مخطط تطوير منطقة محور إبراهيم العرابي
GMT 11:45 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
خروج آلاف المتظاهرين في شوارع ميانمار وسط سقوط جرحى
GMT 21:59 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
رئيس الاتحاد الألماني يرحب بأولى خطوات الحكومة لتخفيف قيود كورونا
GMT 06:55 2021 الثلاثاء ,02 آذار/ مارس
سعر الجنيه المصري مقابل العملات الأجنبية في مصر اليوم الثلاثاء 02 مارس/آذار 2021
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك