جيش الاحتلال يقول إنه عثر على أسلحة ووسائل قتالية و4 عبوات ناسفة خلال عمليات بالضفة الغربية التلفزيون الإيراني يعلن توقف حركة مرور السفن المخالفة في مضيق هرمز بالكامل اليابان تعلن إعصار “تشامبي” يقترب من جزر ساكيشيما وتحذيرات من رياح عاتية إغلاق الحرم الإبراهيمي الشريف أمام المصلين ومنع طواقمه من التواجد فيه بقرار من الاحتلال جيش الاحتلال ينشر حواجز أمنية بمنطقة الخليل ويفرض حصارا على قرى فلسطينية إثر حادث إطلاق النار “أرامكو” تُخلي مقرها الرئيسي المشرف على عمليات النفط والتصدير في السعودية إطلاق النار في الخليل استهدف كتيبة احتياط تابعة للجبهة الداخلية الإسرائيلية الإسعاف الإسرائيلي تعلن ارتفاع عدد المصابين في تبادل إطلاق النار في الخليل إلى 6 بينهم حالة خطيرة وفاة الممثل الأسطوري توم سكيريت نجم Top Gun الإمارات تغلق مؤقتا جميع الشواطئ والمناطق الساحلية بأم القيوين إثر تسرب نفطي

أخبار عاجلة

طريقة تحضير كعكة الجبنة المخبوزة

الأحد ,27 كانون الثاني / يناير2019 ، 06:29 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير كعكة الجبنة المخبوزة

كعكة الجبنة المخبوزة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 22 سم وبقاعدةٍ مرنة.

تُمزج كل مكوّنات الحشوة في وعاءٍ للخلط إلى أن يصبح المزيج ناعماً ومتناسقاً.

يُسكب مزيج الجبنة في قالب الكعكة المحضر مسبقاً. تُغطّى قاعدة القالب وجوانبه بورق الألمنيوم من الناحية الخارجيّة ثم تملأ صينيّةٌ للتحميص بالماء ويوضع القالب في وسطها (على طريقة "البان ماري"). يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 150 درجةٍ مئويّةٍ لمدّة ساعةٍ واحدةٍ أو إلى أن تصبح الكعكة متراصة في الوسط عند لمسها بالإصبع.

تُستخرج الصينيّة من الفرن ثم يُرفع قالب الكعكة من الماء ويوضع جانباً كي يبرد.

عندما تبرد الكعكة قليلاً، توضع في البرّاد. تُستخرج بعد ذلك من القالب وتُقطّع إلى شرائح.

تُقدّم مع صلصة مربى الفراولة.

المقادير :
    للعجينة:
    1½ كوب أو 150 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المسحوق
    ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوبة
    للحشوة:
    4 أكواب أو 800 غ من جبنة الكريما
    ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
    5 من البيض
    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
    1 ملعقة طعام من عصير الحامض

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير كعكة الجبنة المخبوزة

كعكة الجبنة المخبوزة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأمريكي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

الصورة من حساب النجمة نوال الزغبي على فيسبوك

بيروت ـ مصر اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت - أحمد الحاج

الاتحاد الدولي لكرة القدم “فيفا”

باكو ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

واشنطن ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي بفستان أبيض

القاهرة ـ مصر اليوم