جيش الاحتلال يقول إنه عثر على أسلحة ووسائل قتالية و4 عبوات ناسفة خلال عمليات بالضفة الغربية التلفزيون الإيراني يعلن توقف حركة مرور السفن المخالفة في مضيق هرمز بالكامل اليابان تعلن إعصار “تشامبي” يقترب من جزر ساكيشيما وتحذيرات من رياح عاتية إغلاق الحرم الإبراهيمي الشريف أمام المصلين ومنع طواقمه من التواجد فيه بقرار من الاحتلال جيش الاحتلال ينشر حواجز أمنية بمنطقة الخليل ويفرض حصارا على قرى فلسطينية إثر حادث إطلاق النار “أرامكو” تُخلي مقرها الرئيسي المشرف على عمليات النفط والتصدير في السعودية إطلاق النار في الخليل استهدف كتيبة احتياط تابعة للجبهة الداخلية الإسرائيلية الإسعاف الإسرائيلي تعلن ارتفاع عدد المصابين في تبادل إطلاق النار في الخليل إلى 6 بينهم حالة خطيرة وفاة الممثل الأسطوري توم سكيريت نجم Top Gun الإمارات تغلق مؤقتا جميع الشواطئ والمناطق الساحلية بأم القيوين إثر تسرب نفطي

أخبار عاجلة

طريقة تحضير كعكة الجبنة بالفراولة

الأحد ,27 كانون الثاني / يناير2019 ، 06:25 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير كعكة الجبنة بالفراولة

كعكة الجبنة بالفراولة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُخفق البيض مع السكر حتّى يصبح الخليط ناعماً. يُنخل الدقيق فوق خليط البيض ويُقلب بتأنّ باستعمال ملعقة معدنية. تُضاف الزبدة المذوّبة وتُقلب مع المكونات حتّى تمتزج بها.

يُسكب مزيج الكعكة في قالب خبز مستدير 20 سم ويُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه منها نظيفاً. يتمّ إخراج الكعكة من الفرن وتُقلب على رفّ معدني لتبرد.

تُمزج علبتا قشطة نستله مع جبنة الريكوتا والسكر البودرة. يُسكب الجيلاتين المنقوع مع عصير البرتقال في وعاء ويوضع فوق ماء دافئ حتّى يذوب. يُترك جانباً ليبرد قليلاً ثم يُسكب فوق خليط القشطة والجبنة.

يُوزّع خليط القشطة والجبنة على وجه الكعكة ثم يُزيّن الوجه بأنصاف الفراولة الطازجة.

تُترك الكعكة في البرّاد لمدّة ساعة كاملة قبل التقديم.

المقادير :
    2 من البيض
    ½ كوب أو 100 غ من السكر
    ½ كوب أو 70 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ٬ المنخول
    1 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوبة
    للحشوة:
    2 علب من قشطة نستله
    ½ كوب أو 125 غ من جبنة الريكوتا
    ½ كوب أو 70 غ من السكر البودرة
    ¼ كوب أو 60 مل من عصير البرتقال غير المحلّى
    1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المنقوع في الـ 60 مل عصير البرتقال
    200 غ من الفراولة٬ الطازجة المقطّعة إلى أنصاف

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير كعكة الجبنة بالفراولة

كعكة الجبنة بالفراولة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأمريكي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

الصورة من حساب النجمة نوال الزغبي على فيسبوك

بيروت ـ مصر اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ مصر اليوم

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت - أحمد الحاج

الاتحاد الدولي لكرة القدم “فيفا”

باكو ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

واشنطن ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي بفستان أبيض

القاهرة ـ مصر اليوم