مأساة في عالم كرة القدم تفاصيل مقتل لاعب من غانا بهجوم مسلح الصحة تحذر مرضى الضغط من الفسيخ والرنجة خلال أعياد الربيع سويسرا تبدي استعدادها للوساطة بين الولايات المتحدة وإيران الكرملين يؤكد استمرار العرض الروسي بشأن استلام اليورانيوم المخصب من إيران طيارو "لوفتهانزا" يبدأون إضراباً لمدة يومين ومئات الرحلات تتأثر ارتفاع حصيلة الشهداء في قطاع غزة إلى 72,333 والإصابات إلى 172,202 منذ بدء العدوان الجيش الإسرائيلي يعلن تطويق مدينة بنت جبيل في جنوب لبنان إطلاق صفارات الانذار مجدداً في الجليل الأعلى شمالي إسرائيل زلزال بقوة 4.7 ريختر يضرب سواحل تركيا مقتل شخص وجرح آخرين في غارة إسرائيلية على بلدة سحمر في البقاع الغربي شرقي لبنان

أخبار عاجلة

باركيت الشوكولاتة

الثلاثاء ,07 آذار/ مارس2017 ، 04:18 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - باركيت الشوكولاتة

باركيت الشوكولاتة

القاهرة _ مصر اليوم

المكونات:
العجينة

    250 جرام دقيق
    100 جرام زبدة
    100 جرام سكر بودرة
    رشة ملح
    2 حبة بيض

جاناش الشوكولاتة

250 جرام شوكولاتة داكنة
200 جرام كريمة خفق

كريمة الياتسيير

    2 صفار بيض
    50 جرام سكر
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    20 جرام دقيق (طحين)
    20 جرام نشا الذرة
    125 جرام حليب
    125 جرام كريمة خفق
    1 كوب كريمة مخفوقة

طريقة التحضير
العجينة

     يوضع الدقيق والزبدة في خلاط الطعام ويخلطا معاً.
     يضاف باقي المقادير ويخلطوا معاً حتى يتجمع العجين ثم يوضع في الثلاجة (البراد).
     يتم فرد العجين بالنشابة ويوضع العجين فى قوالب الباركيت.
    يخبز العجين وفوقه حبوب الخبز على 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ثم يرفع العجين من القوالب ويخبز ثانية لمدة 3 دقائو. يترك حتى يبرد.

جاناش الشوكولاتة

تذوب الشوكولاتةعلى حمام مائي وتسخن الكريمة حتى الغليان
تضاف الكريمة إلى الشوكولاتة بالتدريج حتى يمتزجا تماماً ثم يترك الجاناش حتى يبرد

كريمة الباتسيير

    يخفق صفار البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح لونهم فاتحاً وملمسهم قشدي
     يضاف الدقيق ونشا الذرة ويستمر الخفق حتى يتجانس الخليط
     يسخن الحليب حتى الغليان
     يصب نصف الحليب فوق خليط البيض ويقلبا حتى يتجانسا
     يعاد هذا الخليط إلى القدر ويتم الخفق بشدة فوق النار إلى أن يبدأ في الغليان
     يصب على صينية ويغلف بورق البلاستيك ويترك حتى يبرد
     تحشى الباركيت بالجاناش والكريم باتسيير وتزين بالكريمة المخفوقة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

باركيت الشوكولاتة

باركيت الشوكولاتة

القاهرة _ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن ـ مصر اليوم

محمد منير

القاهرة - مصر اليوم

القمر

موسكو - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

خسارة الوزن

واشنطن ـ مصر اليوم

هنا الزاهد بفستان البولكا دوت

باريس - مصر اليوم