الخضروات والفواكه تحد من خطر الأزمات القلبية

سلطت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية المزيد من الضوء على أحدث الأبحاث الطبية المتعلقة بالفوائد الصحية للخضروات والفواكه، حيث أشارت الدراسة التى أشرف عليها باحثون من معهد مينيابوليس للقلب بالولايات المتحدة الأمريكية، وشملت 2500 شخص، أن تناول هذه الأطعمة الصحية قد يحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية، ولكن فيما يتعلق بالنسبة للنساء فقط دون الرجال. وتابع الباحثون أن تناول النساء فى مقتبل أعمارهن لوجبات غذائية صحية مثل الخضروات والفواكه يساهم فى الحد من فرص إصابتهن بانسداد الشرايين، والحد من ترسبات البلاك عليها، وهو ما قد يقلل من فرص إصابتهن بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية، لافتين فى الوقت نفسه أن هذه النتائج غير قابلة للتطبيق على الرجال، فيما لم يتوصل العلماء إلى السبب الحقيقى وراء ذلك، وأكدوا أن هذه الظاهرة تحتاج للمزيد من التجارب والأبحاث. وجاءت هذه النتائج على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى الثامن والعشرين من شهر مارس الجارى، وتؤكد هذه النتائج بعض الدراسات السابقة، حيث أشار بحث أمريكى نُشر مؤخراً أن السيدات بالعشرينيات من عمرهن تنخفض فرص إصابتهن بتكلس الشرايين التاجية وتقل فرص تكون الجلطات بنسبة 40% حال تناولهن ما بين ثمانية أو تسعة حصص غذائية من الفواكه والخضروات الطازجة بشكل يومى منتظم.