فطائر الجبنة الموزاريلا والمشروم

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - فطائر الجبنة الموزاريلا والمشروم

القاهرة - مصر اليوم

المقادير: أولا لعمل العجين: ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة ملح،ملعقة صغيرة زعتر مطحون،3 ملاعق كبيرة زبدة، 300جرام دقيق،و بياض بيضتين مقادير حشو: 2 ملعقة كبيرة ريحان،مشروم مقطع إلى قطع صغيرة 3 حبات من الفلفل الأخضر مقطعة إلى شرائح صغيرة ورفيعة،2حبة بصل مقطعة شرائح،علبة جبنة موزاريلا، ملعقة كبير ملح،و ملعقة كبيرة فلفل طريقة الإعداد: لعمل العجين:- يوضع الملح والفلفل والزعتر والدقيق في وعاء العجن، ويخلطوا على السرعة الأولى أو البطيئة. - تضاف إليهم الزبدة وبياض البيض، مع الاستمرار في الخلط والعجن، حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية. لعمل الحشوة: - أذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاه مناسبة على نار هادئة، وأضيفى إليها شرائح البصل الصغيرة، إلى أن يزبل، ثم أضيفى بسرعة الريحان الأخضر وشرائح الفلفل الأخضر، وقطع المشروم، والملح والفلفل، مع الاستمرار في التقليب، حتى تستوى المكونات نصف استواء. - بعد لحظات ضعى مكونات المقلاه في وعاء نظيف مناسب وأضيفى إليهم الجبنة الموزاريلا. -أحضرى العجين المجهز سابقا، وقسميه إلى أجزاء متوسطة الحجم، وعلى صينية مدهونة بقليل من الزيت أو السمن، ابدأى في فرد كل قطعة من العجين على شكل متسطيل، بسمك وطول كافى يسمح بوضع الحشو بداخله. - بعد تجهيز العجين على شكل مستطيلات، ابدأى في وضع الحشو على كل قطعة مستطيلة من العجين، ثم يلف المستطيل مثل الرول على الحشو، ويغلق العجين من جانب واحد، ويظل مفتوحًا من الجانب الآخر. - إذا لم يلتصق العجين للغلق، يمكنك مسح الأطراف المراد لصقها بلقليل من الماء بأطراف أصابعكِ، حتى تلتصق ويتم غلقها جيدا، حتى لا تتفتح أثناء الخبز. - ضعى الفطائر في صينية الفرن المدهونة بقليل من الدقيق، وأدخليهم الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، أو إلى أن يحمر وجه الفطائر.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - فطائر الجبنة الموزاريلا والمشروم   مصر اليوم - فطائر الجبنة الموزاريلا والمشروم



  مصر اليوم -

أظهرت تحولًا جذريًا في طريقة ارتدائها لملابسها

سيلين ديون تتألّق في بلوزة بيضاء من الحرير المتعرّج

باريس ـ مارينا منصف
أظهرت سيلين ديون، تحولًا جذريًا في طريقة ارتدائها لملابسها، وقد تم تداول الحديث بشأنها وعن طريقتها الجديدة في اختيار ملابسها خلال جولتها في أوروبا، حيث واصلت سيلين ديون روتينها اليومي على المدرج عند خروجها من باريس يوم الخميس، وبدت المطربة الكندية البالغة من العمر 49 عامًا وكأنها مستعدة للعمل عندما ظهرت مرتدية بدلة منسقة. واستغلت النجمة كونها ذات قوام نحيف وارتدت سترة مجسّمة تظهر بها قوامها النحيف، وارتدت أيضا بلوزة بيضاء من الحرير المتعرّج أسفل الجاكت وأمسكت بيدها حقيبة نسائية بيضاء اللون، وأكملت أناقتها بارتداء حذاء مخملي ذو كعب عالٍ، متماشيًا بذلك مع اختيارها لسترتها ذات الخطوط المخملية، ونسّقت النجمة شعرها بطريقة بسيطة، وارتدت نظارات شمسية كبيرة الحجم، أخفت بها وجهها. وانطلقت سيلين في حياتها المهنية بعد توفقها منذ 2016، وذلك بعد صدمتها في وفاة زوجها بعد 22 عامًا من الزواج، في صراعه مع مرض السرطان، وستشهد سيلن

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

  مصر اليوم - فطائر الجبنة الموزاريلا والمشروم   مصر اليوم - فطائر الجبنة الموزاريلا والمشروم



F
  مصر اليوم - جناح جديد هادئ في فندق شانغري لا باريس الشهيرة
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
  مصر اليوم -
 
 Egypt Today Facebook,egypt today facebook,مصر اليوم الفيسبوك  Egypt Today Twitter,egypt today twitter,مصر اليوم تويتر Egypt Today Rss,egypt today rss,مصر اليوم الخلاصات  Egypt Today Youtube,egypt today youtube,مصر اليوم يوتيوب Egypt News Today,egypt news today,أخبار مصر اليوم
egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon