الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 04:21:01 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 04:21:01 آخر تحديث
طريقة تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم
مطبق الباذنجان باللحم المفروم
عمان - مصر اليوم
المقادير:
حبتان باذنجان حجم كبير
نصف كيلو لحمة مفرومة
حبة بصل كبيرة
بهار
ملح
4 حبات بندورة (طماطم)
زيت قلي
الطريقة:
يقشر الباذنجان ويقطع ويتم نقعه بقليل من الملح ويوضع جانبًا، يُقشر البصل ويفرم ناعمًا ونضعه في الزيت على النار حتى يحمر ونضع فوقه، ومن ثم يخلط معه اللحم المفروم، ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع إضافة البهار والملح.
تقشر البندورة وتفرم ناعمًا وتوضع فوق اللحمة لمدة عشر دقائق وتُصفّى من الزيت وتوضع جانبًا، يُقلى الباذنجان، ثم يتم في طبق التقديم يوضع طبقة من الباذنجان وبعدها اللحمة المفرومة ثم تضاف طبقة أخرى من الباذنجان، وممكن تزينها بالفلفل الحلو وتقدّم ساخنة.
GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
الحصار الأميركي على إيران يكلفها خسائر تُقدّر بنحو 400 مليون دولار يومياً
طهران ـ مصر اليوم
كشفت صحيفة "وول ستريت جورنال"، الأربعاء، تقديرات تشير إلى أن الحصار الأميركي على إيران، يكلفها أكثر من 400 مليون دولار يوميا. وقالت الصحيفة إن إدارة الرئيس الأميركي دونالد ترامب تشن حملة أطلق عليها مسؤولون ا...المزيدتدهور مفاجئ في صحة هاني شاكر ونقله للعناية المركزة بعد فشل تنفسي
القاهرة - مصر اليوم
شهدت حالة الفنان هاني شاكر تدهوراً ملحوظاً في الساعات الأخيرة، حيث أفاد مصدر مقرب منه في تصريحات صحفية بأنه فقد وعيه بشكل شبه كامل بسبب انخفاض نسبة الأكسجين في الدم، ما أثر سلباً على مراكز الإدراك في المخ. وأشار ال...المزيدمركبة "كيريوسيتي" التابعة لناسا تكتشف لبنات حياة محتملة على المريخ
نيويورك - مصر اليوم
أعلن علماء، الثلاثاء، أن مركبة "كيريوسيتي" Curiosity المتنقلة التابعة لوكالة ناسا اكتشفت المزيد من "لبنات الحياة" على سطح المريخ، وذلك بعد إجراء تجربة كيميائية لم يسبق لها مثيل على أي كوكب آخر. وأكد الفريق ال...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ مصر اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 08:14 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
وجهات شهر عسل فاخرة في 2026 تمنح الأزواج تجربة رومانسية استثنائية
GMT 18:32 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد إمكانية التوصل إلى صفقة مع إيران مع إبقاء خيار القوة العسكري
GMT 02:16 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
ترامب يمدَد وقف إطلاق النار لحين تقديم مقترح إيراني وطهران تعتبره مناورة تمهيدا ً لشن عدوان جديد صدَها
GMT 03:01 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
السعودية تجدد دعمها للبنان في ترسيخ سيادته والحفاظ على وحدة أراضيه
GMT 19:53 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
من طفولة قاسية إلى أيقونة فنية محطات ملهمة في مسيرة حياة الفهد
GMT 08:40 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
بري يؤكد دعم التفاوض غير المباشر ويرفض أي خطوط تفرضها إسرائيل في الجنوب
GMT 04:33 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
مرسيدس تكشف الستار عن C-Class موديل 2027الجديدة كلياً
GMT 02:49 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
ميلوني ترد على ترامب بعد اتهامها بالافتقار إلى الشجاعة بالقول إن الشجاعة تعني التعبير عن نفسك
GMT 19:39 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
مركبة "كيريوسيتي" التابعة لناسا تكتشف لبنات حياة محتملة على المريخ
GMT 02:38 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الميزان اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 11:03 2026 السبت ,18 إبريل / نيسان
مواعيد الصلاة في مصر اليوم السبت 18 أبريل / نيسان 2026
GMT 02:32 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج السرطان اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 01:56 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
التعليم.. والسيارة ربع النقل!
GMT 10:43 2018 الجمعة ,21 أيلول / سبتمبر
روسيا ترحب بقرار وادا بإعادة تفعيل عمل الوكالة الروسية لمكافحة المنشطات
GMT 09:09 2026 السبت ,18 إبريل / نيسان
رسالة جديدة من "فتاة ليفربول" إلى محمد صلاح وجماهير مصر
GMT 02:45 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الجدي اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:36 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج العذراء اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 09:48 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
لا تتسرّع في خوض مغامرة مهنية قبل أن تتأكد من دقة معلوماتك
GMT 04:32 2026 السبت ,11 إبريل / نيسان
عودة مختلفة لأسطورة شيفروليه كامارو في 2028 بتصميم رباعي الأبواب
GMT 14:25 2026 السبت ,04 إبريل / نيسان
نانسي عجرم تتألق بإطلالات ربيعية ساحرة
GMT 13:53 2025 الثلاثاء ,23 أيلول / سبتمبر
الإسماعيلي ينهى استعداداته اليوم لمواجهة إنبي في الدوري
GMT 17:06 2022 الإثنين ,26 كانون الأول / ديسمبر
وزير العدل المصري يتحدث عن آخر التطورات بشأن توثيق الطلاق
GMT 10:53 2021 السبت ,29 أيار / مايو
طلائع الجيش يواجه سيراميكا في مباراة إثبات الذات والثلاث نقاط في الدوري
GMT 05:16 2021 الخميس ,18 آذار/ مارس
إيران تصدر "التقرير النهائي" بشأن إسقاط الطائرة الأوكرانية
GMT 16:52 2025 الخميس ,18 أيلول / سبتمبر
الاتحاد السكندري يستضيف كهرباء الإسماعيلية في الجولة السابعة بالدوري
GMT 11:45 2025 الثلاثاء ,13 أيار / مايو
حماس تعلن اغتيال الاحتلال الصحفي حسن إصليح أثناء علاجه في مستشفى ناصر جريمة مزدوجة
GMT 13:44 2024 الإثنين ,02 أيلول / سبتمبر
المغربي كريم البركاوي يقترب من العودة مُجدداً لـ الرائد السعودي في الميركاتو الصيفي
GMT 10:21 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
مشروع قانون في مجلس النواب لـ"إنشاء مفوضية مكافحة التمييز"
GMT 05:15 2024 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
رئيس مجلس النواب المصري يستقبل وزير قطاع الأعمال العام
GMT 17:32 2021 السبت ,27 شباط / فبراير
سلة الاتحاد السكندري كاملة العدد في أول تدريباته
GMT 16:44 2025 الخميس ,18 أيلول / سبتمبر
لاعبين يسجلون غيابا عن الزمالك أمام الإسماعيلي
GMT 04:47 2024 الجمعة ,03 أيار / مايو
معرض الدوحة الدولي للكتاب ينطلق في 9 مايو
GMT 02:54 2017 السبت ,11 شباط / فبراير
محمد الضمور يوضح فكرة "مسرح الخميس"
GMT 04:31 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
الأهلي يحصن إمام عاشور ضد الإغراءات الخليجية بعقد مالى جديد
GMT 19:42 2021 الإثنين ,14 حزيران / يونيو
السيسي يأمر بالبدء الفوري في إنشاء أول مصنع لدباغة الجلود في الشرق الأوسط
GMT 07:53 2020 الخميس ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
باخ يتوجه إلى اليابان للتأكيد على إقامة أولمبياد طوكيو
GMT 02:49 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
"إنفينيتي" تعلن عن نوعين من محركات السيارات الكهربائية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك