الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 14:20:26 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 14:20:26 آخر تحديث
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل
كباب حلة مع أرز بالبصل
القاهرة - مصر اليوم
طريقة إعداد كباب حلة مع أرز بالبصل كالتالي :
المقادير :
3 كوب أرز باسمتي
2 ملعقة كبيرة سمن
3 بصل متوسط مُقطع إلى جوانح
2 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب)
1/2 كوب دبس تمر
2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 كوب مرق
ملح وفلفل
للتقديم
أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)
الطريقة :
- يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).
- في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.
- يُضاف اللحم ويُقلب مع البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.
- يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.- يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم طبقة من اللحم مع المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.
- يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.
- يوضع كباب الحلة مع الأرز في طبق التقديم، ويُقدم مع الكرنب (الملفوف) المحشو.
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثومترامب يؤكد أن البنية التحتية النفطية الإيرانية على وشك الانهيار
واشنطن ـ مصر اليوم
في ظلّ المواجهة المستمرة مع إيران، والتي لن تُحلّ إلا عندما يصبح الوضع الاقتصادي المتأزم لا يُطاق، قد يضطر الرئيس دونالد ترامب إلى الإبقاء على الحصار البحري المفروض على إيران لأسابيع، ما سيُلحق أضراراً اقتصادية ج...المزيد
شركة ميتا تستكشف الطاقة الشمسية الفضائية لتغذية مراكز بياناتها
كاليفورنيا - مصر اليوم
في خطوة تعكس تسارع الابتكار في قطاع الطاقة والتكنولوجيا، تسعى شركة «ميتا» إلى استكشاف آفاق غير تقليدية لتأمين احتياجاتها المتزايدة من الطاقة، خصوصاً مع التوسع الكبير في تشغيل أنظمة الذكاء الاصطناعي. وفي هذا ...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ مصر اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 14:10 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
سلام يؤكد مواصلة العمل لاستعادة كامل الأراضي اللبنانية
GMT 10:46 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
قتلى وإصابات بهجوم أوكراني بعشرات المسيرات على منطقة "بيلغورود" الروسية الحدودية
GMT 05:59 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
ترامب يتلقى إحاطة حول خطط جديدة لعمل عسكري محتمل ضد إيران
GMT 02:22 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
دراسة تكشف أن الكافيين يعيد الذاكرة بعد الحرمان من النوم
GMT 08:58 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
هيفاء وهبي تعود للساحة المصرية بعد إنهاء أزمتها مع الموسيقيين
GMT 03:50 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
بزشكيان يحذر من هجوم أميركي إسرائيلي محتمل خلال المفاوضات
GMT 08:24 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
هيونداي تقدم أيونيك 9 الجديدة بتصميم رياضي فخم
GMT 21:30 2026 السبت ,25 إبريل / نيسان
الملك سلمان يؤكد مواصلة نجاح رؤية السعودية 2030 نحو مستقبل أفضل
GMT 02:29 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الثور اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 17:53 2026 الأحد ,19 إبريل / نيسان
سومطرة وجهة طبيعية تجمع بين الجبال والغابات والشواطئ الخلابة
GMT 22:42 2021 الأربعاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
روبوتات نانوية لتوصيل الدواء داخل جسم الإنسان
GMT 02:02 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
الزمالك يستقر على ترضية عبد الله السعيد مالياً بعد العرض الليبي
GMT 19:48 2021 الأربعاء ,17 آذار/ مارس
غادة حسام تعبر عن سعادته بـ"كأس مصر " وتهدي اللقب لجماهير الأهلي
GMT 18:27 2019 السبت ,02 شباط / فبراير
حسام حبيب يُشارك زوجته شيرين فيديو كليب "حُبّه جنة"
GMT 10:16 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
عندما يزهر الخريف
GMT 08:03 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
مبابي يتقدم على أبرز المهاجمين في السباق نحو الحذاء الذهبي
GMT 06:18 2023 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
رواية قوامة للكاتبة العراقية هدى محمد حمزة تتناول قضايا المرأة
GMT 14:54 2023 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
غوتيريش يرى أن تحقيق المساواة بين النساء والرجال لن يتحقق قبل 300 عام
GMT 01:04 2021 الجمعة ,09 إبريل / نيسان
«الأرصاد المصرية» توضح خريطة الظواهر الجوية من الخميس إلى الثلاثاء
GMT 00:54 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو
«الري» تعلق علي أنباء بدء إثيوبيا تخزين المياه في سد النهضة
GMT 13:55 2024 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
تعليق مؤقت للدراسة في ألمانيا بسبب رسائل تهديد مرتبطة بحرب غزة
GMT 14:04 2021 الأربعاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
وزير المالية المصري يعتمد صرف 4 أشهر حافز تميز لموظفي الجمارك
GMT 22:42 2021 الخميس ,19 آب / أغسطس
عطل مفاجئ في فيس بوك في مصر يحجب بعض المزايا عن رواد الموقع
GMT 17:39 2021 الأحد ,13 حزيران / يونيو
سقوط تشكيل عصابي تخصص بالاتجار في المخدرات بالقليوبية
GMT 16:48 2021 السبت ,03 إبريل / نيسان
ضبط ربة منزل تنصب على الشباب بحجة توظيفهم في شبرا الخيمة
GMT 06:00 2021 الإثنين ,22 آذار/ مارس
وزارة التربية والتعليم تنشر رابط نتيجة الصفين الأول والثاني الثانوي 2021
GMT 04:14 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
عالم فيروسات إيطالي يؤكد أن عليهم الإغلاق 3 أشهر ومتابعة التلقيح
GMT 15:56 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
بريطانيا تفرض ضرائب على الشركات التي ربحت من جائحة كورونا
GMT 02:57 2020 الأحد ,28 حزيران / يونيو
أكثر من 400 ألف وفاة و9 ملايين مصاب بالعالم حصيلة فيروس كورونا
GMT 08:16 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
انقسام سياسي حول قرار الحكومة اللبنانية بالتخلف عن دفع سندات الديون الدولية
GMT 01:58 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
"الأرصاد" المصرية تصف طقس الإثنين بـ" أمطاره خفيفة والعظمى في القاهرة 23"
GMT 21:46 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
ساندي تتعرض لإصابة أثناء تصوير مشاهد فيلم "عيش حياتك"
GMT 19:38 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
سعر الجنيه السوداني مقابل الجنية المصري الخميس
GMT 19:14 2016 الخميس ,18 شباط / فبراير
اصابة شريف إكرامي بشد في العضلة الخلفية
GMT 04:21 2017 الثلاثاء ,14 شباط / فبراير
شركة "جاكوار" تقدم السيارة الجديدة "F-PACE" الفارهة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك