تظهر علامات وأعراض الإصابة بفقدان الشهية العصبي على النحو التالي : فقدان الوزن الشديد . - المظهر النحيل للجسم . - الاعياء العام. - الأرق . - زراق لون الأصابع . - الدُوار والاغماء. - ضعف وتساقط الشعر . - الامساك . - جفاف الجلد .