محافظ أسيوط يأمر بتكثيف الرقابة على المجازر لتوفير غذاء صحي

أمر محافظ أسيوط اللواء إبراهيم حماد مسئولي الطب البيطري في المحافظة بتكثيف الرقابة والحملات المفاجئة على مجازر اللحوم الحمراء والدواجن المنتشرة بمختلف قرى ومراكز المحافظة بهدف توفير غذاء صحي وآمن للمواطنين. وطالب المحافظ - فى تصريح له اليوم - مسئولي التفتيش والمتابعة بمديريتي الطب البيطري والتموين بمتابعة المعروض في الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيواني، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين من تناول منتجات حيوانية قد تكون محملة بمسببات مرضية، مشيرا إلى التأكد من توافر أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية بجميع القرى والمراكز لتوفير اللحوم بمختلف أنواعها للمواطنين وسد احتياجاتهم. ومن جانبه، أكد مدير عام الطب البيطري بأسيوط الدكتور مصطفى أمين تعلب اتخاذ إجراءات رادعة ضد أية مخالفات يتم رصدها، لافتا إلى غلق أي مجزر يثبت مخالفته للضوابط واللوائح التي حددتها القوانين وتحرير محاضر لأية مخالفات يتم رصدها من قبل أطباء المجازر ومفتشي الطب البيطري بالمحافظة مع التأكد من إعدام الحيوانات المصابة واللحوم الفاسدة التي يتم ضبطها خلال الحملات البيطرية والتموينية على الأسواق والمجازر حرصا على حياة وصحة المواطنين.