توقيت القاهرة المحلي 16:37:56 آخر تحديث
  مصر اليوم -

إضافة الحليب إلى القهوة يزيد من فاعلية الخلايا المناعية في الجسم

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - إضافة الحليب إلى القهوة يزيد من فاعلية الخلايا المناعية في الجسم

القهوة
كوبنهاغن - مصر اليوم

أشارت دراسة جديدة إلى أن إضافة الحليب إلى القهوة تزيد من فاعلية الخلايا المناعية بالجسم، وتضاعف قدرتها على مكافحة الالتهاب.ووفقاً لصحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فعندما تدخل البكتيريا والفيروسات والمواد الغريبة الأخرى الجسم، يتفاعل معها جهاز المناعة لدينا عن طريق نشر خلايا الدم البيضاء والمواد الكيميائية لحمايتنا. ويُعرف رد الفعل هذا بـ«الالتهاب».
وقد يحدث هذا الأمر أيضاً عندما نفرط في استخدام الأوتار والعضلات، وهو سمة من سمات أمراض مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.

وتمتلئ حبوب القهوة بمضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول.
وقالت الدراسة الجديدة إن مزيج البروتين الموجود في الحليب ومضادات الأكسدة في القهوة يجعل الخلايا المناعية ذات فعالية مضاعفة في مكافحة الالتهاب.
وأجرى فريق الدراسة، التابع لجامعة كوبنهاغن، بحثاً على عدد من الخلايا المناعية البشرية، التي أصابوها عن عمد بالالتهاب، قبل تقسيمها إلى 3 مجموعات؛ الأولى تلقت جرعات مختلفة من مادة البوليفينول والأحماض الأمينية، وهي لبنات البناء الرئيسية لبناء البروتين، بينما تلقت المجموعة الثانية البوليفينول فقط بالجرعات نفسها، ولم تتلقَ المجموعة الثالثة أي شيء.
ووجد الفريق في الدراسة التي نشرت في مجلة «الكيمياء الزراعية والغذائية»، أن الخلايا المناعية التي تلقت جرعات من البوليفينول والأحماض الأمينية كانت فعالة في مكافحة الالتهاب بمقدار الضعف مقارنة بتلك التي لم تتلقَ هذا المزيج.

وقال المؤلف الرئيسي للدراسة، الدكتور أندرو ويليامز: «من المثير للاهتمام أن نلاحظ هذا التأثير المضاد للالتهابات لمزيج البروتين الموجود في الحليب ومضادات الأكسدة الموجودة في القهوة على الخلايا».
وأشار إلى أن الخطوة التالية ستكون دراسة التأثيرات في الحيوانات، وأنه يأمل في الحصول على تمويل بحثي يسمح لفريقه بدراسة التأثير في البشر أيضاً.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : 

الحليب يُساعد في إنقاص الوزن

الحليب يُساعد في تحسين النوم

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

إضافة الحليب إلى القهوة يزيد من فاعلية الخلايا المناعية في الجسم إضافة الحليب إلى القهوة يزيد من فاعلية الخلايا المناعية في الجسم



دينا الشربيني بإطلالات متفردة ولمسات جريئة غير تقليدية

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 14:55 2025 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير

غادة عادل تَعِد جمهورها بمفاجأة في رمضان
  مصر اليوم - غادة عادل تَعِد جمهورها بمفاجأة في رمضان

GMT 20:29 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

أنجلينا جولي تكشف عن شعورها تجاه عملها بعد رحيل والدتها

GMT 08:06 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير

الذكاء الاصطناعي يحسن دقة تشخيص أمراض الرئة

GMT 00:06 2025 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير

الأمير ويليام يكشف عن أسوأ هدية اشتراها لكيت ميدلتون

GMT 16:41 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر

أول تعليق ليسرا عن إصابتها بفيروس كورونا

GMT 14:12 2020 الخميس ,24 كانون الأول / ديسمبر

وفاة أحمد البكري رئيس نادي الزمالك المصري بفيروس كورونا

GMT 23:21 2020 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر

طه إسماعيل ينسف أسطورة الهدف الأسرع في الدوري

GMT 08:56 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر

أوباما يوجه رسالة لـ باتشيكو بعد الإشادة به

GMT 09:03 2020 السبت ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

نادر شوقي يكشف أسباب فشل الأهلي في الاحتفاظ بـ رمضان صبحي

GMT 03:29 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

تحقيق فائض أولي في الموازنة رغم تداعيات كورونا في مصر

GMT 12:04 2020 الجمعة ,25 أيلول / سبتمبر

الوزرا يعلن إلغاء نظام الحضور والغياب غير حقيقي

GMT 21:58 2020 الخميس ,03 أيلول / سبتمبر

إصابة ١٣ شخصا فى انقلاب سيارة بطريق قنا - سفاجا

GMT 23:33 2020 الأربعاء ,29 تموز / يوليو

مؤشر سوق الخرطوم للأوراق المالية يغلق مستقراً
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon