الدكتور محمد رضا ينصح بتناول الشوربة أولًا عند الإفطار

أوضح أستاذ التغذية الدكتور محمد رضا أن شهر رمضان، يعتبر فرصة لعلاج مشاكل القولون، خاصة للأفراد الذين يتناولون طعامهم من الخارج والتي تحتوي على كربوهيدرات، تؤدي إلى مشاكل في القولون منها التهاب أو الانتفاخ، موضحًا أن الشهر الكريم فرصة للتقليل من تناول هذه الكربوهيدرات، التي تتمثل في المياة الغازية وتتمثل في الوجبات السريعة "التيك أواي".

وأضاف الدكتور محمد رضا لـ"مصر اليوم" أن هناك مجموعة كبيرة من الناس تعاني من أمراض القولون ولكنهم يتناولون طعامهم داخل المنزل، وهم لا يعلمون أن هناك عوامل كثيرة قد تؤدي لإصابتهم بالعديد من المشاكل، ومنها تناول الفول على السحور مما يجعلهم  يعانون من التهاب القولون، وبالتالي الفول له أساليب في تناوله فلابد من هرسه جيدًا، حيث أن حبة الفول في تكوينها جامدة، وخاصة وهي لم يخلع عنها القشرة الخارجية ثم يتم تناوله بزيت الزيتون والذي يساعد على قلة حدة حبة الفول، ولابد من تناول كمية قليلة ولابد من التقليل من البقوليات بصفة عامة مثل اللوبيا والفاصوليا البيضاء واللب والسوداني، والابتعاد عن تناول المكسرات بصفة عامة، وعدم تناول العصائر المعبئة والتقليل من تناول الشاي والقهوة أو تخفيفهما بملعقة أو ملعقتين من الحليب الطبيعي.

ولابد أيضًا من الرياضة حتى لو كانت رياضة المشي لأن تناول الطعام والنوم، بعدها يؤدي إلى انتفاخ القولون بصورة كبيرة، وأكد أستاذ التغذية الدكتور محمد رضا، من ضرورة تناول الشربة مع بداية الإفطار، ثم الانتظار قليلًا قبل تناول أي طعام آخر، مشيرًا إلى أنه يجب إعطاء المعدة إنذارًا حتى لا تتعب بعد ذلك.

وأوضح الدكتور محمد علي، ضرورة الإبتعاد عن الأطعمة المحمّلة بالزيوت الكثيرة، مثل تناول التونة والإفطار بها، موضحًا أن هذا الأمر يؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة منها التهاب المعدة والحلق وانتفاخ المعدة، مع ضرورة الابتعاد عن الأملاح الكثيرة حتى لا تتعب الكلى، فليس من المعقول بعد ساعات صيام طويلة، تستقبل الكلى مجموعة من الأملاح بدأت في طردها خلال ساعات الصيام.