بدران يؤكد على خطورة الأغذية السريعة و المياه الغازية

حذر خبير الحساسية و المناعة المصري الدكتور مجدي بدران المصابين بالربو في الصيف ، من ازدياد فترات قلة الحركة والإستغراق في الجلوس أمام الشاشات ، و الميل لإلتهام السعرات الحرارية في صور الأغذية الغربية السريعة النمط ، و المياه الغازية والمشروبات الصناعية المحلاة.

و كشف الدكتور مجدي بدرفي حوار خاص إلى "مصر اليوم" أن وفقًا إلى تقديرات منظمة الصحة العالمية ، يعاني 235 مليون شخص من الربو ، و الربو هو أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا بين الأطفال ، وزيادة الوزن أصابت مليارًا من البشر و  السمنة يعاني منها 300 مليون بسبب الإفراط في تناول الطعام، واتباع عادات غذائية خاطئة، وقلة النشاط والحركة مما يسبب إختزان السعرات الحرارية في الجسم.

ويعاني مرض الربو من نقص في التشخيص وعدم كفاية العلاج ، مما يخلق عبئًا كبيرًا على الأفراد والعائلات وربما يحد من أنشطة الأفراد مدى الحياة ، و تزيد السمنة معدلات الأزمات الربوية خمسة أضعاف ، فكلما زاد محيط خصر الإناث عن المعدلات الطبيعية زادت معدلات الربو حتى لوكان الوزن مثاليًا .  

وأضاف أن الأطفال البدناء أكثر عرضة للحساسية الصدرية ، ضعف الأطفال الغير بدناء وعند إصابة مريض بالربو بالسمنة ، تزداد معدلات احتجازه في المستشفيات ، حيث أن السمنة تزيد من انقطاع النفس أثناء النوم ، وهذا يزيد من ضيق النفس و صعوبة التنفس ، و قلة الأكسيجين ،والسمنة تزيد من ارتجاع الحمض المعدي ، و هذا يسبب إعادة برمجة خلايا الجهاز المناعي نحو الحساسية الصدرية  و من ثم  زيادة خلايا الحساسية مما يسبب ضيق الشعب الهوائيه وبالتالي الربو  و الكحة المزمنة .

و كشف أن  مقدار الحرارة الازمة  لرفع حرارة كيلو جرام من الماء درجة مئوية واحدة و قال  " تستطيع معرفة عدد السعرات الحرارية أو كمية الطاقة التي يحتويها بسهولة جرام الكربوهيدرات يولد  4 سعرات حرارية، و جرام البروتين يولد  4 سعرات حرارية ، و جرام الدهون يولد  9 سعرات حرارية ، وتقوم أجسامنا بحرق السعرات الحرارية  من خلال عمليات التمثيل الغذائي  للطعام  والتفاعل مع الأوكسجين لأطلاق الطاقة الكامنة فيها ، و السعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد  تختلف من إنسان لأخر حسب الطول  و الوزن و الجنس و العمر  و النشاطة "

و تابع " أن كل كيلو جرام من وزن الجسم الحالي يحتاج ‏25‏ سعرًا حراريًا بالاضافة إلي ‏10‏ سعرًا حراريًا للنشاط الخفيف‏ ،  مثل الأعمال المنزلية أو الأعمال المكتبية‏‏ ، و ‏20‏ سعرًا حراريًا للنشاط الشاق  المعتاد ،و أثناء الحمل تحتاج المرأة لنفس السعرات الحرارية م إضافة‏300‏ سعر حراري‏ ، وأن الاحتياج اليومي للأطفال هو‏100‏ سعر حراري  للأنثي ، و‏120‏ سعرًا حراريًا للذكر عن كل سنة من العمر‏"

و أكد أن وجبة الافطار  تقلل السعرات الحرارية بمقدار 100 سعر في اليوم ، الليبتين هو هرمون الشبع ، وفي البدناء يكون هذا الهرمون متعطلًا عن العمل ، و على أنه يكون متواجدًا بنسب عالية فيهم لكن بلا إستجابة ، و يزيد الليبتين من الإلتهابات بإحداثه عاصفة من الوسائط الكيمائية الإلتهابية ، و كشف أن هناك نصائح للوقاية من زيادة الوزن في الصيف مثل الإقلال من الصوديوم ، واتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم لمدة أسبوع إلى أسبوعين يقلل من ضيق الشعب الهوائية خلال ممارسة التمارين الرياضية عند الأشخاص المصابين بالربو.

وتابع أن اتباع نظام غذائي غني بالملح يرتبط  بزيادة نوبات الربو و انخفاض في وظائف الرئة ، و ملح الطعام الزائد يزيد من السمنة , والسمنة تزيد من القابلية للالتهابات , و بالتال لا غرابة في زيادة حساسية الصدر أيضًا و الحركة و ممارسة الرياضة ، وقلة الحركة تسبب السمنة وتراكم الدهون ، و التأثير يطول أيضا محترفي الرياضة , حيث يعتقدون أن الإحتراف يحميهم من السمنة وتراكم الدهون فيميلون للسكون والكسل في حياتهم خارج مضامير الرياضة ، و السعرات الحرارية المفقودة خلال ممارسة الرياضة لمدة عشر دقائق.

و شدّد على  التأكد من تناول أدوية الربو عند ممارسة التمارين الرياضية عند الاحتياج إليها ، وأن  الإحماء ضروري من 5 إلى 10 دقائق قبل البدء في النشاط الرياضي ليتأقلم صدرك مع المجهود .

و قال " إن من الأفضل ممارسة الرياضة في الهواء الطلق ولكن ليس في أوقات الظهيرة أو ارتفاع درجات الحرارة و  أفضل رياضة ننصح بها المصابين بالربو هي السباحة ، يليها ركوب الدراجات و المشي لمسافات طويلة و تجنب ممارسة الرياضة في المناطق شديدة التلوث أو المتربة ، و التغذية السليمة ، و بعض الأغذية تساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية، و التوابل  خاصة القرفة ، و الإكثار من الخضر و الفاكهة , وعلى  رأسها خضار السلطة و  السبانخ والبروكلي ، والإقلال من الحلوى والسكريات و الجريب فروت ، و بياض البيض، السمك، التونة، وصدر الدجاج المنزوع الجلد والعظم وعش الغراب و الألياف  ، و الخضار و الفاكهة الطازجة والردة والبقول ،  و زيت الزيتون  وزيت بذور الكتان ، و شرب الماء بوفرة  وشاي الأعشاب الطبيعية كالزعتر والتيليو والبردقوش , الماء بوفرة  بما لا يقل عن  8 أكواب يوميًا ،و الشاي الأخضر  كل كوب يحرق حوالي 20سعر حراري ، و الألبان قليلة  الدسم" .