التَّغذية السَّليمة مهمَّة لحماية الجسم من شتَّى الأمراض

كشفت الدّكتورة ثريّا البلوشي أخصائيَّة في التَّغذية السّليمة في حديث خاص لـ "مصر اليوم" أن التَّغذية السليمة للجسم مهمَّة جدًّا فهي تحميه من الأمراض الخطيرة، وحسب المثلث الهرمي، وتعليمات وزارة الصحة فإن علينا أولًا أكل النشويات ثلاث مرات في اليوم على الأقل , ومن ثم الخضروات والفواكه علينا أكلها بكميات كبيرة, وأيضًا علينا أكل الفواكه ثلاث مرات في اليوم على الأقل , وأكل الخضروات خمس مرات على الأقل.
وأضافت الدكتورة ثريا أن السمنة من بين الأمراض التي قد تصيب الجسم بسبب التَّغذية غير الصحية ويمكن اعتبارها وباء منتشرًا تعاني منه جميع المجتمعات، وأسبابه تناول أغذية غير صحية كالوجبات السريعة والذهنية وتناول الأكل بشكل كبير وبدون وعي, إضافة إلى مسببات أخرى كالوراثة, وبعض الأدوية التي نتناولها ، وقلة الحركة والرياضة.
وأوضحت أنه لكي نتفادى السمنة فإن علينا التنويع في مجموعات الغذاء , وأكل الغذاء الصحي بكميات كبيرة كالخضروات , وعلينا أن نتحرك ونمارس الرياضة ولا نعتمد فقط على السيارات في الحركة, ومن المهم أيضًا شرب المياه بكميات كبيرة.
وأشارت إلى أنها في عملها تحاول قدر الإمكان أن تقلل من ظاهرة السمنة التي تعاني منها السيدات خاصة، إذ تقوم بتقديم برنامج غذائي صحي لكل السيدات وتحاول قدر الإمكان إقناعهن باتباعه للتخلص من السمنة.
وأشارت الدكتورة البلوشي إلى أن "ظاهرة الأشخاص النباتيّين موجودة حقًّا في المجتمعات العربية والمغرب خاصة ، وهي طريقة صحية جدًّا خاصة بعد الأبحاث التي أجريت وأكدت أن اللحوم ليست صحية كما يعتقد الناس, ما يستوجب علينا أن نتناولها بكميات أقل من الكميات التي كنا نتناولها, خاصة اللحوم الحمراء، بينما تبقى اللحوم البيضاء كالدجاج والأسماك أقل خطورة ، وعلى كل شخص أن يضاعف كمية الخضروات بجميع أنواعها ويتناولها على الأقل مرة في اليوم، مع شرب السوائل خاصة مختلف أنواع العصير والمياه والابتعاد كلّيًّا عن المشروبات الغازية التي تتسبب في انتفاخ الأمعاء وإصابتها بأمراض يصعب التخلص منها.
واختتمت الدكتورة ثريا كلامها بأن الوقاية خير من العلاج، ولكي نحافظ على صحتنا يجب أن نأكل بشكل صحيح, ونحاول قدر الإمكان التنويع في أكلنا, والتقليل حسب قدرتنا من الحلويات والأكل السريع، ونكثر من الحركة وممارسة الرياضة للمحافظة على الوزن.