"الزراعة" المصرية تواصل حملاتها على أسواق اللحوم مع اقتراب العيد

تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حملاتها المكثفة على أسواق اللحوم وشوادر الأضحى للتأكد من سلامة وصحة المنتجات المعروضة والحيوانات.

يأتي ذلك مع اقتراب عيد الأضحى المبارك وزيادة كمية المعروض في الأسواق من اللحوم الطازجة ومع أهمية الدور الرقابي الذي تقوم به الهيئة في الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.

وفي سياق آخر، أصدرت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تعليماتها لجميع مديريات الطب البيطري بالمحافظات خاصة أطباء التفتيش على اللحوم ومنتجاتها بضرورة تكثيف حملات التفتيش اليومية على أسواق اللحوم وقد تم إرسال خطاب دوري لكافة مديريات الطب البيطري.

وتضمن الخطاب عددا من الإجراءات والتعليمات التي يجب أن تقوم بها مديريات تلطب البيطري بالمحافظات، ومنها تكثيف الحملات الرقابية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم ومنتجاتها وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم ومنتجاتها وضبط المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.

كما تضمن تكثيف الحملات الرقابية للحد من الذبح خارج المجازر حفاظا على الصحة العامة بالإضافة إلى رفع درجة الاستعداد القصوى للأطباء العاملين بالتفتيش على اللحوم بمديريات الطب البيطري بالمحافظات وعمل نوبتجيات دورية للأطباء لتلقي آية شكاوي من المواطنين من خلال غرفة عمليات على مدار الساعة، والتنبيه بضرورة التنسيق مع مباحث التموين والصحة والجهات المعنية الأخرى لتشديد الرقابة على منافذ عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها .

وأهابت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بجميع المواطنين في هذه المناسبة الكريمة بضرورة ذبح أضحيتهم في المجازر القريبة من منازلهم بدلا من الذبح في الشوارع وذلك منعا من تلوث البيئة وما يتبقى من دماء وأحشاء للذبائح التي تتناولها الحيوانات الضالة فتصبح مصدرا للتلوث والأمراض وضرورة الإبلاغ عن أي مخالفات يتم رصدها في الأسواق حرصا على صحتهم وسلامتهم.

وقد يهمك أيضًا:

وزارة الزراعة المصرية تقدم 25 نصيحة للشراء والذبح قبل عيد الأضحى

وزارة الزراعة المصرية تستقبل عيد الأضحى بتخفيض أسعار السلع للمواطنين