عراقجي يؤكد أن القوات المسلحة الإيرانية جاهزة للرد الفوري والقوي على أي اعتداء تحركات غامضة لطائرة رئيس الحكومة وإلغاء رحلات جوية إلى إسرائيل موسكو تستضيف محادثات بين بوتين ورئيس الإمارات غدا الخميس حصار خانق تفرضه قوات الاحتلال الإسرائيلي على بلدة حزما شرق القدس لليوم الثاني تصعيد إسرائيلي جديد واعتقال 37 فلسطينيا خلال مداهمات في الضفة الغربية الرئيس السوري أحمد الشرع يصل العاصمة الروسية موسكو لإجراء مباحثات ثنائية مع الرئيس الروسي فلاديمير بوتين ارتفاع عدد الوفيات جراء العاصفة الثلجية في الولايات المتحدة إلى 51 محكمة تصدر حكما بالسجن 20 شهرا بحق السيدة الأولى السابقة لكوريا الجنوبية كيم كيون هي بتهمة الفساد الأمطار تعيق البحث عن 32 مفقودا بعد انهيار أرضي في إندونيسيا نتنياهو يرفض إعمار غزة قبل تجريدها من السلاح ويهدد برد قوي ضد إيران

أخبار عاجلة

5 علامات تفرق بها بين اللحوم «البلدي» و«المستورد» «منعا للغش»

الخميس ,07 تموز / يوليو2022 ، 17:23 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - 5 علامات تفرق بها بين اللحوم «البلدي» و«المستورد» «منعا للغش»

الفرق بين اللحوم «البلدي» و«المستورد»

القاهرة - مصر اليوم

ما يقرب من 48 ساعة وتبدأ احتفالات المسلمون بقدوم عيد الأضحى المبارك، ويحرص الجميع على تناول اللحوم الحمراء، ومنها للوقوع في الغش أوضح محمود رأفت الطبيب البيطرى عدة علامات تفرق بها بين اللحوم المستوردة والبلدية، أهمها أن اللحوم البلدي تتميز بتداخل اللحم والدهن بشكل واضح، وإذا وجد دهن خارجي في اللحم يجب أن يكون لونه أبيض مائل للاصفرار، اما اللحم المستورد دهنه قليل جدا.

ولفت «رأفت» خلال تصريحات خاصة لـ«المصرى اليوم» إلى أن اللحوم البلدي تتميز بالنسيج القوى والمتماسك والدهون متشعبة وموزعة بطريقة صحيحة، أما اللحوم المستوردة انسجتها تتفتت بسهولة بمجرد تسييحها وبمجرد غرز صباع فيها تتفتت. وختم اللحوم المستوردة بنفسجية اللون وذات شكل سداسي على شكل شريط متصل، ورائحة اللحوم المجمدة «عطنة» بسبب تأكسد الدهن الموجود بها لتخزينها لفترة تحت درجة حرارة منخفضة، ولونها عادةً ما تكون أكثر احمرارًا بسبب فقدان الخلايا لمحتوياتها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

5 علامات تفرق بها بين اللحوم «البلدي» و«المستورد» «منعا للغش»

الفرق بين اللحوم «البلدي» و«المستورد»

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ مصر اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ مصر اليوم

المصحف الشريف

الرياض ـ مصر اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي، لاعب باريس سان جرمان، والفائز بجائزة الكرة الذهبية

باريس - مصر اليوم

صورة تعبيريه للاكتئاب

واشنطن - مصر اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ مصر اليوم