أفضل الخضراوات لعلاج الإمساك وتحسين صحة الأمعاء

يلعب النظام الغذائي دورًا هامًا في صحة الجهاز الهضمي، لذلك يُنصح باتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الكاملة والفواكه والخضراوات لزيادة فرص انتظام حركة الأمعاء.

وعند الإصابة بالإمساك، قد يكون بعض الخضراوات أفضل من غيرها لتنظيم حركة الأمعاء وتحسين الهضم.
خضراوات تناولها عند الإصابة بالإمساك
 

وفقا لخبراء التغذية، تعد السبانخ من أفضل الخضراوات الورقية التى تساعد على تنظيم حركة الأمعاء، نظرا لأنها غنية بالألياف والماء ، ويسهل إضافته إلى مختلف أنواع الوجبات.

وتحتوي السبانخ على الألياف، التي تزيد من حجم البراز وتساعده على المرور عبر الجهاز الهضمي، كما يلعب محتوى الماء دورًا مهمًا أيضًا، فالألياف تعمل بشكل أفضل عندما يكون هناك ما يكفي من السوائل للحفاظ على ليونة البراز وسهولة إخراجه، كما أن السبانخ والعديد من الخضراوات الأخرى غنية بالماء بشكل طبيعي.

إلى جانب الألياف والماء، تغذي الخضراوات مثل السبانخ البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويرتبط وجود ميكروبيوم معوي صحي بهضم أسهل، لذلك فإن الجمع بين الألياف والسوائل ودعم بكتيريا الأمعاء، وهو ما يحدث الفرق حقًا.
أطعمة أخرى مفيدة للأمعاء
 

تضيف الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والكينوا والمكرونة المصنوعة من القمح الكامل، المزيد من الألياف، أما البقوليات، مثل العدس والحمص والفاصوليا، فهي خيار ممتاز، لغناها بالألياف وتناغمها مع المذاق الخفيف للخضراوات الورقية.

كما أن القليل من الدهون الصحية، كزيت الزيتون أو الأفوكادو، يُساعد الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية الموجودة في السبانخ، بما في ذلك فيتامين ك وبيتا كاروتين،  كما أنها تتناغم جيدًا مع الثوم والبصل والحمضيات، التي تُعزز صحة الأمعاء بدورها.
نصائح أخرى للمصابين بالإمساك
 

- توزيع الألياف على مدار اليوم بدلاً من تناولها كلها في وجبة واحدة.
- زد كمية الألياف تدريجياً حتى يتكيف الجسم.
-الفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات كلها مصادر للألياف إلى جانب الخضراوات
-اشرب الماء بانتظام طوال اليوم ، لأن الألياف تحتاج إليه لتؤدي وظيفتها على أكمل وجه.

-النشاط البدني المنتظم يحفز عضلات الأمعاء على الحفاظ على حركة الأمعاء.
-الانتباه إلى إشارات الجسم وعدم تأجيل الذهاب إلى الحمام عند الشعور بالحاجة.

قد يهمك أيضا

 أطعمة يومية تقلل الكوليسترول وتعزز صحة القلب  

الحرب وارتفاع الأسعار يضغطان على نشاط القطاع الخاص في مصر خلال مارس