إصابة 3 جنود في هجوم لتنظيم القاعدة بطائرة مسيّرة إيرانية الصنع في أبين جنوبي اليمن الرئيس الأوكراني يوقع قانونا يسمح لبعض السجناء بالخدمة في الجيش الأمم المتحدة تعلن تلقيها 12% فقط مما طلبته لتوفير مساعدات للسودان الاتحاد الأوروبي يعلن انطلاق شحنة مساعدات من قبرص لغزة هي الأولى له من خلال الرصيف العائم "فيفا" يحسم قراره حول إيقاف إسرائيل كرويا في يوليو المقبل القوات المسلحة اليمنية , الطائرة الأميركية قتلى وجرحى بغارات إسرائيلية على صيدا جنوبي لبنان غارات إسرائيلية تستهدف غرب مخيم النصيرات في قطاع غزة الفصائل الفلسطينية تستهدف قناصا إسرائيليا في مخيم جباليا نتنياهو أبدى استعداده لمناقشة نقل السلطات المدنية في قطاع غزة إلى "كيانات محلية" غير مرتبطة بحماس

أخبار عاجلة

تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة

الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير2019 ، 12:52 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة

درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة

القاهرة - مصر اليوم

حذّر مركز حماية المستهلك في مقاطعة بافاريا الألمانية، من أن درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة تعرف باسم "سولانين"، وهو ما ينطبق أيضًا على المواضع الخضراء في البطاطس .

ويتسبب تناول هذه السامة في تهيج الأغشية المخاطية والإصابة بقيء وإسهال وآلام شديدة في البطن , وأوضح الخبراء الألمان، أن مادة "سولانين" السامة تتحمل الحرارة، ومن ثم تظل موجودة في البطاطس حتى بعد السلق أو الطهي أو التحمير.

ولتجنب هذه المخاطر ينبغي تقشير البطاطس؛ نظرًا لأن هذه المادة السامة توجد أسفل القشرة مباشرة وفي الدرنات أيضًا، كما ينبغي إزالة المواضع الخضراء قبل طهي البطاطس , ولا يجوز تناول البطاطس إذا كانت تحتوي على درنات كثيرة جدًا أو إذا كانت المواضع الخضراء تغطي جزءًا كبيرًا منها , ولا يجوز استخدام ماء الطهي، نظرًا لانتقال مادة "سولانين" إليه، وللحفاظ على البطاطس من هذه المادة السامة ينبغي شراء كميات قليلة وتخزينها في مكان بارد ومظلم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة

درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة أنغام

القاهرة ـ سعيد الفرماوي

روبوت الدردشة

لندن - مصر اليوم

افتتاح المعرض الدولي للنشر والكتاب بمدينة الرباط

الرباط - كمال العلمي

البرتغالي كريستيانو رونالدو

واشنطن ـ مصر اليوم

التفاح

واشنطن ـ مصر اليوم

ريا أبي راشد بجمبسوت ناعم باللون الأبيض

القاهرة ـ مصر اليوم