إسرائيل تعلن مقتل جمشيد إسحاقي مسؤول تمويل الأذرع الإيرانية القيادة الوسطى الأميركية تنفي إدعاءات الحرس الثوري الإيراني بشأن إسقاط طائرة مقاتلة فوق جزيرة قشم في مضيق هرمز اجتماع مرتقب بين مجموعة السبع ودول الخليج لبحث تطورات مضيق هرمز آينتراخت فرانكفورت يعلن تمديد عقد ماريو جوتزة حتى 2028 تراجع مبيعات "نيسان" في أميركا خلال الربع الأول ناسا تعود برحلات مأهولة نحو القمر بعد 50 عامًا إندونيسيا توجه إنذارًا ثانيًا لجوجل وميتا بشأن حظر السوشيال ميديا للأطفال ارتفاع أسعار النفط فى أعقاب كلمة ترامب مصرع شخص جراء زلزال قوى ضرب بحر مولوكا قبالة جزيرة تيرنات الإندونيسية زلزال بقوة 4.8 درجة يضرب محافظة مياجى اليابانية

أخبار عاجلة

تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة

الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير2019 ، 12:52 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة

درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة

القاهرة - مصر اليوم

حذّر مركز حماية المستهلك في مقاطعة بافاريا الألمانية، من أن درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة تعرف باسم "سولانين"، وهو ما ينطبق أيضًا على المواضع الخضراء في البطاطس .

ويتسبب تناول هذه السامة في تهيج الأغشية المخاطية والإصابة بقيء وإسهال وآلام شديدة في البطن , وأوضح الخبراء الألمان، أن مادة "سولانين" السامة تتحمل الحرارة، ومن ثم تظل موجودة في البطاطس حتى بعد السلق أو الطهي أو التحمير.

ولتجنب هذه المخاطر ينبغي تقشير البطاطس؛ نظرًا لأن هذه المادة السامة توجد أسفل القشرة مباشرة وفي الدرنات أيضًا، كما ينبغي إزالة المواضع الخضراء قبل طهي البطاطس , ولا يجوز تناول البطاطس إذا كانت تحتوي على درنات كثيرة جدًا أو إذا كانت المواضع الخضراء تغطي جزءًا كبيرًا منها , ولا يجوز استخدام ماء الطهي، نظرًا لانتقال مادة "سولانين" إليه، وللحفاظ على البطاطس من هذه المادة السامة ينبغي شراء كميات قليلة وتخزينها في مكان بارد ومظلم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة

درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار النفط

واشنطن ـ مصر اليوم

النجمة الكندية سيلين ديون

واشنطن ـ مصر اليوم

رواد فضاء

نيويورك - مصر اليوم

الأديب والشاعر والروائي أنور الخطيب

أبوظبي - مصر اليوم

المنتخب المصري لكرة القدم

مدريد- مصر اليوم

أمراض القلب

واشنطن ـ مصر اليوم

درة بلمسة جلدية باللون العنابي

باريس - مصر اليوم