انتشار واسع لفيروس غرب النيل في إيطاليا مع ارتفاع درجات الحرارة زلزال بقوة 5.3 درجات يضرب سواحل جزيرة غوام في المحيط الهادي اليابان تحذر من أمطار غزيرة وفيضانات مع اقتراب إعصار دوجوان غارتان إسرائيليتان تستهدفان النبطية الفوقا ومحيطها جنوب لبنان 4 شهداء وإصابات في قصف إسرائيلي على مناطق متفرقة من قطاع غزة السفارة الأمريكية في العراق تحذر من تصعيد مفاجئ وإغلاق محتمل للمجال الجوي الرئيس الأميركي يقرر تشكيل قوة متخصصة في الذكاء الاصطناعي وتعيين مسؤول لإدارة الملف انتخاب قائد القوات المسلحة الألمانية رئيسًا للجنة العسكرية لحلف الناتو زلزال بقوة 4.4 ريختر يضرب منطقة "أماكوسا-نادا" اليابانية الصين تعلن عن إطلاق مجموعة جديدة من الأقمار الاصطناعية

أخبار عاجلة

تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة

الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير2019 ، 12:52 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة

درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة

القاهرة - مصر اليوم

حذّر مركز حماية المستهلك في مقاطعة بافاريا الألمانية، من أن درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة تعرف باسم "سولانين"، وهو ما ينطبق أيضًا على المواضع الخضراء في البطاطس .

ويتسبب تناول هذه السامة في تهيج الأغشية المخاطية والإصابة بقيء وإسهال وآلام شديدة في البطن , وأوضح الخبراء الألمان، أن مادة "سولانين" السامة تتحمل الحرارة، ومن ثم تظل موجودة في البطاطس حتى بعد السلق أو الطهي أو التحمير.

ولتجنب هذه المخاطر ينبغي تقشير البطاطس؛ نظرًا لأن هذه المادة السامة توجد أسفل القشرة مباشرة وفي الدرنات أيضًا، كما ينبغي إزالة المواضع الخضراء قبل طهي البطاطس , ولا يجوز تناول البطاطس إذا كانت تحتوي على درنات كثيرة جدًا أو إذا كانت المواضع الخضراء تغطي جزءًا كبيرًا منها , ولا يجوز استخدام ماء الطهي، نظرًا لانتقال مادة "سولانين" إليه، وللحفاظ على البطاطس من هذه المادة السامة ينبغي شراء كميات قليلة وتخزينها في مكان بارد ومظلم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرف على شكل البطاطس السامة التي تتسبب في آلام المعدة

درنات البطاطس تحتوي على مادة سامة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المهندس كريم بدوى وزيرالبترول والثروة المعدنية المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنان المصري أحمد العوضي

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبر عن الذكاء الاصطناعي

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا

باريس - مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

أنقرة - مصر اليوم

الأصدقاء

لندن - مصر اليوم

الفنانة المصرية يارا السكري

بيروت ـ مصر اليوم