مستوطنون يهاجمون قرية جالود جنوب نابلس الخطوط العراقية تعلن استئناف رحلاتها اليومية بين بغداد وبيروت الثلاثاء المقبل هزة أرضية على بعد 412 كيلومتر شمال مطروح بقوة 5.7 ريختر استئناف الرحلات من مطار الكويت الأحد إلى 17 وجهة غارات إسرائيلية تستهدف مناطق جنوبي لبنان رغم وقف إطلاق النار إصابة طفلة برصاص جيش الاحتلال الإسرائيلي في بيت لاهيا ناقلة نفط عملاقة خاضعة لعقوبات أمريكية ومحملة بنفط إيراني تحاول عبور مضيق هرمز أمطار رعدية تضرب مناطق واسعة في المملكة العربية السعودية اليونيفيل تعلن وفاة جندي إندونيسي ثانٍ متأثرًا بإصابته في قصف استهدف قاعدة جنوب لبنان إيطاليا ترفض المشاركة في كأس العالم 2026 دون استحقاق

أخبار عاجلة

الشيف إلهام النعماني تشرح طريقة عمل "مقلوبة الدجاج بالجزر"

الإثنين ,27 حزيران / يونيو2016 ، 10:27 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الشيف إلهام النعماني تشرح طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالجزر

"مقلوبة الدجاج بالجزر"

القاهرة_ إسلام خيري

تقدم الشيف إلهام النعماني لـ " مصر اليوم " الإفطار في رمضان " مقلوبة الدجاج بالجزر" كالتالي :

المقادير :
دجاجه مقطع الى اربعة اجزاء
قرفة ناعمة - ملعقة صغيرة
سبع بهارات - ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
3بصل مقطّع إلى شرائح
جزر مبشور - كوبان
أرز إيطالي مغسول ومصفّى جيداً - 3 أكواب
صنوبر - كوب ونصف
ماء - بحسب الحاجة
الطريقة :ـ
في قدر، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج الي ان تأخذ لون ذهبي لامع
نكّهي بالملح، القرفة، السبع بهارات وجوزة الطيب.
رصّي قطع الدجاج جيداً في قاع القدر ثمّ وزّعي فوقها شرائح البصل.
رشّي صفّاً من الجزر المبشور فوق البصل.
في وعاء، أخلطي الأرز مع الصنوبر ثمّ ضعي المزيج كطبقة نهائيّة في القدر.
أسكبي الماء في القدر حتى تغمّي كلّ المكوّنات.
أتركي المزيج على نار متوسطة حوالى الـ30 دقيقة أو حتى تنضج حبّات الأرز.
أقلبي المزيج في طبق التقديم وقدّمي المقلوبة ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الشيف إلهام النعماني تشرح طريقة عمل "مقلوبة الدجاج بالجزر"

"مقلوبة الدجاج بالجزر"

القاهرة_ إسلام خيري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

تشخيص السرطان

واشنطن ـ مصر اليوم

سيرين عبد النور بالفستان الأسود

بيروت ـ مصر اليوم