الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:23:01 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:23:01 آخر تحديث
الشيف إلهام النعماني تشرح طريقة عمل "مقلوبة الدجاج بالجزر"
"مقلوبة الدجاج بالجزر"
القاهرة_ إسلام خيري
تقدم الشيف إلهام النعماني لـ " مصر اليوم " الإفطار في رمضان " مقلوبة الدجاج بالجزر" كالتالي :
المقادير :
دجاجه مقطع الى اربعة اجزاء
قرفة ناعمة - ملعقة صغيرة
سبع بهارات - ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
3بصل مقطّع إلى شرائح
جزر مبشور - كوبان
أرز إيطالي مغسول ومصفّى جيداً - 3 أكواب
صنوبر - كوب ونصف
ماء - بحسب الحاجة
الطريقة :ـ
في قدر، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج الي ان تأخذ لون ذهبي لامع
نكّهي بالملح، القرفة، السبع بهارات وجوزة الطيب.
رصّي قطع الدجاج جيداً في قاع القدر ثمّ وزّعي فوقها شرائح البصل.
رشّي صفّاً من الجزر المبشور فوق البصل.
في وعاء، أخلطي الأرز مع الصنوبر ثمّ ضعي المزيج كطبقة نهائيّة في القدر.
أسكبي الماء في القدر حتى تغمّي كلّ المكوّنات.
أتركي المزيج على نار متوسطة حوالى الـ30 دقيقة أو حتى تنضج حبّات الأرز.
أقلبي المزيج في طبق التقديم وقدّمي المقلوبة ساخنة.
GMT 06:06 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
السلمون بالزبدةGMT 09:14 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونGMT 09:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
ترمب يفرض رسومًا جمركية 25% على الشركاء التجاريين لإيران وسط تصاعد الاحتجاجات
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلن الرئيس الأميركي دونالد ترمب، الاثنين، فرض رسوم جمركية بنسبة 25 في المائة على كل الشركاء التجاريين لإيران، في خضم حملة قمع تقودها طهران ضد تحركات احتجاجية تشهدها البلاد. وجاء في منشور لترمب على منصته «تروث س...المزيدأحمد مالك يروي تفاصيل مشواره الفني ويكشف كواليس صعوده للبطولة
القاهرة ـ مصر اليوم
كشف الفنان أحمد مالك تفاصيل مثيرة عن مشواره الفني منذ أن بدأ بتأدية أدوار صغيرة وصولاً الى تقديمه عملاً فنياً متكاملاً من بطولته، على الرغم من صغر سنّه، كاشفاً كواليس جديدة عن مشواره الفني. وقال مالك خلال حضوره إحد...المزيدإكس تعلن إجراءات لمنع غروك من إنشاء صور عارية لأشخاص حقيقيين
واشنطن - مصر اليوم
أعلنت منصة «إكس» التابعة لإيلون ماسك، أمس (الأربعاء)، أنها اتخذت إجراءات تهدف إلى «منع» أداة «غروك» القائمة على الذكاء الاصطناعي من إنشاء صور تُظهر «أشخاصاً حقيقيين عراة»، لكن لا يزال يتعيَّن...المزيد
GMT 06:10 2026 الخميس ,15 كانون الثاني / يناير
واشنطن خفّفت وجودها العسكري في قطر بعد ارتفاع التوتر مع طهران بسبب قمعها المتظاهرين
GMT 11:00 2026 الخميس ,15 كانون الثاني / يناير
شركة إكس تحجب استخدام روبوت غروك في مناطق جغرافية حول العالم
GMT 20:02 2026 الخميس ,15 كانون الثاني / يناير
جهود خليجية لإقناع ترامب عدم مهاجمة إيران بعد إعلانها أنها لا تنوي تنفيذ الإعدام
GMT 17:01 2026 الخميس ,15 كانون الثاني / يناير
كاتبة تنتقد رواية “الدعم الخارجي” للاحتجاجات الإيرانية وتؤكد أن المتظاهرون ليسوا دمى
GMT 18:50 2026 الخميس ,15 كانون الثاني / يناير
الاتحاد الأوروبي يرحب بإطلاق المرحلة الثانية من خطة ترمب للسلام في غزة
GMT 16:01 2025 السبت ,26 تموز / يوليو
زياد الرحباني نغمة معترضة على سلّم النظام
GMT 02:51 2025 الإثنين ,07 تموز / يوليو
نصائح لتصميم مطبخ مشرق وواسع الإحساس
GMT 16:28 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو
الاتحاد السكندري يتفق مع أحمد سامي لقيادة الفريق بالموسم الجديد
GMT 23:58 2018 الإثنين ,27 آب / أغسطس
تصاعد الأزمة بين صلاح واتحاد الكرة المصري بسبب "حقوق الصورة"
GMT 04:42 2018 الأحد ,15 تموز / يوليو
نادية زخاري تُؤكّد ضرورة وجود حافز لتشجيع الأبحاث
GMT 13:29 2018 الخميس ,29 آذار/ مارس
هجوم على الراقصة صافيناز بسبب رقصها بالحجاب في إحدي الحفلات
GMT 01:04 2025 الخميس ,27 شباط / فبراير
ترامب ينشر فيديو بالذكاء الاصطناعي عن "ريفييرا غزة" ويثير جدلًا واسعًا
GMT 00:33 2024 الخميس ,22 شباط / فبراير
أرسنال يسقط أمام بورتو بهدف قاتل في دوري أبطال أوروبا
GMT 23:37 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
مقتل عاملين تركيين بتفجير عبوة ناسفة وأنقرة تتهم "العمال الكردستاني"
GMT 08:04 2021 الجمعة ,10 أيلول / سبتمبر
تراجع قيم التداول في البورصة المصرية إلي 21.6 مليار جنيه خلال أسبوع
GMT 21:14 2021 الخميس ,12 آب / أغسطس
فيلم "صلاة العشاء" للمخرج الفلسطيني يوسف علاري ينال جائزة مهرجان "إندي فيست" الأميركي
GMT 09:09 2020 الإثنين ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
سعر الدولار في مصر اليوم الإثنين 16 تشرين الثاني/نوفمبر 2020
GMT 06:42 2020 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
أول رد فعل من مرتضى منصور على قرار اللجنة الاوليمبية
GMT 20:52 2020 الإثنين ,03 آب / أغسطس
حكاية عزت العلايلي الذي اتُّهم باغتيال عبدالناصر وندم على مقابلة مبارك
GMT 20:42 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
ارتفاع عدد المتعافين من فيروس كورونا في النمسا
GMT 12:38 2020 الخميس ,19 آذار/ مارس
البورصة المصرية تخسر 17 مليار جنيه في بداية تعاملات اليوم
GMT 10:31 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
تعداد سكان مصر يسجل 99810019 نسمة في الدقائق الأولى من 2020
GMT 12:49 2019 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
عمرو زكي يطمئن جمهوره بعد تعرّضه لحادث سير
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك