توقيت القاهرة المحلي 08:09:47 آخر تحديث
  مصر اليوم -

بسكويت المارنج

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - بسكويت المارنج

بسكويت المارنج
القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير:

2 بياض بيض كبيرة
نصف كوب سكر
ذرة ملح و قليل من الخل
طريقة التحضير:
سخن الفرن علي حرارة 100درجة نحضر صينية الخبز ونضع ورق زبدة بها
في وعاء نظيف يصب البيض ويضاف القليل من السكر تدريجيا ونضرب بمضرب البيض .
وعندما بيدأ في ظهور الرغوة يضاف ما تبقى من السكر والملح والخل
نستمر في الخفق باستمرار حتى يصبح الخليط قاسي ولامع
ولنجاح المارينج :
يجب ان يكون بياض البيض خالي تماما من صفار البيض ووعاء الخفق نظيفآ
نستعمل ملعقة ونأخذ من المقدار ونضع المارنج بالصينية
او ممكن نضعه بكيس نفتح حرفه ونعمله اصابع
او ممكن نشكله بكيس الكريمة وردات
– تخبز لمدة 45 دقيقة ثم تغلق حرارة الفرن ويترك المارينج داخل الفرن لمدة 1ساعة اخري .
تنقل من الفرن وتترك لتبرد وتقدم
ممكن عمله ملون باضافة لون طعام والافضل يكون مع الخلط
ملحوظة :

عند تخزين البسكويت في الجو الحار قد يلين البسكويت
فما عليك سوى وضعه بفرن حار 10 دقائق ليعود كرسبي .

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بسكويت المارنج بسكويت المارنج



GMT 06:06 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم

GMT 06:00 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 05:32 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر

السلمون بالزبدة

GMT 09:14 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 09:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

أجمل فساتين السهرة التي تألقت بها سيرين عبد النور في 2025

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 18:07 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر

نتنياهو يعلن اعتراف إسرائيل بأرض الصومال دولة مستقلة
  مصر اليوم - نتنياهو يعلن اعتراف إسرائيل بأرض الصومال دولة مستقلة

GMT 08:40 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الدلو الخمس 29 تشرين الثاني / أكتوبر 2020

GMT 07:53 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

كيا سبورتاج 2026 تحصد لقب "أفضل اختيار للسلامة بلاس" لعام 2025

GMT 02:48 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر

النجمة حنان مطاوع تشارك في " نصيبي وقسمتك" الجزء الثاني

GMT 21:48 2025 الإثنين ,04 آب / أغسطس

تعرف على أكثر 8 أماكن اتساخا في المنزل

GMT 06:33 2020 الخميس ,03 أيلول / سبتمبر

الإعلامي محمد الباز يرد على أكاذيب دعاء خليفة

GMT 11:32 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

شاكيرا تلغي حفلتها في فرنسا بسبب أزمة صحية
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt