توقيت القاهرة المحلي 09:11:34 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش

ناجتس االدجاج المقرمش
القاهرة - مصر اليوم

المقادير

4 صدور دجاج

1 حبة بصل

1 فص ثوم

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة بقسماط

ملح

فلفل أسود

زيت للقلي

للتغطية:

بقسماط

بيضة محفوقة

رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

توضع صدور الدجاج في المفرمة، ويوضع معها البصل والثوم، وتفرم جيداً.

يضاف البقسماط والبيض، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

تبطن صينية بورقة زبدة، ثم يوضع فوقها خليط الدجاج، ويضغط عليه ليصبح بسمك 1 سم.

يغطى بورقة زبدة أخرى، ويضغط برفق ليتساوى سطحه.

يدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة وحتى يتماسك قليلاً.

في تلك الأثناء نحضر خليط التغطية .. توضع البيضة في بولة، ويضاف إليها الفلفل الاسود، وتخفق جيداً.

يقطع خليط الدجاج بقطاعة البسكويت على أشكال متنوعة.

تغمس قطع الدجاج في البيض، ثم في البقسماط ليغطيها بالكامل.

يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

تقلى قطع الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع البطاطس المحمر.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش



GMT 12:00 2024 الأربعاء ,15 أيار / مايو

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 10:32 2024 الأربعاء ,15 أيار / مايو

السلمون بالزبدة

GMT 09:18 2024 الأربعاء ,08 أيار / مايو

تحضير الكفتة المشوية

GMT 09:14 2024 الأربعاء ,08 أيار / مايو

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

أجمل إطلالات الإعلامية الأنيقة ريا أبي راشد سفيرة دار "Bulgari" العريقة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 06:00 2024 الجمعة ,17 أيار / مايو

الكشف عن موعد إطلاق سيارة كروس روسية جديدة
  مصر اليوم - الكشف عن موعد إطلاق سيارة كروس روسية جديدة

GMT 09:02 2017 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر

إنفوغراف 2

GMT 15:01 2021 الإثنين ,26 تموز / يوليو

أحمد مجدي يشارك كواليس مسلسل "الآنسة فرح "

GMT 11:30 2021 الأحد ,18 إبريل / نيسان

تعرف على مدة غياب هاري كين عن صفوف توتنهام

GMT 12:55 2021 الثلاثاء ,13 إبريل / نيسان

المؤشر نيكي يرتفع 0.23% في بداية التعامل في طوكيو

GMT 21:24 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

علامات مراهقة المرأة في فترة الأربعين
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon