توقيت القاهرة المحلي 09:09:17 آخر تحديث
  مصر اليوم -

قدمي ريش مشوية في الفرن من مطبخ إيناس عاهد

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - قدمي ريش مشوية في الفرن من مطبخ إيناس عاهد

ريش مشوية
عمان - الشيف إيناس عاهد

تعتبر الريش من أكثر الوجبات الشهية التي تحصد إعجاب عدد كبير من الأشخاص حول العالم، ولهذا تُقدم الشيف إيناس عاهد، طريقة تحضير ريش مشوية في الفرن (تاج الريش).

المقادير:
ريش خروف
للتتبيله ( ربع كوب زيت ذره ، زعتر ناشف، 2 معلقة خل، ملح ، فلفل أسود، بصله مبروشة، 3 سن ثوم مهروس، رشة قرفه، كزبرة مطحونة، بابريكا).

وتُقدم بجانب الرز المفلفل مع اللحم والخضار، أو الخضار المشوي أو الفريكة، صرر الأوزي.

طريقة التحضير:
نتبل الريش بالتتبيلة، ونقوم بربط كل قطعتين مع بعض بخيط حراري، مع جعل جهة اللحم إلى الداخل والعظم للخارج، ثم تُوضع
في صينية بوسطها خضار أو بطاطا للحفاظ على شكلها، ثم نُضيف كوب ماء، وبصلة، وورق غار، وهيل، ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن لساعة ونصف أو ساعتين، ثم نحمرها.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قدمي ريش مشوية في الفرن من مطبخ إيناس عاهد قدمي ريش مشوية في الفرن من مطبخ إيناس عاهد



GMT 10:06 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل ريش بالفرن

GMT 06:15 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

طريفة تحضير ريش بالفرن

GMT 13:17 2020 الخميس ,09 تموز / يوليو

ريش بالفرن مع البطاطس

GMT 10:58 2016 الأحد ,05 حزيران / يونيو

مقلوبة الخضار بالريش

إطلالات سميرة سعيد تعكس ذوقاً متجدداً يتجاوز عامل العمر

القاهرة - مصر اليوم

GMT 08:51 2025 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير

يقولون : في الليل تنمو بذرة النسيان..

GMT 04:34 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

طرق مضمونة لتوظيف الشمع في الديكور دون أضرار

GMT 06:29 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر

شيرين رضا تحل ضيفة في برنامج "هنا العاصمة" الثلاثاء

GMT 14:11 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

باسم مرسي يعود إلى تدريبات الزمالك بعد لقاء الاتحاد
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt