غارات جوية أميركية على أهداف تابعة لتنظيم الدولة الإسلامية في سوريا ثلاثة فلسطينيين شهداء في قصف إسرائيلي متفرق على قطاع غزة الجيش السوري يعلن الانتهاء من تمشيط حي الشيخ مقصود وطرد قوات قسد وحزب العمال الكردستاني ويعلق العمليات العسكرية مؤقتًا مطالبات في مجلس الشيوخ الأميركي بإزالة تطبيق إكس من متاجر أبل وغوغل أمطار غزيرة تضرب بريطانيا وأكثر من 100 تحذير من الفيضانات بعد العاصفة جورتي زلزال بقوة 5.1 درجة يضرب سواحل كالابريا بجنوب إيطاليا وتعليق حركة القطارات إندونيسيا تحجب روبوت الدردشة غروك مؤقتا بسبب خطر المحتوى الإباحي منصة إكس تواجه خطر الإغلاق بسبب الصور الإباحية ورد ماسك على الانتقادات ستارمر يهدد بحظر منصة X في بريطانيا بسبب صور Grok زلزال بقوة 4.3 درجة يضرب محافظة أكيتا اليابانية

أخبار عاجلة

طريقة عمل شوربة مشروم بالشعيرية

الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر2018 ، 21:43 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل شوربة مشروم بالشعيرية

شوربة مشروم بالشعيرية

القاهرة - مصر اليوم

الشوربة تعد من الأطباق الضرورية على أي سفرة، وخاصة في فصل الصيف لانها تعطي الجسم شعور بالدفء، ويعتبر المشروم من الخضروات التي تحتوي على مضادات الأكسدة

المقادير
"تكفي 4 أشخاص"
كيس شعيرية "400 جرام"
نصف كيلو مشروم شرائح "500 جرام"
2 حبة بصل شرائح "300 جرام"
كوب ونصف شوربة دجاج "350 مل"
ثلثي كوب حليب "150 مل"
ربع كوب كريمة طهي "75 مل"
ربع كوب زبدة "50 جرام"
ملح
فلفل أسود مطحون
ماء للسلق

طريقة التحضير
نسلق الشعرية في ماء وفير لمدة 10 دقائق وحتى تنضج، ثم نصفيها من الماء.
نضع الزبدة في وعاء على النار حتى تسخن، ثم نضع فيها البصل وثلاثة أرباع كمية المشروم.
نقلبهم جيداً حتى يتشوحوا، ثم نتبلهم بالملح والفلفل الاسود.
نضيف إلى خليط البصل الشوربة والحليب، ونقلبهم جيداً.
نترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، ثم نرفعه جانبا ليهدأ.
في تلك الأثناء نشوح باقي كمية المشروم في قليل من الزبدة، ونضعهم جانبا.
نضع الشوربة في الخلاط، ونضربه جيدا لينعم، ويمكن عمل هذه الخطوة بالهاند بلندر.
نعيد الشوربة في الوعاء مرة أخرى، ونضيف إليها المشروم المتشوح والشعرية المسلوقة، ونقلبهم جيداً.
نضعها على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تسخن.
نضعها في الأطباق، ونقدمها ساخنة.
وصفة مشابهة: طريقة عمل مكرونة بالمشروم والصوص الأبيض
سر نجاح شوربة المشروم:
تشويح البصل والمشروم يكسب الشوربة طعم مميز.
فوائد شوربة المشروم:
الشعيرية تحتوي على النشويات التي تمد الجسم بالطاقة.
تحتوي البولة المتوسطة "126 جرام" من الشوربة على 100 سعر حراري.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل شوربة مشروم بالشعيرية

شوربة مشروم بالشعيرية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجنيه المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الصورة من حساب الانستغرام الخاص بالنجمة شيرين عبد الوهاب

القاهرة ـ مصر اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

المخرجة الفلسطينية نجوى نجار

غزة ـ مصر اليوم

البرازيلي نيمار دا سيلفا

الرياض ـ مصر اليوم

رضيع حديث الولادة

واشنطن ـ مصر اليوم

درة بإطلالة البدلة "المونوكروم"

القاهرة ـ مصر اليوم