الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 11:16:09 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 11:16:09 آخر تحديث
طريقة إعداد الكفتة الحارة بصوص الطماطم
الكفتة الحارة بصوص الطماطم
القاهرة - مصر اليوم
الكفتة
1/2 كيلو جرام لحم مفروم
حبة بصل مفرومة ناعم
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة روزماري
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
ملح وفلفل
1/4 كوب زيت للقلي
صوص الطماطم
حبة فلفل رومي شرائح
حبة فلفل حار أخضر شرائح
3 حبات طماطم مكعبات
5 فصوص ثوم مهروس
ملعقة سمن
الطريقة:
في وعاء عميق ضعي اللحم والتوابل والبصل وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة من اللحم يمكن تشكيلها.
أتركيها ترتاح وتندمج مع التوابل 30 دقيقة في البراد.
أخرجي الكفتة وشكليها كرات متوسطة الحجم، ثم حمريها قليلًا في الزيت المخصص للقلي. وضعيها على ورق مطبخ.
تحضير الصوص
ضعي ملعقة السمن في وعاء متوسط للطهي ثم أضيفي الثوم وقلبي دقيقتين. ثم أضيفي الفلفل بنوعيه.
بعد ظهور رائحة الثوم والفلفل الزكية أضيفي الطماطم المقطعة واتركيها حتى تغلي وتتكاثف.
أضيفي نصف كوب ماء وأتركيها تغلي ثم أضيفي كرات الكفتة لتغلي قليلًا ثم أبعديها عن النار.
قدميها ساخنة مع الأرز المفلفل وزيني بالبقدونس المفري. بالهنا والشفا.
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوممصر تحتضن أول بنك أفريقي متخصص في الذهب
القاهرة - مصر اليوم
أعلن البنك المركزي المصري، الثلاثاء، أنه وقّع مع بنك التصدير والاستيراد الأفريقي «أفريكسيم بنك»، مذكرة تفاهم لإنشاء بنك متخصص في الذهب على مستوى القارة الأفريقية، في مصر. وأوضح «المركزي»، أن هذه المبا...المزيدعادل إمام يتصدر قائمة الأعلى أجراً في الوسط الفني رغم غيابه
القاهرة ـ مصر اليوم
حسم الممثل المصري محمد عادل إمام الجدل الدائر منذ أيام حول من هو الفنان الأعلى أجراً في الوسط الفني بعد تصريحات نسبت له بهذا الشأن. ونفى إمام ما تم تداوله، مؤكدًا عبر صفحته الرسمية على فيسبوك أن والده الفنان الكبير ...المزيدماسك يعلن أن «نيورالينك» تخطط لإنتاج كميات كبيرة من شرائح الدماغ في 2026
واشنطن - مصر اليوم
قال إيلون ماسك في منشور على منصة «إكس» إن شركته نيورالينك لزراعة شرائح الدماغ ستبدأ «إنتاج كميات كبيرة» من أجهزة واجهة الدماغ والحاسوب وستنتقل إلى إجراءات جراحية آلية بالكامل في عام 2026. ولم ترد نيو...المزيد
GMT 15:40 2026 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يؤكد أن اتفاق السلام مع روسيا بات جاهزا بنسبة 90%
GMT 16:01 2026 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير
مقتل 128 صحفيا في العالم خلال عام 2025 أكثر من نصفهم بالشرق الأوسط
GMT 03:24 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
في مؤشر على خلاف بين البابا الأميركي الجنسية وترامب، انتقادات تدعوه لالتزام حدوده
GMT 06:02 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
مواجهات في إيران بين المتظاهرين وقوات الأمن تُسفر عن مقتل 3 أشخاص
GMT 13:29 2026 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير
وائل جسار يغادر حفله في بغداد غاضباً بعد خلاف مع منظمي الحفل
GMT 12:12 2026 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير
البرهان يؤكد انفتاح مسار المصالحة الوطنية ويشدّد على أن السودان يتسع لجميع أبنائه
GMT 14:22 2026 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير
ماسك يعلن أن «نيورالينك» تخطط لإنتاج كميات كبيرة من شرائح الدماغ في 2026
GMT 08:52 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج السرطان الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:27 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج العذراء الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 08:49 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:44 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج القوس الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:31 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الميزان الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 03:27 2019 الإثنين ,04 شباط / فبراير
تعرّف على عدد زيجات سما المصري وقصة حبها الوحيدة
GMT 20:34 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
التفاصيل الكاملة لذبح "عريس عين شمس" على يد 22 بلطجيًّا
GMT 13:48 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
التنانير الطويلة موضة في عروض الأزياء العصرية
GMT 10:39 2021 الخميس ,27 أيار / مايو
أسعار النفط تتجه إلى المنطقة الحمراء
GMT 04:18 2020 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
المراكز الأميركية لمُكافحة الأمراض تكشف عن الأشخاص الذين لا يُمكنهم تلقّي التطعيم
GMT 20:14 2021 الأربعاء ,18 آب / أغسطس
أنغام تطرح أغنيتها الجديدة "ونفضل نرقص "
GMT 13:26 2021 الأربعاء ,16 حزيران / يونيو
مصر تؤكد على حقوق الأشخاص ذوي الاحتياجات الخاصة أمام الأمم المتحدة
GMT 04:49 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
موجة من صيحات الموضة يشهدها موسم ربيع وصيف 2019
GMT 23:50 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
افتتاح معرض "العرب أوروبا" في مكتبة الإسكندرية تمهيدًا لجولته في إيطاليا
GMT 10:33 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
بعض الأفكار لتصميم شرفة جميلة في الهواء الطلق بطرق مختلفة
GMT 11:21 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الحوت السبت 04 أكتوبر / تشرين الأول 2025
GMT 18:03 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
أولسان الكوري يقابل تيجريس المكسيكي في ربع نهائي كأس العالم للأندية
GMT 14:33 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
معرض "الشارقة" يُعرف الصغار بتاريخ صناعة الفخار في دولة الإمارات
GMT 12:56 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
محمد صلاح يغيب عن منتخب مصر في مباراتي النيجر ونيجيريا
GMT 13:50 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
كتَّاب في معرض "الشارقة يوضحون أن الكتابة الحياة عابرة للحدود
GMT 00:13 2025 الأربعاء ,03 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "السرطان "في سبتمبر / أيلول 2025
GMT 15:45 2025 الثلاثاء ,17 حزيران / يونيو
القطع المميزة التي تعتبر أساسية في كل خزانة هو التيشرت المخطط
GMT 09:35 2021 الخميس ,25 شباط / فبراير
هشام توفيق يوافق على محاكمة المدير القانوني بـ"النصر للأسمدة"
GMT 23:20 2020 الجمعة ,20 آذار/ مارس
حاكم ولاية نيويورك يعلن إغلاق كل المصالح غير الأساسية ويمنع التجمعات بسبب فيروس كورونا
GMT 11:22 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل عجينة خبز بالشوفان
GMT 02:27 2019 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
رجاء الجداوي ترد على موقف ساخر من إحدى المتابعات حول تجاعيد وجهها
GMT 05:16 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
تصوير 80% من مشاهد "قمر هادي" لهاني سلامة
GMT 02:47 2018 الثلاثاء ,24 إبريل / نيسان
الفنان وائل كفوري يتلقى عرضًا مغريًا للغناء في سورية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك