مداهمة منزل عضوة الكونجرس إلهان عمر في واشنطن وسط غموض بشأن التحقيق الفاتيكان يعلن تعليق الفعاليات العامة حتى 20 أكتوبر بسبب جراحة مرتقبة للبابا ليو فرنسا تدعو السلطة الفلسطينية إلى إلغاء قرار تأجيل الانتخابات حتى 2027 قتيل و19 جريحا إسرائيليا إثر انفجار قنبلة أثناء رحلة طلابية قرب الحدود مع لبنان تصعيد إسرائيلي في جنوب لبنان يشمل توغلًا في زوطر الشرقية وقصفًا مدفعيًا لأطراف المنصوري ومجدل زون بريطانيا تستدعي السفير الإيراني وتفرض عقوبات على إيرانيين اثنين مقتل فتى وإصابة نحو 20 شخصا في انفجار ذخائر غير منفجرة شمال إسرائيل قوات الاحتلال الإسرائيلي تجدد توغلها في ريفي القنيطرة ودرعا جنوبي سوريا ثلاث وفيات يشتبه في ارتباطها بالطاعون الرئوي ونحو 200 شخص يخضعون للعلاج الوقائي في مدغشقر التحالف يعلن اعتراض صاروخ باليستي أطلقه الحوثيون باتجاه الرياض وسط تصاعد الهجمات على السعودية

أخبار عاجلة

الشيف أسامة السيد يقدّم طبق إفطار مميز من دجاج الشيش طاووق

الخميس ,02 آب / أغسطس2018 ، 21:13 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الشيف أسامة السيد يقدّم طبق إفطار مميز من دجاج الشيش طاووق

دجاج الشيش طاووق

القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد لـ" مصر اليوم" وجبة إفطار " شيش طاووق " كالتالي:

للتتبيلة
1 كوب زبادي
2 فص ثوم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة معجون مستردة (خردل)
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون
ملح وفلفل
1 كيلو دجاج قطع كبيرة (دون جلد أو عظم)
خبز عربي / خضروات مشوية / أعشاب عطرية طازجة للتقديم

الطريقة :
- تُخلط مكونات التتبيلة جيدًا في وعاء عميق.
- تُضاف قطع الدجاج وتُتبل بالملح والفلفل. تُغطى وتُترك بالبراد لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة.
- تُوضع قطع الدجاج في السيخ المعدني بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ.
- يُجهز الفحم النباتي المُشتعل من قبل، ويُساوي في الشواية.
- تُوضع أسياخ الدجاج فوق شبكة معدنية على الفحم لمدة 30 دقيقة – أو حتى تمام النُضج - مع التقليب.
- يُقدم الشيش طاووق ساخناً مع الخبز العربي، الخضروات المشوية والأعشاب الطازجة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الشيف أسامة السيد يقدّم طبق إفطار مميز من دجاج الشيش طاووق

دجاج الشيش طاووق

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

رئيسة المفوضية الأوروبية أورسولا فون دير لاين

بروكسل ـ مصر اليوم

النجمة أصالة (الصورة من حسابها على إنستغرام)

دمشق ـ مصر اليوم

المؤسس المشارك لشركة «مايكروسوفت»، بيل غيتس

واشنطن ـ مصر اليوم

الكاتبة والأديبة الدكتورة سارة طالب السهيل

عمّان ـ نورما نعمت

المهاجم البرازيلي فينيسيوس جونيور، لاعب نادي ريال مدريد

مدريد - مصر اليوم

صورة تعبيريه

لندن - مصر اليوم

إطلالة النجمة ديانا حداد

بيروت ـ مصر اليوم