الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 00:58:28 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 00:58:28 آخر تحديث
فيليه الصول مع الخضار
فيليه الصول مع الخضار
القاهرة - مصر اليوم
المقادير
رأس باذنجان صغير مقطع إلى عيدان رفيعة
جزرة واحدة مقطعة إلى عيدان رفيعة
رأس كوسا مقطع إلى عيدان رفيعة
شريحتان من سمك الصول، مغسولتان ومجففتان
قرفة
ورقة غار
ليمون
ملح
حبات فلفل
صلصة مونيير
ملعقتا طعام من الزبدة
2 إلى 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
فلفل أبيض ورشة ملح حسب الحاجة
فص ثوم مهروس حسب الرغبة.
تسخن هذه المكونات مع بعضها في قدر للحصول على صلصة.
تحضر باقة صغيرة من الخضار: توضع عيدان الباذنجان مع الجزر والكوسا في باقة وتلف كل باقة بشريحة من سمك الصول.
تربط الباقة بخيط رفيع لتثبيت الخضار في مكانها.
تسخن الماء في قدر، ويضاف إليها الملح والمطيبات. تطهى باقات الخضار وسمك الصول لمدة 5 إلى 7 دقائق.
ترفع الباقات بعناية من الماء وينزع الخيط الملفوف حول شريحة السمك. تنقل اللفافات إلى طبق التفديم وتسكب فوقها صلصة مونيير وتقدم مع المزيد من الخضار مثل البروكولي والكوسا. كما يمكن تقديم الطبق مع الأرز والبطاطا المسلوقة.
GMT 06:06 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
السلمون بالزبدةGMT 09:14 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونGMT 09:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
ترمب يحذر الهند من رفع الرسوم الجمركية بسبب مشتريات النفط الروسي
واشنطن - مصر اليوم
حذّر الرئيس الأميركي دونالد ترمب، يوم الأحد، من أن الولايات المتحدة قد ترفع الرسوم الجمركية على الهند إذا لم تقلّص نيودلهي مشترياتها من النفط الروسي، مما يزيد الضغوط على الدولة الواقعة في جنوب آسيا، في ظل تعثّر ال...المزيدويل سميث يواجه دعوى قضائية بعد اتهامات عازف كمان بالتحرش والاستبعاد
واشنطن - مصر اليوم
رفع عازف الكمان المعروف براين كينغ جوزيف، دعوى قضائية، ضد النجم الشهير ويل سميث البالغ من العمر 57 عاماً، وشركة "تريبول ستوديوز مانجمنت" بتهم التحرش الجنسي والفصل التعسفي والانتقام. وقدّم نجم "أميركا غوت تا...المزيدماسك يعلن أن «نيورالينك» تخطط لإنتاج كميات كبيرة من شرائح الدماغ في 2026
واشنطن - مصر اليوم
قال إيلون ماسك في منشور على منصة «إكس» إن شركته نيورالينك لزراعة شرائح الدماغ ستبدأ «إنتاج كميات كبيرة» من أجهزة واجهة الدماغ والحاسوب وستنتقل إلى إجراءات جراحية آلية بالكامل في عام 2026. ولم ترد نيو...المزيد
GMT 01:32 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
8 وجهات أوروبية تتصدر المشهد السياحي في 2026
GMT 20:04 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
بعد تهديدات ترامب الرئيس الكولومبي يتعهد بحمل السلاح مجددا
GMT 22:57 1970 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
رئيسة المكسيك ترد على ترامب وتؤكد ان امريكا ليست ملكا لاي عقيدة ولاي قوة
GMT 23:15 2026 الأحد ,04 كانون الثاني / يناير
فنزويلا ماذا بعد أبرز الأحداث والتطورات في جولة الصحف العالمية
GMT 21:40 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
البنتاغون يوبخ السيناتور مارك كيلي ويهدده بخفض رتبته العسكرية
GMT 15:04 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حسين فهمي يكشف كيف استفاد من أزمة عادل أدهم في طفولته بفيلم "الملحد"
GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 09:13 2020 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
وفاة عروس بريطانية تجاهلت التعليمات بعد ثلاثة أيام من زفافها
GMT 09:16 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت" في أبريل / نيسان 2025
GMT 07:47 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لتحديد أفضل وقت لحجز رحلاتكم السياحية بسعر مناسب
GMT 01:27 2019 الأحد ,17 آذار/ مارس
وفاة أسرة كاملة حرقًا إثر حادث تصادم في طريق "أسيوط - البحر الأحمر"
GMT 14:58 2025 الأربعاء ,23 تموز / يوليو
مجلس النواب الأميركي يختتم جلساته مبكراً وسط انقسامات داخل الحزب الجمهوري حول تحقيق قضية جيفري إبستين
GMT 02:31 2025 الجمعة ,21 شباط / فبراير
الجيش الإسرائيلي يعلن إغلاق مداخل للضفة الغربية
GMT 09:22 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر
توقعات مولود برج "الجوزاء" من السبت 4 أيلول إلى السبت 11 أيلول أحداث جيدة
GMT 12:27 2021 الخميس ,25 شباط / فبراير
مواعيد مباريات اليوم الخميس 25 - 2 - 2021 والقنوات الناقلة
GMT 23:06 2020 الأحد ,02 آب / أغسطس
مارتيتش سعيدة بالعودة لملاعب التنس في باليرمو
GMT 22:26 2019 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
التموين المصرية تسعد ملايين المواطنين بأول قرار في 2020
GMT 01:53 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر
جنيفر لوبيز تظهر بفستان من تصميم ياسمين يحيى
GMT 01:27 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
فلسطينية وصومالية في مجلس النواب.. وعظمة أميركا
GMT 23:58 2013 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
الجيش اللبناني : 4 قتلى وعدد من الجرحى وتوقيف 8أشخاص إثر إشتباكات في الصويريGMT 18:05 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
لويس فيليبي يُطالب كريستيانو رونالدو بالانضمام للدوري الصيني
GMT 02:25 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
أشهر 6 مواقف "تحرش جنسي" محرجة على مدار "الأوسكار"
GMT 09:01 2016 الأحد ,28 آب / أغسطس
زهراء عادل تكشف حقيقة تعلقها بالإعلام رغم دراستها للقانون
GMT 23:13 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
النجم ميسي يستعد لحفل زفافه مع صديقته على شواطئ إسبانيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك