خلل تقني في إنستغرام يحول الصور إلى الأبيض والأسود والشركة تؤكد إصلاح المشكلة هيئة العمليات البحرية البريطانية تعلن سفينة حاويات تعرضت لإطلاق نار من زورق للحرس الثوري الاحتلال الإسرائيلي يقتحم ضاحية شويكة وبلدة عنبتا وينتشر في أحياء طولكرم تصعيد جديد على الحدود اللبنانية «حزب الله» يعلن تنفيذ عملية صاروخية 4 شهداء برصاص جنود الاحتلال والمستوطنين في الضفة الغربية 14 سفينة إيرانية كسرت الحصار الأميركي خلال الساعات الـ24 الماضية ترامب يعلن تمديد وقف إطلاق النار مع إيران حتى تقديم مقترح إيراني جيش الاحتلال الإسرائيلي يفجر عددا من المنازل والمباني في جنوب لبنان إيران تعلن استئناف رحلاتها الداخلية غدا الأربعاء بعد توقف دام 50 يوما زلزال بقوة 6 درجات يضرب قبالة جزيرة تيمور الإندونيسية

أخبار عاجلة

طريقة عمل قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة

السبت ,15 أيلول / سبتمبر2018 ، 18:59 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة

قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
نصف كيلو باذنجان أسود صغير
نصف كيلو لحمة مفرومة
1 حبة بصل مفروم
نصف كوب عصير طماطم
1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
بهارات لحم
زيت
طريقة التحضير
يغسل الباذنجان جيدا، وتزال رأسه.
يترك الباذنجان في مصفاة ليتخلص من الماء تماما.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
يقلى الباذنجان في الزيت دون تقشير.
يفتح الباذنجان بطرف السكين ولكن مع ترك الأطراف دون فتح.
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.
يقلب حتى يتشوح قليلاً، ثم يضاف إليه اللحمة المفرومة، ويقلب حتى يتغير لونها.
يضاف عصير الطماطم والصلصة، ويقلب مرة أخرى
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ويقلب جيداً.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
يحشى الباذنجان بالخليط، ويرص في الصينية.
يوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة، وحتى يكتمل نضجها.
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
يوضع في الطبق، ويقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة

قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حصار الموانئ الإيرانية

طهران ـ مصر اليوم

النجمة الكويتية حياة الفهد

القاهرة ـ مصر اليوم

وكالة الفضاء الأميركية (ناسا)

واشنطن ـ مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو لاعب النصر

الرياض - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق - مصر اليوم