الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 08:31:23 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 08:31:23 آخر تحديث
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
صورة تعبيرية لمائدة الطعام
القاهرة - مصر اليوم
تحتوي البامية على بروتين يسمى الليكتين، وهذا النوع من البروتينات يساعد في مقاومة نمو الخلايا السرطانية، وخاصة عندما يتعلق الأمر بسرطان الثدي.
كما أن محتوى البامية من حمض الفوليك يجعل تضمينه في الحمية الغذائية اليومية أمرًا هامًا للحد من خطر الإصابة بالسرطان.
تقدم لكِ طريقة عمل طاجن يخنة البامية بالخضار.
المقادير
350 جرام لحم ضأن مقطع إلى مكعبات.
500 جرام بامية.
عدد 2 جزر مقطع دوائر.
1 بطاطس مقطعة مكعبات.
1 بصل مفروم.
4 معلقة كبيرة زبد.
3 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
3 طماطم مقشرة ومقطعة.
¼ كوب عصير ليمون.
1 معلقة صغيرة ثوم مهروس.
1 معلقة صغيرة كمون.
1 معلقة صغيرة ملح.
½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير
1- ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبد في قدر على حرارة متوسطة.
2- ضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها ارفعي القطع من القدر.
3- ضيفي باقي كمية الزبد إلى ذات القدر وقلبي البصل حتى يذبل.
4- زيدي الثوم والكمون والكزبرة والطماطم ومعجون الطماطم وكوب من الماء.
5- تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتداخل المكونات.
6- أعيدي اللحم إلى القدر واسكبي كوبين من الماء.
7- اطهي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.
8- أضيفي البامية والبطاطس والجزر وعصير الليمون إلى القدر.
9- قلبي حتى تتداخل المكونات أسكبي المزيد من الماء إذا دعت الحاجة لتغطية كل المكونات.
10- اطهي المزيج حتى تنضج الخضار ثم أرفعي القدر عن النار.
11- قدمي مرق البامية باللحم ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
- الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 16:41 2021 طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
GMT 07:28 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل السبيط
GMT 07:25 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 07:13 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم
GMT 17:41 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
طريقة عمل الأرز الأبيض المفلفل في عشر دقائق
GMT 16:41 2021 الأربعاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل سردين في المنزل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي
ترمب يعلن إغلاقًا جزئياً رغم التوصل لاتفاق تمويل في اللحظة الأخيرة
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت الحكومة الفيدرالية الأمريكية إغلاقاً جزئياً، بعد أن بدأ انقطاع التمويل رسمياً منتصف ليل السبت بتوقيت شرق الولايات المتحدة، رغم أن مجلس الشيوخ وافق في اللحظات الأخيرة على اتفاق تمويل يغطي معظم الوكالات حتى س...المزيدنيللي كريم تعود للدراما الرومانسية النفسية بشراكة مميزة مع شريف سلامة في مسلسل "على قد الحب"
القاهرة ـ مصر اليوم
النجمة المصرية نيللي كريم بدأت العد التنازلي لعرض مسلسلها الجديد "على قد الحب"، في موسم رمضان المقبل، وشوقت الجمهور لأحداث مسلسلها الجديد من خلال البرومو الأول للعمل، والذي رفع مستوى التوقعات للمسلسل، خاصة ب...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ مصر اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة – شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيد
GMT 15:47 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
غوتيريش يُحذر من انهيار مالي في الأمم المتحدة بسبب تأخر الدول الأعضاء في السداد
GMT 08:31 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
حماس تكثف اتصالاتها مع الوسطاء وإسرائيل تعلن تصعيدا باستهداف عناصر من حماس والجهاد الإسلامي
GMT 09:18 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
مباحثات الشرع وبوتين ركزت على دعم سوريا
GMT 15:34 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
بزشكيان يؤكد أن ترمب ونتنياهو وأوروبا أثاروا التوتر في احتجاجات إيران
GMT 09:27 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
رئيسة فنزويلا بالوكالة تعلن عن عفو عام وإغلاق سجن سيئ الصيت
GMT 06:21 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
مواعيد الصلاة في مصر اليوم الخميس 29 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 15:16 2025 الأربعاء ,14 أيار / مايو
"أرامكو" تعتزم استثمار 3.4 مليار دولار في أمريكا
GMT 12:19 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تحصد 31 ميدالية متنوعة مع ختام بطولتي الرماية
GMT 13:55 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الهلال يستضيف الزمالك في ليلة السوبر السعودي المصري
GMT 22:21 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
منتخب الأردن للغولف يبدأ تدريباته على ملعب سوفيتال في سنغافورة
GMT 17:57 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
أجواء مضطربة في حياتك المهنية وأوضاعك المالية
GMT 10:12 2025 الأحد ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
المتاحف في الإمارات بوابة واسعة إلى تاريخها وثقافتها وإرثها الإنساني
GMT 06:17 2025 الإثنين ,12 أيار / مايو
أوكرانيا تدرس التحول عن الدولار وربط عملتها باليورو
GMT 05:15 2017 الثلاثاء ,04 تموز / يوليو
العلماء يبتكرون ستائر تخزن الطاقة الشمسية
GMT 00:00 2025 الجمعة ,22 آب / أغسطس
نواف بن سعد يؤكد أن جماهير الهلال هي الدافع الأكبر للإدارة
GMT 10:35 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
السيرة الذاتية لأول سيدة تترأس الجلسة الافتتاحية لبرلمان 2021
GMT 06:30 2018 الأحد ,06 أيار / مايو
"آسف ياريس" تنشر صورة من احتفال فريد الديب بعيد ميلاد مبارك
GMT 02:21 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر
تعرّف على أشهر 9 رؤساء للبرلمان المصري
GMT 18:30 2014 الخميس ,13 شباط / فبراير
ممثل سعودي بطلاً لمسلسل عُماني
GMT 01:16 2025 الخميس ,06 آذار/ مارس
طلب إحاطة بشأن نقص أدوية المناعة والبيولوجي لأطفال المدارس بالتأمين الصحي بدمياط
GMT 08:45 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
برج الجوزاء تبدو ساحرا ومنفتحا
GMT 15:33 2021 الأربعاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تقنية جديدة لمساعدة الروبوتات على التكيف مع البيئة المحيطة
GMT 14:12 2021 الأربعاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تبحث التعاون مع مجموعة سيتي بنك جروب للخدمات المصرفية للشركات والاستثمار
GMT 04:21 2021 الأربعاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
وزيرة الهجرة تناقش جهود الدولة لتمكين المرأة في المجلس الكندي 13 أكتوبر الجاري
GMT 15:02 2020 الخميس ,19 آذار/ مارس
الجيش الأردني يعزل عمّان لمكافحة انتشار فيروس "كورونا"
GMT 08:42 2019 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
الإعلامية ريهام سعيد تهاجم الفنانة إنجي وجدان
GMT 08:18 2019 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على طرق استخدام زيت الخروع لزيادة كثافة الشعر
GMT 08:02 2019 الأحد ,02 حزيران / يونيو
خطأ إملائي يضع نادين نسيب نجيم في مأزق
GMT 02:48 2019 الخميس ,30 أيار / مايو
حنان مطاوع تنتهي من تصوير مشاهدها في "لمس أكتاب" خلال يومين
GMT 21:09 2019 السبت ,18 أيار / مايو
الأعلى للإعلام"المصري يرصد 948 مخالفة في 18 مسلسل خلال رمضان
GMT 12:13 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
بيريز يدافع عن صلاح بعد تعرّضه للانتقادات
GMT 16:40 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
وليد أزارو يطلب مليوني دولار لتمديد تعاقده مع الأهلي المصري
GMT 03:03 2019 الأربعاء ,30 كانون الثاني / يناير
أحمد عز يتعافي من إصابته في فيلم "الممر" بالعمود الفقري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك