الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 00:54:24 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 00:54:24 آخر تحديث
طريقة عمل طاجن «يخنة البامية بالخضار» بطريقة سهلة ولذيذة
صورة تعبيرية لمائدة الطعام
القاهرة - مصر اليوم
تحتوي البامية على بروتين يسمى الليكتين، وهذا النوع من البروتينات يساعد في مقاومة نمو الخلايا السرطانية، وخاصة عندما يتعلق الأمر بسرطان الثدي.
كما أن محتوى البامية من حمض الفوليك يجعل تضمينه في الحمية الغذائية اليومية أمرًا هامًا للحد من خطر الإصابة بالسرطان.
تقدم لكِ طريقة عمل طاجن يخنة البامية بالخضار.
المقادير
350 جرام لحم ضأن مقطع إلى مكعبات.
500 جرام بامية.
عدد 2 جزر مقطع دوائر.
1 بطاطس مقطعة مكعبات.
1 بصل مفروم.
4 معلقة كبيرة زبد.
3 معلقة كبيرة صلصة طماطم.
3 طماطم مقشرة ومقطعة.
¼ كوب عصير ليمون.
1 معلقة صغيرة ثوم مهروس.
1 معلقة صغيرة كمون.
1 معلقة صغيرة ملح.
½ معلقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير
1- ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبد في قدر على حرارة متوسطة.
2- ضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها ارفعي القطع من القدر.
3- ضيفي باقي كمية الزبد إلى ذات القدر وقلبي البصل حتى يذبل.
4- زيدي الثوم والكمون والكزبرة والطماطم ومعجون الطماطم وكوب من الماء.
5- تبلي بالملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تتداخل المكونات.
6- أعيدي اللحم إلى القدر واسكبي كوبين من الماء.
7- اطهي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً.
8- أضيفي البامية والبطاطس والجزر وعصير الليمون إلى القدر.
9- قلبي حتى تتداخل المكونات أسكبي المزيد من الماء إذا دعت الحاجة لتغطية كل المكونات.
10- اطهي المزيج حتى تنضج الخضار ثم أرفعي القدر عن النار.
11- قدمي مرق البامية باللحم ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
GMT 11:47 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 11:22 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
بإيرادات بلغت 2.6 مليار دولار مصر تعزز خططها لبناء صناعة بتروكيماوية أكثر قوة
القاهرة ـ مصر اليوم
حقق قطاع البتروكيماويات المصري طفرة إنتاجية وتصديرية خلال العام المالي 2025/2026 بإيرادات بلغت 2.6 مليار دولار ونفاذ لأسواق 50 دولة.وأشاد وزير البترول والثروة المعدنية المصري، المهندس كريم بدوي، بالنمو الملحوظ الذي حقق...المزيدأحمد العوضي يتحدث عن "سلطان الديب" ويعلق على مشاركة بطلة كليب عمرو دياب
القاهرة ـ مصر اليوم
كشف الفنان المصري أحمد العوضي ملامح تحضيراته الحالية لمسلسله الدرامي الجديد "سلطان الديب"، تمهيدًا لعرضه في موسم دراما رمضان 2027 المقبل، معبرًا عن أمله في تقديم عمل درامي مختلف، وصفه بأنه سيجذب الجمهور من المش...المزيدوكالة "ناسا" تمنح "سبيس إكس" 3 رحلات مأهولة إضافية
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت إدارة الطيران والفضاء الأمريكية "ناسا"، الجمعة، أنها منحت شركة "سبيس إكس" عقداً بقيمة 946 مليون دولار، لإرسال ثلاث بعثات إضافية من رواد الفضاء إلى محطة الفضاء الدولية، مما يمدد رحلات الشركة المأهولة ...المزيد
GMT 23:56 2026 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
بوتين يؤكد استعداد روسيا لاستئناف العلاقات مع جيرانها الأوروبيين
GMT 23:25 2026 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
ترامب يمنع CNN وMS NOW وبوليتيكو من دخول البيت الأبيض ويتوعد وسائل إعلام أخرى
GMT 14:09 2026 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
مخاوف غربية من تعبئة روسية جديدة وتصعيد موسكو حربها في أوكرانيا وشن هجمات هجينة ضد أوروبا
GMT 00:31 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
لوكسمبورغ تحقق في تحليق مسيرات مجهولة فوق مطارها الرئيسي
GMT 23:12 2026 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
دراسة علمية تكشف أسباب قلة الأصدقاء وتفضيل العزوبية بين الشباب
GMT 07:38 2026 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
روجينا تكشف لأول مرة أزمة مسلسل البرنس وأشهر جملة تلاحقها
GMT 06:02 2026 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
قاليباف يؤكد أن السيناريوهات التي كانت كابوسًا للقوات الأميركية أصبحت واقعًا ميدانيًا
GMT 09:44 2026 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
مكتب السجون الفيدرالي الأميركي يسمح لرودريغيز بزيارة مادورو ولكن بشرط
GMT 03:02 2026 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
وكالة "ناسا" تمنح "سبيس إكس" 3 رحلات مأهولة إضافية
GMT 08:40 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور "في أبريل / نيسان 2025
GMT 13:48 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الميزان السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:26 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الثور الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 00:08 2025 الأربعاء ,03 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور "في سبتمبر / أيلول 2025
GMT 02:38 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الميزان اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 08:49 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
سيطر اليوم على انفعالاتك وتعاون مع شريك حياتك بهدوء
GMT 03:14 2022 السبت ,02 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "العقرب " السبت 2-4-2022 عاطفيا ومهنيا
GMT 03:41 2022 الأحد ,16 كانون الثاني / يناير
توقعات مولود برج "الحوت" من السبت 15 كانون الثاني إلى السبت 22 كانون الثاني أحداث مؤثرة
GMT 08:22 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الميزان الخميس 29 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 12:03 2024 الأحد ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
غياب ثنائي الاتحاد السكندري عن مواجهة الأهلي في الدوري
GMT 09:13 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجدي" في أبريل / نيسان 2025
GMT 12:19 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
مصر تحصد 31 ميدالية متنوعة مع ختام بطولتي الرماية
GMT 07:58 2025 الجمعة ,18 تموز / يوليو
جمعيه السينما تمدد التسجيل في ستوديو صناع الافلام لدعم المواهب الناشئه من 13 الى 17 عاما
GMT 08:18 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج العذراء الخميس 29 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 18:45 2026 الخميس ,06 آب / أغسطس
حظك اليوم برج الأسد الخميس 06 أغسطس/ آب 2026
GMT 08:22 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم الإثنين 20/9/2021 برج السرطان
GMT 06:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
رينو 5 الكهربائية الجديدة تظهر أثناء اختبارها
GMT 08:09 2025 السبت ,10 أيار / مايو
جامعة كولومبيا تعلق دراسة 56 طالبًا مؤيدًا للفلسطينيين
GMT 18:03 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
أولسان الكوري يقابل تيجريس المكسيكي في ربع نهائي كأس العالم للأندية
GMT 11:45 2025 الثلاثاء ,13 أيار / مايو
حماس تعلن اغتيال الاحتلال الصحفي حسن إصليح أثناء علاجه في مستشفى ناصر جريمة مزدوجة
GMT 05:43 2021 السبت ,04 كانون الأول / ديسمبر
الأهلي يعلق على أزمة العامري بعد رفض اعتماد منصب نائب الرئيس
GMT 04:18 2020 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
المراكز الأميركية لمُكافحة الأمراض تكشف عن الأشخاص الذين لا يُمكنهم تلقّي التطعيم
GMT 19:06 2020 الثلاثاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الإعلامية بسمة وهبة تنتقد إيناس الدغيدي بسبب "شيخ الحارة"
GMT 16:33 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
871 مليون دولار لتمويل مشاريع زراعية في دول نامية
GMT 11:06 2024 الثلاثاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
اكتمال صفوف منتخب مصر اليوم بانضمام عمر مرموش استعدادا لكاب فيردى
GMT 09:02 2024 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
اليوم ينصحك الفلك ألا تعلن أخبارك ولا تتكلم عن حياتك
GMT 21:14 2021 الثلاثاء ,30 آذار/ مارس
الحكومة المصرية تصدر قرارات جديدة بشأن "كورونا" خلال شهر رمضان
GMT 20:05 2017 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر
الهيئة الملكية الأردنية تعرض الفيلم الوثائقي "يا عمري" في مسرح الرينبو
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك