أطباء السودان تؤكد مقتل 200 شخص على خلفية عرقية في شمال دارفور الجيش الإسرائيلي يفرض طوقا أمنيا غرب رام الله بعد حادثة إطلاق نار العملات المشفرة تواصل التراجع والبيتكوين تسجل خسارة أسبوعية بولندا تغلق مطاري لوبلين وجيشوف شرقي البلاد لأسباب تتعلق بأمن الدولة قرب الحدود الأوكرانية منظمة الصحة العالمية تُصدر تحذيراً شديدا بشأن "فيروس كورونا المسبب لمتلازمة تنفسية" بعد زيادة في الحالات القبض على سعد الدين ساران رئيس نادي فنربخشة التركي بتهمة تعاطي المخدرات وفقا لنتائج الفحوصات التي خضع لها استشهاد فلسطيني برصاص الجيش الإسرائيلي شرق مدينة غزة قوات الاحتلال تطلق النار باتجاه التل الأحمر في ريف القنيطرة غارات إسرائيلية تستهدف مخيمات وسط غزة عاصفة ثلجية تلغي أكثر من ألف رحلة طيران في الولايات المتحدة

أخبار عاجلة

مافن الدجاج بالبطاطس البيوريه

الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر2018 ، 16:20 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - مافن الدجاج بالبطاطس البيوريه

مافن الدجاج بالبطاطس

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
ربع كيلو دجاج مفروم
كوب إلا ربع دقيق
1 كوب حليب
1 حبة بصل مفروم
1 حبة فلفل رومي مفروم
2 معلقة كبيرة جبنة جودة مبشورة
1 بيضة
1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
ملح
فلفل أسود
زيت
شرائح طماطم للتزيين

خليط البطاطس:
2 حبة بطاطس مسلوق
ربع كوب سمن مذاب
ملح
كمون
طريقة التحضير
يسخن الفرن على درجة حرارة 180، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
توضع الدجاج في بولة، ويضاف إليها البصل والفلفل والجبنة والبيض، وتخلط جيدا.
يضاف الدقيق والبيكينج باودر والحليب، وتخلط مرة اخرى.
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويقلب حتى يتجانس.
يوزع الخليط على القوالب حتى ثلثيها، وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.
في تلك الأثناء نبدأ بتجهيز البطاطس .. يوضع في بولة ويهرس جيدا.
يضاف إليه السمن، ويتبل بالملح والكمون.
يخلط جيدا حتى يتجانس، ثم يوضع في كيس حلواني به قمع مدبب.
يخرج المافن من الفرن، ويترك ليهدا قليلا.
يرفع من القوالب بحرص، ثم توضع فوقه شرائح الطماطم.
يزين بالبطاطس البيوريه من خلال الضغط على الكيس ليخرج بشكل وردة
يرص في الطبق ، ويقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مافن الدجاج بالبطاطس البيوريه

مافن الدجاج بالبطاطس

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة ـ مصر اليوم

الروبوت الشبيه بالبشر

برلين - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

وليد الركراكي المدير الفني لمنتخب المغرب

الرباط ـ مصر اليوم

اللوز

واشنطن - مصر اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ مصر اليوم