الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 12:42:32 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 12:42:32 آخر تحديث
طريقة تحضير البامية باللحمة
البامية باللحمة
القاهرة - مصر اليوم
المقادير
كيلو من البامية صغيرة الحجم.
750 غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة (رأس العصفور).
حبّة متوسطة من البصل.
حبتان مقشّرتان من البندورة.
ملعقتان من رب البندورة.
ملح
فلفل أسود
وبهارات
ثوم
زيت للقلي.
الطريقة
نغسل اللحمة ونسلقها بالطريقة العادية
نحضر البامية ونتخلّص من أقماعها،
. نغسل البامية ونصفّيها من الماء، ونسخّن مقلاةً عميقةً مليئة بالزيت، ونحمّي هذا الزيت على النار ثم نضع فيه البامية حتى تقلى.
بعد قلي البامية نخرجها من المقلاة ونضعها في مصفاة للتخلّص من الزيت الزائد. نفرم البصل ناعماً ونضعه في قدرٍ مناسب ليخنة البامية، ونبدأ بتقليبه مع الزيت، نفرم البندورة ونضعها فوق البصل بعد أن يبدأ بالتحمُّر ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ونقلّب لعدة دقائق. نضع البامية مع البصل ونضع اللحمة، ونضيف رُبّ البندورة ولتراً من مرقة سلق اللحمة المصفاة من البهارات، ونتركها على النار، وبعد أن تبدأ بالغليان نخفف النار ونتركها تغلي الى ان تنضج ثم نقلي الثوم ونضعها فوقها .
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثومهل يظل الذهب خياراً آمناً في 2026 بعد مكاسبه القياسية
لندن ـ مصر اليوم
أنهى الذهب عام 2025 باعتباره أحد أفضل الأصول أداءً، بعد أن سجل ارتفاعاً تجاوز 70 في المئة، متفوقاً على معظم الأدوات الاستثمارية التقليدية، في ظل عام اتسم بتقلبات سياسية واقتصادية واسعة النطاق. هذا الأداء اللافت أعاد ...المزيدعادل إمام يتصدر قائمة الأعلى أجراً في الوسط الفني رغم غيابه
القاهرة ـ مصر اليوم
حسم الممثل المصري محمد عادل إمام الجدل الدائر منذ أيام حول من هو الفنان الأعلى أجراً في الوسط الفني بعد تصريحات نسبت له بهذا الشأن. ونفى إمام ما تم تداوله، مؤكدًا عبر صفحته الرسمية على فيسبوك أن والده الفنان الكبير ...المزيدديزني توافق على دفع 10 ملايين دولار لتسوية قضية جمع بيانات الأطفال
واشنطن - مصر اليوم
وافقت مجموعة الترفيه والإعلام الأميركية العملاقة «ديزني» على دفع 10 ملايين دولار لتسوية قضية خاصة بجمع بيانات الأطفال، وفقاً لما أعلنته وزارة العدل الأميركية، مساء أمس. وقالت الوزارة إن محكمة اتحادية أميركي...المزيد
GMT 20:18 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
الإعلام المصري يقرر مقاطعة مشاهير السوشيال ميديا المثيرين للجدل
GMT 12:42 2025 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير
مقتل العشرات في حريق ملهى منتجع تزلج سويسري خلال احتفالات رأس السنة
GMT 09:59 2026 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير
زهران ممداني يتولى رسمياً رئاسة بلدية نيويورك ليصبح أول عمدة مسلم
GMT 10:50 2026 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير
بيونسيه تصبح مليارديرة وتنضم إلى قائمة الفنانين الأغنى في العالم
GMT 09:48 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الجدي الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:52 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الدلو الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 16:19 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان
تسليم أعمال مشروعات مياه الشرب في منطقة البغدادي الصناعية في الأقصر
GMT 11:50 2021 الأربعاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
اللواء سمير فرج يروى موقفا للرئيس السيسي عندما كان ملازم أول في الجيش
GMT 07:40 2021 الإثنين ,26 تموز / يوليو
المحكمة تأمر بإخطار الإنتربول الدولي لضبط وإحضار الهارب محمد علي
GMT 04:54 2020 الثلاثاء ,15 كانون الأول / ديسمبر
وصفات طبيعية لحماية بشرتك من الجفاف
GMT 10:59 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو
الصين تنتقد “الاستقواء الاقتصادي” الأميركي في التعامل مع شركة “هواوي”
GMT 08:30 2022 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
توقعات مولود برج "القوس " من الأربعاء 01 حزيران إلى الأربعاء 08 حزيران أحداث جيدة
GMT 06:56 2022 الثلاثاء ,19 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج " الحوت " الإثنين 19-4-2022 عاطفيا ومهنيا
GMT 08:44 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الثور الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 07:23 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق فعّالة لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية والمحافظة على جمالها
GMT 20:41 2021 الإثنين ,12 إبريل / نيسان
أكشاك ميدان عابدين تثير جدلاً في مصر ومتابعون يعتبرونها "منظراً مشوهاً" للقصر التاريخي
GMT 12:15 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر
وزير الاتصالات يؤكد عرضه على الرئيس ملف رقمنة الأراضى
GMT 15:46 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
تطورات الحالة الصحية لـ أشرف زكي بعد خضوعه لعملية جراحية
GMT 02:28 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
السجن 4 أيام للمُتهمين في قضية اغتصاب فتاة وقتلها في السيدة زينب
GMT 01:00 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان
طيران الخليج تستقبل أولى طائراتها من طراز بوينغ 9-787 دريملاينر
GMT 07:58 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
البشير يهدي جزيرة سواكن لأردوغان لخدمة أغراض عسكرية
GMT 07:18 2021 الخميس ,07 تشرين الأول / أكتوبر
السيسي يوقع قانون حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك